دستور العمل های محبوب 2024, نوامبر

نحوه پخت کلوچه

نحوه پخت کلوچه

کلوچه های Savoyardi اساس شیرینی شیرازی معروف تیرامیسو و برخی دیگر است. معمولاً این کلوچه ها به صورت آماده در سوپرمارکت فروخته می شوند ، اما اگر نمی توانید آنها را بخرید ، می توانید خودتان ساویاردی را بپزید. لازم است تخم مرغ - 3 عدد

طرز تهیه سالاد مرغ و کیوی عجیب و غریب

طرز تهیه سالاد مرغ و کیوی عجیب و غریب

این سالاد ، با وجود نامش ، کاملاً یک غذای ارزان قیمت است و تهیه آن کاملاً آسان است. این غذا یک سالاد مرغ پفکی با کیوی است که ترش شیرین آن کمی عجیب و غریب و تنوع را به شما می بخشد. عناصر: 250-300 گرم گوشت مرغ ؛ 2 هویج متوسط؛ 200 گرم پنیر "

دستور العمل های روزه: سالاد چغندر با گردو ، رول سیب زمینی ، سبیتن

دستور العمل های روزه: سالاد چغندر با گردو ، رول سیب زمینی ، سبیتن

روزه داری پرهیز از غذای سبک است. اگر نمی توانید نوع خاصی از غذا را استفاده کنید ، در روزه چه غذایی درست کنید؟ وعده های غذایی سبزیجات بدون چربی درست کنید. و در پایان یک وعده غذایی بدون چربی ، می توانید یک نوشیدنی سالم روسی - sbiten بنوشید. سالاد چغندر با گردو شما نیاز خواهید داشت:

طرز پخت بورچ کوبان

طرز پخت بورچ کوبان

هر منطقه دستورالعمل های مخصوص غذاهای سنتی را دارد. بورچ مورد علاقه همه در سرزمین کراسنودار به روش جنوبی در مقیاس مخصوص طبخ می شود. رازهای این غذا را بیاموزید. سنت های کوبان رنگ بوش كوبان با رنگ قرمز غنی و قوام نسبتاً ضخیم مشخص می شود

نحوه ترشی ریشه زنجبیل

نحوه ترشی ریشه زنجبیل

ریشه زنجبیل به دلیل خواص مفید برای بدن انسان مشهور است. این به بهبود ایمنی کمک می کند ، باعث جذب بهتر غذا می شود. می توانید از آن نه تنها خام ، بلکه ترشی نیز استفاده کنید. لازم است ریشه زنجبیل؛ نمک؛ قند؛ اب؛ سرکه برنج

چگونه کوکی های خوشمزه در خانه درست کنیم؟ انتخاب مواد اولیه و دستور العمل ها

چگونه کوکی های خوشمزه در خانه درست کنیم؟ انتخاب مواد اولیه و دستور العمل ها

بسیاری از زنان خانه دار عزیزان را با غذاهای عالی و کیک های خانگی تازه نوازش می دهند و شگفتی های واقعی هنر آشپزی را ارائه می دهند. و بیشترین مهمان ها در خانه کلوچه های لطیف و شکننده هستند. به عنوان پایه ای برای کلوچه های خانگی ، می توانید بیسکویت ، نان شیرینی ، پنیر دلمه ای ، خامه ترش یا هر خمیر دیگری استفاده کنید ، در صورت تمایل ، انواع ادویه جات معطر ، آجیل ، کشمش ، پولک یا میوه های شیرین را اضافه کنید

طرز تهیه کتلت لوبیا با پنیر فتا

طرز تهیه کتلت لوبیا با پنیر فتا

مرحله 1 لوبیا را خیس کنید و سپس بپزید تا در همان آب نرم شود. لوبیا را کمی قبل از پایان پخت نمک کنید. گام 2 آب را تخلیه کرده و لوبیاها را از طریق الک مالش دهید. سبزه ها را خرد کنید. پیاز و پنیر فتا را به قطعات کوچک برش دهید. مرحله 3 سبزی خرد شده ، پیاز ، پنیر فتا و یک تخم مرغ خام را به لوبیاهای له شده اضافه کنید

طرز تهیه شیرینی قارچ خشک خوشمزه

طرز تهیه شیرینی قارچ خشک خوشمزه

Gravy نام رایج یک سس است. از قارچ ساخته شده ، به غذاها عطر و طعم خاصی می بخشد. آب قارچ قارچ همه کاره است. با گوشت ، مرغ و ماهی ، سیب زمینی ، برنج و ماکارونی بسیار مطابقت دارد. لازم است برای سس گوجه فرنگی خشک پورکینی: - 70 گرم قارچ پورکینی خشک ؛ - 400 گرم گوجه فرنگی ؛ - 1 پیاز - 3-4 حبه سیر ؛ - 150 میلی لیتر شراب سفید خشک ؛ - 1 قاشق چایخوری شکر دانه ریز؛ - 1 قاشق چایخوری نمک؛ - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کتلت ریحان

طرز تهیه کتلت ریحان

کتلت های آبدار تهیه شده از گوشت چرخ کرده یا چرخ کرده یک غذای جهانی برای یک ناهار یا شام دلچسب است. با افزودن گیاهان معطر مانند ریحان به گوشت چرخ کرده ، منوی خود را متنوع کنید. تنها چیزی که باقی می ماند انتخاب یک غذای کناری مناسب است - و غذای اصلی به سبک مدیترانه ای آماده است

کتلت حبوبات

کتلت حبوبات

کتلت های ظریف و بدون گوشت هم بزرگسالان و هم کودکان را در یک میز خانوادگی یا میز جشن خوشحال می کنند. می توانید آن را با آب گوشت بریزید یا از این طریق سرو کنید - به هر حال خوشمزه خواهد بود! لازم است - 125 گرم ماست بدون مواد افزودنی ؛ - 200 گرم نخود خشک (نخود)؛ - 150 گرم نخود سبز ؛ - یک سر تعظیم - 20-30 گرم از هر روغن گیاهی ؛ - یک تخم مرغ - 2 حبه سیر ؛ - 45 گرم ترقه خرد شده - 5 گرم نوشابه - ادویه جات ترشی جات:

دستور غذا رول فیلادلفیا

دستور غذا رول فیلادلفیا

رول "فیلادلفیا" نه تنها از نظر شکل مربع بلکه با روش اجرا نیز اندکی با رول های دیگر متفاوت است - پر کردن و برنج نه در برگهای نوری بلکه در ماهی قزل آلا پیچیده می شود. فرآیند پخت و پز در واقع آنچنان که ممکن است در نگاه اول به نظر برسد پیچیده نیست

چگونه سالاد سیب زمینی خال مخالی و سیب درست کنیم؟

چگونه سالاد سیب زمینی خال مخالی و سیب درست کنیم؟

سیب زمینی یک سبزی فوق العاده مغذی است که حاوی بسیاری از مواد مغذی برای بدن است. معمولاً طبخ سیب زمینی آب پز و سرخ شده که گاهی اوقات سیب زمینی له می شود معمول است. در همین حال ، سیب زمینی حتی می تواند در سالاد ظاهر شود. سالاد سیب زمینی را با ماهی خال مخالی دودی و سیب امتحان کنید ، ترکیبی عجیب و غریب که هر میز را روشن می کند

طرز تهیه دلمه تابستانی

طرز تهیه دلمه تابستانی

تابستان زمان غذاهای سبزیجات است. همه رول کلم پر شده و فلفل دلمه ای را می شناسند. با این حال ، سایر سبزیجات به خوبی با گوشت و برنج مطابقت دارند. دلمای تابستانی نیز با گوجه فرنگی و بادمجان پر می شود. لازم است گوشت گاو - 1 کیلوگرم برنج - 150 میلی لیتر رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری قاشق ریحان - 1 دسته جعفری - 1 دسته پیاز - 2 عدد

سینه مرغ در خامه ترش

سینه مرغ در خامه ترش

سینه مرغ در خامه ترش یک لذت واقعی است! تهیه آن آسان است ، اما مقاومت در برابر فقط یک عطر از غذا بسیار دشوار است! لازم است - سیب زمینی - 7 قطعه ؛ - شامپاین - 200 گرم ؛ - سینه مرغ - 3 قطعه ؛ - یک پیاز ؛ - خامه ترش ، سس گوجه فرنگی - به مزه ؛ - فلفل سیاه ، نمک - به مزه

طرز تهیه پای مرغ در خامه ترش

طرز تهیه پای مرغ در خامه ترش

تصمیم به تهیه یک پای گرفته اید ، اما نمی دانید کدام نوع پر کردن را انتخاب کنید؟ یک مرغ انتخاب کنید و پشیمان نخواهید شد. این گوشت تقریباً با هر خمیر ترکیب شده و در ترکیب با خامه ترش بسیار لطیف می شود. لازم است - آرد - 2 لیوان + 1 قاشق غذاخوری ؛ - کره سرد - 180 گرم ؛ - تخم مرغ - 4 عدد ؛ - شیر - 2 قاشق غذاخوری - فیله مرغ - 400 گرم - پنیر خامه ای - 250 گرم - خامه ترش - 300 میلی لیتر ؛ - پنیر سوئیسی - 60 گرم - پیاز سبز - 1 دسته ؛ - پونه کوهی - 2 شا

طرز پخت مرغ پخته کدو تنبل

طرز پخت مرغ پخته کدو تنبل

کدو تنبل پخته غذایی بسیار سالم و خوشمزه است. اما اگر آن را با گوشت پر کنید ، حتی خوشمزه تر ، معطر و سیرکننده می شود. موافقم ، کدو تنبل شکم پر یک غذای اصلی و جالب است که می توان آن را روی میز جشن قرار داد. لازم است 1 ، 5 - 2 کیلوگرم مرغ (بسته به مرغ) ، 1 ، 5 - 2 کیلوگرم کدو تنبل (بسته به کدو تنبل) ، 1 فنجان برنج باسماتی 1 تره بزرگ (قسمت سفید) 100 گرم زردآلو خشک ، 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی مقداری نمک خوب دریا مقداری فلفل سیاه دست

چگونه ماهی شور کنیم

چگونه ماهی شور کنیم

نمک زدن باید بلافاصله پس از خرید ماهی رودخانه یا پس از ماهیگیری انجام شود. برای شور کردن ، بهتر است ماهی های زمستانی و بهاری مصرف شود ، زیرا قبل از دوره تخم ریزی ، گوشت آن چربی بیشتری دارد و خوشمزه تر خواهد بود. لازم است بشکه های چوبی یا ظروف لعابی:

سوپ غلیظ با ماست

سوپ غلیظ با ماست

سوپ ویتامین و معطر. آنقدر ضخیم است که می توان آن را به عنوان غذای دوم سرو کرد. سیر ، نعناع و گشنیز - طعم تازه ای به این سوپ می بخشد. لازم است - 1.5 لیتر ماست چرب ؛ - 500 گرم گوشت چرخ شده با پیاز ؛ - 2 دسته گل گشنیز ؛ - 2 دسته نعناع ؛ - 1 دسته پیاز سبز ؛ - 1 دسته سیر سبز ؛ - 1/4 فنجان برنج ؛ - 1 تخم مرغ - 3 قاشق غذاخوری قاشق آرد برنج؛ - روغن نباتی ، جوز هندی ، زردچوبه ، فلفل ، نمک

منوی روزه: "سوپ سبزیجات با اسفناج"

منوی روزه: "سوپ سبزیجات با اسفناج"

روزه بزرگ ارتدوکس هفت هفته طول می کشد. در روزه بزرگ چگونه رفتار کنیم؟ در تمام این مدت ، مومنان باید به سنت ها پایبند باشند و از غذای حیوانات خودداری کنند ، این نشان دهنده قدرت روح و فروتنی گوشت است. با این حال ، این به هیچ وجه به معنای نشستن روی نان و آب نیست

طرز تهیه سوپ ماهی فیلیپینی

طرز تهیه سوپ ماهی فیلیپینی

سوپ ماهی فیلیپینی از ماهی هایی مانند قزل آلا ، ماهی ، ماهی باس دریایی تهیه می شود. علاوه بر این ، سوپ حاوی میگو و فلفل تند فلفل قرمز است - ترکیبی اصلی با رایحه ای غنی بدست می آید. لازم است برای چهار وعده: - 350 گرم ماهی ؛ - 16 میگوی تازه بدون پوست ؛ - 2 گوجه فرنگی ؛ - 1 لیتر آبگوشت ماهی ؛ - 250 میلی لیتر شراب سفید خشک ؛ - 50 گرم زنجبیل تازه ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق سس ماهی ، شکر قهوه ای ، خمیر تمر هندی ؛ - 3 عدد فلفل قرمز یا سبز فلفل قرمز ؛ - ی

سینه مرغ کبابی

سینه مرغ کبابی

دستور العمل های زیادی برای پخت سینه مرغ وجود دارد ، اما سینه همیشه آبدار نیست. این دستور به شما امکان می دهد آب میوه مرغ را حفظ کرده و طعم غیرمعمولی به آن بدهید. علاوه بر این ، دستور العمل مناسب برای کسانی است که می خواهند خود را در فرم بدنی خوب حفظ کنند

چگونه سالاد Hit Of فصل را راضی کنیم

چگونه سالاد Hit Of فصل را راضی کنیم

این سالاد به ظاهر ساده بسیار پیچیده مزه دارد. چرا آن را هیت فصل می نامند؟ از آنجا که می توان آن را در هر زمان از سال تهیه کرد - محصولات این غذا همیشه در دسترس هستند. علاوه بر این ، سادگی ساخت نیز فریبنده است: این به معنای واقعی کلمه در عرض چند دقیقه انجام می شود

ریزوتو با مرغ

ریزوتو با مرغ

ریزوتو یک غذای سنتی ایتالیایی است که در شمال این کشور گسترش بیشتری یافته است. در ترجمه از ایتالیایی "risotto" به معنی "برنج کوچک" است. برای تهیه این غذا از برنج با بالاترین درجه ، غنی از نشاسته ، استفاده می شود. ماده اصلی غذا برنج است ، اما مواد اضافی می تواند میوه ها ، انواع توت ها ، گوشت ، غذاهای دریایی ، گیاهان باشد

طرز تهیه مرغ با ریزوتو قارچ و سس سبز

طرز تهیه مرغ با ریزوتو قارچ و سس سبز

غذاهای تلفیقی محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. این می تواند حتی از سنت های آشپزی دور از یکدیگر مانند ژاپنی و ایتالیایی ترکیب شود. نمونه بارز این دستورالعمل مرغ تریایکی با ریزوتو قارچ و سس سبز است. لازم است 1 مرغ یا جداگانه 400 گرم فیله و 2 پا

طرز تهیه ریزوتوی مرغ

طرز تهیه ریزوتوی مرغ

بعضی اوقات می خواهید منوی معمول خود را متنوع کنید و غذاهای کشورهای دیگر و مردم را امتحان کنید. در چنین مواردی ، می توانید ریزوتوی مرغ را تهیه کنید - تهیه آن دشوار نیست ، اما در عین حال یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه است. ریزوتو در ایتالیایی به معنای "

طرز تهیه جگر با میوه

طرز تهیه جگر با میوه

افرادی هستند که کالای سالم مانند کبد را دوست ندارند. دستور العمل های غیر معمول برای پخت جگر با میوه به اصلاح این وضعیت کمک می کند. طعم اصلی و رایحه عجیب و غریب یک غذای عجیب و غریب باعث می شود که عزیزان شما در مورد تنظیمات طعم خود تجدید نظر کنند

پیت جگر گوشت گاو: دستورالعمل های عکس گام به گام برای تهیه آسان

پیت جگر گوشت گاو: دستورالعمل های عکس گام به گام برای تهیه آسان

بافت ابریشمی ، طعم غنی ، سادگی و در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده مواردی است که باعث محبوبیت پت ها می شود. جگر گاو یکی از آن سوپرفودهایی است که شما باید مرتباً در رژیم غذایی خود بگنجانید. سرشار از آهن ، روی ، سلنیوم و کولین ، ویتامین های A ، D ، ویتامین های گروه B است

طرز تهیه گوشت خوک با پنیر در فر

طرز تهیه گوشت خوک با پنیر در فر

شکل ظاهری این غذا حتی دمدمی مزاجی ترین مواد زیبایی را برآورده می کند. گوشت خوک پخته شده در فر با پنیر یک تزئین عالی برای یک میز جشن و شام خواهد بود و به زمان زیادی برای پخت و پز نیاز ندارد. این غذای خوشمزه و ظریف از خود گوشت و پنیر کششی سود می برد که خاصیت خاصی به آن می بخشد

طرز تهیه کوفته گوشت خوک با گوجه فرنگی و پنیر در فر

طرز تهیه کوفته گوشت خوک با گوجه فرنگی و پنیر در فر

گزینه های زیادی برای پخت گوشت خوک در اجاق وجود دارد. و همه به این دلیل که گوشت خوک بسیار خوب پخته می شود و به نظر می رسد که لطیف و معطر است. یکی از گزینه های پخت گوشت خوک در فر ، کوفته گوشت خوک است که با گوجه فرنگی و پنیر پخته شود. چنین ظرفی خیلی سریع تهیه می شود

8 دمنوش گیاهی با مقادیر زیادی آنتی اکسیدان

8 دمنوش گیاهی با مقادیر زیادی آنتی اکسیدان

دمنوش های گیاهی خاصیت آنتی اکسیدانی دارند ، بنابراین برای سلامتی شما بسیار مفید هستند. آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را که طی اکسیداسیون در بدن تولید می شوند خنثی می کنند. این دمنوش های گیاهی را بنوشید تا مقدار کافی از آنها را در بدن خود تأمین کنید

ماهی خوشمزه به سبک گرجی

ماهی خوشمزه به سبک گرجی

یک دستور غذایی برای پخت ماهی خوشمزه - حداقل روغن ، اما حداکثر طعم و مقدار زیادی ادویه! نتیجه یک ماهی ظریف با طعم جنوبی است. حتی در هنگام سرد بودن نیز خوشمزه می ماند. لازم است - استیک کد ماهی 500 گرم ؛ - 150 میلی لیتر آب ؛ - 2 گوجه فرنگی بزرگ ؛ - 7 حبه سیر ؛ - 1 پیاز - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری

مرغ پخته شده با فلفل دلمه ای

مرغ پخته شده با فلفل دلمه ای

این مرغ خوشبوی آبدار برای شام یکشنبه تابستان یک خانواده بزرگ مناسب است. پلو ، ماکارونی ایتالیایی یا کوسکوس شرقی برای تزیین مناسب است. از تکه های پیاز قرمز می توان به جای زیتون در این غذا استفاده کرد. لازم است - مرغ بزرگ (2 کیلوگرم) ؛ - یک فلفل قرمز ؛ - یک فلفل سبز ؛ - 4 گوجه فرنگی ؛ - 6 حبه سیر ؛ - 12 عدد زیتون؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 1 قاشق چای خوری مرزنجوش خشک ؛ - نمک و فلفل سیاه آسیاب شده

سالادهای گرم با بیکن

سالادهای گرم با بیکن

سالاد گرم یک غذای عالی است که می تواند به عنوان یک صبحانه کامل خدمت کرده ، به یک میان وعده دلچسب برای نوشیدنی های الکلی تبدیل شود. معمولاً سالاد گرم به طور جداگانه سرو می شود ؛ نیازی به تزیین نیست. به عنوان پانسمان ، از روغن زیتون ، سس لیمو ، سس پنیر ، شراب یا سرکه بالزامیک استفاده کنید

طرز تهیه سالاد "گیفت"

طرز تهیه سالاد "گیفت"

سالاد به شکل هدیه یک تزئین اصلی برای تعطیلات است. حتی خسته کننده ترین خوراک خوشمزه ها نیز مطمئنا از طعم فوق العاده آن استقبال خواهند کرد. مجموعه مواد موجود در این سالاد بسیار متنوع است. در اینجا می توانید تمام تخیل خود را نشان دهید. سالاد "

طرز تهیه سالاد "خورشید دایره"

طرز تهیه سالاد "خورشید دایره"

هر میزبان در طول فعالیت خود سالاد بسیاری را طبق دستور العمل های مختلف تهیه کرده است ، اما برای هر تعطیلات می خواهم با ایده های جدید مهمانان خود را خوشحال کنم. سالاد Solnechny Krug غذایی کاملاً دلچسب و بسیار زیبا است. لازم است - 4 غده سیب زمینی ؛ - 320 گرم فیله مرغ ؛ - 2 عدد پیاز ؛ - 4 تخم مرغ - پرهای پیاز سبز ؛ - 120 گرم پنیر سفت ؛ - 3 تخم بلدرچین (برای تزئین) - سرکه ، روغن نباتی ؛ - نمک ، گیاهان ، ادویه جات ترشی جات

طرز پخت غاز در فر

طرز پخت غاز در فر

در روزهای تعطیل ، مهمانداران به ویژه می خواهند با یک غذای غیرمعمول و خوشمزه خود و عزیزان را راضی کنند. غاز مملو از سیب مدت هاست که به عنوان تزیین سفره در نظر گرفته می شود و حتی منعکس کننده ثروت در خانواده است. لازم است غاز 1-1 ، 5 کیلوگرم سیب آنتونوف ؛ 100 گرم کره ؛ فلفل؛ نمک؛ ادویه جات ترشی جات ؛ شوید جعفری؛ ریحان

طرز تهیه گوشت خوک تند با سیب زمینی شیرین

طرز تهیه گوشت خوک تند با سیب زمینی شیرین

این خورشت را امتحان کنید که طعم دهنده های سنتی مختلف آشپزی را با هم ترکیب می کند. ادویه های شرقی ، سیب زمینی شیرین و میوه ها برای گوشت خوک عالی هستند. یک خوراکی سبک یک سالاد سبز است. لازم است - 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات؛ - 4 قطعه فیله گوشت خوک ، هر کدام 140 گرم ؛ - 1 پیاز قرمز - 2 ساقه کرفس ؛ - 400 گرم سیب زمینی شیرین ؛ - 150 آب زغال اخته (همراه با شکر) ؛ - 150 میلی لیتر آب مرغ ؛ - 1 ساقه زنجبیل ؛ - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه یک وعده غذایی ساده

طرز تهیه یک وعده غذایی ساده

هنگامی که دیگر فرصتی برای ایستادن در کنار اجاق وجود ندارد ، اما به فوریت نیاز به طبخ چیزی خوشمزه است - این وضعیت برای همه آشنا است. در این موارد می توانید از دستور العمل های غذاهای ساده و در عین حال خوشمزه و مقوی استفاده کنید. و حتی معمولی ترین غذا را می توان به روشی اصیل تهیه و تزیین کرد

بیسکویت بادام هندی خامه ای

بیسکویت بادام هندی خامه ای

کلوچه های خامه ای بادام هندی بسیار لطیف و خوشمزه هستند. اگر بادام هندی ندارید ، می توانید گردو بخورید - این طعم درمان را بدتر نمی کند. در صورت تمایل می توانید پودر کاکائو را به خمیر اضافه کنید تا روش آن تیره شود. لازم است - 230 گرم آرد گندم ؛ - 180 گرم شکر ؛ - 100 گرم کره ؛ - 100 گرم بادام هندی ؛ - 80 گرم پنیر خامه ای ؛ - 1/2 قاشق چای خوری اسانس وانیل ؛ - 1/2 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه پنیر دلمه خوشمزه

طرز تهیه پنیر دلمه خوشمزه

پنیر خانگی خانگی یک غذای خوشمزه و سالم برای غذاهای کودک و رژیمی است. می توانید محتوای چربی محصول را متنوع کنید ، انواع مختلفی از غذاها را بر اساس آن تهیه کنید - از عید پاک جشن گرفته تا کیک های پنیری ، پای و کیک. روند تهیه پنیر کوک ممکن است وقت گیر به نظر برسد ، اما نتیجه مطمئناً شما را راضی خواهد کرد

چگونه می توان خمیر را کرک کرد

چگونه می توان خمیر را کرک کرد

هر زن خانه داری به کیک های امضا شده و دستور العمل های خمیر مفتخر است. البته می توانید خمیر آماده و بسته بندی شده را خریداری کنید ، اما چقدر خوب است که این کار را خودتان انجام دهید. چگونه می توان خمیر مخمر کرکی و مطبوع درست کرد؟ لازم است برای 1 کیلوگرم خمیر:

ورود به دلمه "خامه ای"

ورود به دلمه "خامه ای"

متخصصان تغذیه توصیه می کنند هر روز پنیر کوک را در رژیم غذایی فرد قرار دهید. پنیر دلمه ای سرشار از پروتئین ، اسیدهای آمینه ، کلسیم و فسفر است. این ماده برای افراد در هر سنی ، به ویژه برای زنان باردار و کودکان مفید است. غذاهای مختلفی از پنیر کوک تهیه می شود

طرز تهیه مافین نارنجی

طرز تهیه مافین نارنجی

کلوچه های نارنجی نه تنها دوستداران میوه های مرکبات ، بلکه طرفداران شیرینی های شیرین را نیز بی تفاوت نخواهد گذاشت. خوشبو ، به رنگ زرد روشن و طعم لطیف ، آنها افزودنی دلپذیر برای چای عصرانه شما خواهند بود. لازم است 1 نارنجی 1/2 قاشق غذاخوری آب پرتقال؛ 1/2 قاشق غذاخوری شیر؛ 75 گرم کره ؛ 250 گرم آرد ؛ 3 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ 1 تخم مرغ 75 گرم شکر وانیلین دستورالعمل ها مرحله 1 برای بدست آوردن دلخواه ، پوست پرتقا

کاپ کیک نارنجی یونانی

کاپ کیک نارنجی یونانی

چنین کاپ کیک برای سفره سال نو مناسب است ، که با بوی سوزن کاج و رایحه میوه های مرکبات همراه است. پخت و پز حداقل زمان لازم دارد ، که همیشه در شلوغی قبل از تعطیلات وجود ندارد. مواد پایه: آرد گندم - 2 کیلوگرم ؛ بلغور - 160 گرم ؛ تخم مرغ - 5 قطعه ؛ پودر بیکینگ برای خمیر - 1 قاشق چایخوری ؛ شکر گرانول - 200 گرم ؛ شکر وانیل - 1 قاشق غذاخوری ؛ کره - 1 بسته (حدود 200 گرم) ؛ پوست پرتقال

طرز پخت مافین پرتقال و هویج

طرز پخت مافین پرتقال و هویج

کاپ کیک ساده ، اما بسیار خوشمزه و آبدار! با این حال ، همه چیز خیلی ساده نیست ، زیرا ما آنها را سرو می کنیم ، با کارامل پاشیده ایم! لازم است برای 6 کاپ کیک کوچک: - 60 گرم آرد ؛ - یک نوشابه نوشابه ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - 0

طرز تهیه کاپ کیک یخ زده نارنجی

طرز تهیه کاپ کیک یخ زده نارنجی

این مافین پرتقال غنی به خصوص با یک قاشق بستنی وانیلی بسیار مفید است. لازم است کیک: - 4 قاشق غذاخوری مربای پرتقال؛ - 200 گرم ماست طبیعی ؛ - 4 تخم مرغ - 235 گرم شکر قهوه ای خوب ؛ - 270 گرم آرد خود رشد - 3/4 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 235 گرم کره ؛ - 1 نارنجی ؛ - 2 و 3/2 قاشق غذاخوری خشخاش برای لعاب:

چگونه آشپزی واقعی درست کنیم

چگونه آشپزی واقعی درست کنیم

مقاومت در برابر شیرینی های ترد و آبدار غیرممکن است. اینکه بتوانید این غذای شرقی خوشمزه را به درستی تهیه کنید یک هنر واقعی است. و هر خانم خانه داری می تواند بر آن مسلط شود. آنها را طبق این دستور طبخ کنید و همه کسانی که با آنها رفتار می کنید قادر به فراموش کردن شیرینی های معطر خوشمزه شما نخواهند بود و هرگز تمایل به خرید انواع آماده نخواهند داشت

طرز تهیه یک پای سریع در ماهی تابه با ژامبون و گوجه فرنگی

طرز تهیه یک پای سریع در ماهی تابه با ژامبون و گوجه فرنگی

این دستور العمل سریع ، با مواد کمی و طعم شگفت انگیز است. مزیت اصلی دستورالعمل این است که می توانید پر کردن را هر طور که دوست دارید انتخاب کنید. لازم است - خامه ترش (130 میلی لیتر) ؛ - مایونز (120 میلی لیتر) ؛ تخم مرغ (1 عدد) - پنیر سخت (45 گرم) ؛ - آرد (8 قاشق غذاخوری

Hodgepodge ماهی

Hodgepodge ماهی

هوچپودا پیش ساخته را می توان نه تنها از انواع مختلف گوشت و گوشت های دودی ، بلکه از ماهی های مختلف نیز تهیه کرد. این hodgepodge دوستداران غذاهای ماهی را خوشحال خواهد کرد. لازم است 150 گرم پولاک ، 150 گرم کد ماهی ، 0.5 قوطی زیتون ، 2 ترشی ، 2 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی ، 3 قارچ ترشی ، 1 عدد پیاز ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، 10 عدد زیتون بدون هسته ، 0

طرز تهیه هودج ماهی. دستور غذا همراه با عکس

طرز تهیه هودج ماهی. دستور غذا همراه با عکس

ماهی hodgepodge یکی از ساده ترین دوره های آماده سازی است. می توانید آن را از هر ماهی بپزید. علاوه بر این ، این غذا نه تنها ساده و خوشمزه است ، بلکه بسیار سالم و مقوی است. برای یک hodgepodge مغذی و غنی ، ماهی های بزرگ غیر پخته شده بسیار مناسب هستند:

نحوه پخت سفیده

نحوه پخت سفیده

با رد شدن از یک کافه جایی که آنها سفید می فروشند ، تمایل زیادی به خرید آنها و خوردن آنها بلافاصله تصرف می شود. اما شما می توانید بهتر عمل کنید. آنها را خودتان در خانه از گوشت چرخ کرده و خمیر تهیه کنید. و تمام خانواده را سیر کنید لازم است آرد - 2 فنجان ، مارگارین یا روغن نباتی - 0-2 قاشق غذاخوری ، تخم مرغ - 0-1 / 2 عدد ، مخمر - 10-15 گرم ، نمک - 1/4 قاشق چایخوری ، آب یا شیر - 1/2 فنجان ، گوشت چرخ شده - 300 گرم ، پیاز - 1-2 عدد ، نمک فلفل به

ماهی پکن در سس پنیر

ماهی پکن در سس پنیر

ماهی تن یکی از محبوب ترین ماهی ها در غذاهای سراسر جهان است. گوشت ماهی بسیار خوشمزه است و ارزش غذایی آن از گوشت گاو کمتر نیست. همچنین منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 است که برای سلامت مغز و قلب و عروق ضروری هستند. به همین دلایل است که گوشت این ماهی اغلب در غذاهای شرقی ترجیح داده می شود

خرگوش خورده با گوجه فرنگی

خرگوش خورده با گوجه فرنگی

غذاهای خرگوش در بسیاری از غذاهای سراسر جهان محبوب هستند. اینها دستورالعمل هایی برای آشپزی دلچسب ، ساده در کشور و غذاهای نفیس غذاهای "عالی" است. گوشت خرگوش که با گوجه فرنگی خورشت خورده است ، یک غذای دهقانی خوشمزه ، غلیظ و معطر است. خرگوش خورده با گوجه فرنگی به یونانی این غذای سنتی یونان را استیفادو می نامند

چگونه با مهمان رفتار کنیم

چگونه با مهمان رفتار کنیم

احتمالاً هر میزبان باتجربه می تواند در تعطیلات غذای خوشمزه و متنوعی را برای مهمانان فراهم کند. آنها از قبل برای جشن ها آماده می شوند ، منو را تشکیل می دهند ، غذا می خرند. اگر مهمانان به طور غیر منتظره بیایند چه می شود؟ چگونه با حداقل زمان پخت و پز با آنها رفتار کنیم؟ یک سالاد با کروتون ، ساندویچ گرم با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده ، یک مافین درست کنید

خرگوش آبدار: طرز پخت غذای مورد علاقه خود را

خرگوش آبدار: طرز پخت غذای مورد علاقه خود را

گوشت خرگوش نرم و آبدار یک غذای فوق العاده سالم و رژیمی است. و خرگوش پر شده نه تنها خوشمزه ، بلکه همچنین یک تزئین شگفت انگیز و غیر معمول از میز سال نو خواهد شد. لازم است 1 ، 2-1 ، 5 کیلوگرم خرگوش (لاشه) 400 گرم سینه مرغ؛ 1-2 عدد هویج 1 پیاز 100 گرم خامه ترش؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 4 حبه سیر ؛ نمک؛ فلفل؛ برگ بو؛ سیب زمینیها؛ گوجه فرنگیها؛ سبزی (شوید جعفری)؛ lingonberry با شکر مالیده شده است

طرز تهیه کباب در کفیر

طرز تهیه کباب در کفیر

غذایی مثل کباب کردن با بیرون رفتن از طبیعت با دوستان ، هوای تازه و همراهی دلپذیر همراه است. برای اینکه در آخر یک کباب شگفت انگیز و لطیف بدست آورید ، باید گوشت آنرا از قبل تهیه کنید. به عنوان مثال ، در کفیر مارین کنید. لازم است گردن گوشت خوک 1

طرز تهیه گوشت به زبان فرانسوی در زودپز

طرز تهیه گوشت به زبان فرانسوی در زودپز

برای سالهای زیادی ، گوشت فرانسوی یک غذای آشنا برای روس ها بوده است ، که از مدت ها قبل از عجیب بودن متوقف شده است. متأسفانه طبخ آن در ماهیتابه غیرممکن است ؛ این امر به کوره ای نیاز دارد که در همه آشپزخانه ها موجود نیست. اما یک مولتی کوکر که به آن "

مینی پیتزا با قارچ و زیتون

مینی پیتزا با قارچ و زیتون

اگر هر یک از اعضای خانواده عطر و طعم خاص خود را ترجیح دهد ، مینی پیتزا بسیار مناسب است. همچنین باعث صرفه جویی در وقت می شود: شما می توانید مینی پیتزاهای بیشتری درست کنید ، نیمی از آنها را فریز کنید - و سپس فقط باید آنها را بپزید. لازم است - 350 گرم آرد نانوایی گندم - 7 گرم مخمر خشک - نمک و فلفل سیاه آسیاب شده - 1 قاشق غذاخوری

Zrazy از سیب زمینی با جگر

Zrazy از سیب زمینی با جگر

Zrazy از سیب زمینی با جگر غذایی با طعم جالب است. تهیه zrazy کار دشواری نیست ، با این حال ، طعم این کوکوی سیب زمینی با پر کردن جگر به سادگی افسانه است. عناصر: جگر گاو - 500 گرم ؛ تخم مرغ بزرگ - 1 عدد ؛ سیب زمینی جوان - 500 گرم ؛ کره - 50 گرم ؛ پیاز کوچک (شلغم) - 2 عدد ؛ آرد سوخاری - 2 قاشق غذاخوری ؛ نمک و فلفل برای چشیدن؛ روغن آفتابگردان

ماهی مرکب در شراب قرمز

ماهی مرکب در شراب قرمز

یک غذای اصلی ماهی مرکب همه دوستداران غذاهای دریایی را به وجد می آورد. من پیشنهاد می کنم سعی کنید این غذا را طبق یک دستور العمل ساده بپزید. لازم است - ماهی مرکب - 1 کیلوگرم ؛ - شراب قرمز خشک - 200 میلی لیتر ؛ - پیاز - 3 عدد

سالاد آناناس

سالاد آناناس

این سالاد آناناس برای سرو هر میز جشن بسیار مناسب است. این حتی غیر جذاب ترین مهمان را با سلیقه و طراحی خود غافلگیر خواهد کرد. لازم است سیب زمینی (با لباس یکسان پخته شده) - 4 قطعه - ژامبون 200 گرم - آناناس (کنسرو شده) 200 گرم - تخم مرغ (آب پز) 5 قطعه -1 پیاز کوچک -سیب (ترش) 1 عدد -آب لیمو -مایونز، -نمک -فلفل سیاه زمینی دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا سر پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید

گوشت سرخ شده با قارچ و پنیر

گوشت سرخ شده با قارچ و پنیر

گوشت سرخ شده با قارچ و پنیر ، با رویکرد مناسب ، می تواند بسیار خوشمزه باشد. تهیه آن زمان زیادی نمی برد. اگر می خواهید به عنوان یک آشپز خوب شناخته شوید ، می توانید به سرعت این غذا را برای میهمانان غیر منتظره آماده کنید. لازم است - فلفل - 0

سالاد یونانی در فلفل دلمه ای

سالاد یونانی در فلفل دلمه ای

اگر وقت دارید می توانید یک سالاد کلاسیک یونانی تهیه کنید اما آن را به روشی اصیل سرو کنید. در فلفل دلمه ای ، سالاد به صورت بخشی برای همه سرو می شود و طعم مطلوبی دارد. لازم است - سالاد سبز 100 گرم - گوجه فرنگی گیلاس 100 گرم ؛ - زیتون بدون هسته 50 گرم ؛ - پنیر فتا 100 گرم ؛ - فلفل بلغاری 3 عدد

طرز تهیه املت با کلم

طرز تهیه املت با کلم

املت غذایی خوشمزه و سیرکننده است که صبح انرژی می گیرد. با کمک کلم سرخ شده با پیاز می توانید آن را تا حد امکان سالم کنید. لازم است مواد لازم برای 3 املت: برای پر کردن: - چنگال های کلم متوسط - پیاز؛ - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - 1 ، 5 قاشق چای خوری نمک ؛ - کمی فلفل سیاه ؛ - 250 میلی لیتر خامه ترش ؛ - 3 حبه سیر ؛ - پنیر رنده شده (مقدار به مزه)

ماکارونی ساندویچی تن ماهی

ماکارونی ساندویچی تن ماهی

مزیت اصلی این رب تن ماهی طعم خوشمزه آن است. این غذای ساده را می توانید خیلی سریع تهیه کنید و در پیک نیک ، پیاده روی ، محل کار یا آموزش - هر کجا که بروید با خود ببرید. طعم ماکارونی با فلفل سیاه و خردل دیژون تکمیل می شود. لازم است - فلفل سیاه زمینی؛ - نمک؛ - شکر - 1/2 قاشق چایخوری ؛ - خردل دیژون - 1 قاشق غذاخوری ؛ - سس مایونز سبک - 3 قاشق غذاخوری - ماهی تن - 1 قوطی

طرز تهیه سالاد شن های طلایی

طرز تهیه سالاد شن های طلایی

سالاد شن های طلایی بسیار خوشمزه و غیرمعمول است. این می تواند یک افزودنی عالی برای هر میز جشن باشد. این سالاد را می توانید هم برای تولد و هم برای سال نو تهیه کنید. لازم است - 200 گرم کنسرو ذرت و کنسرو ماهی مرکب نمکی ؛ - 4 عدد فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی؛ - شوید تازه ، جعفری ، ریحان ؛ - روغن آفتابگردان ، فلفل ساییده شده ، نمک ، ادویه جات ترشی جات

سالادهای دلچسب: دستور العمل ها

سالادهای دلچسب: دستور العمل ها

سالاد دلچسب یکی از اجزای ضروری میز جشن است. چنین غذایی را می توان در روزهای هفته نیز تهیه کرد ، با موفقیت جای یک شام کامل را می گیرد. دستور العمل های بسیاری با انواع مختلف ماهی و گوشت ، ماکارونی ، پنیر ، کروتون خانگی و سایر مواد خوشمزه وجود دارد

پخت سالاد غذاهای دریایی با رشته فرنگی برنج

پخت سالاد غذاهای دریایی با رشته فرنگی برنج

سالاد غذاهای دریایی با رشته فرنگی برنج می تواند علاوه بر هر میز یا غذای اصلی باشد. با توجه به رشته فرنگی برنج ، کاملاً راضی کننده است. و غذاهای دریایی آن را غیر معمول می کند. لازم است برای چهار وعده: - 200 گرم میگو ؛ - 100 گرم صدف - 100 گرم رشته فرنگی برنج ؛ - 50 میلی لیتر شراب سفید خشک ؛ - 3 حبه سیر ؛ - 2 سانتی متر ریشه زنجبیل ؛ - 1 فلفل چیلی ؛ - نصف لیمو ؛ - 1 قاشق چایخوری روغن کنجد ؛ - روغن زیتون ، پیاز سبز ، جعفری تازه ، سس سویا ، دانه ک

اردک پکن

اردک پکن

اردک Peking یک شاهکار غذایی است که غذاهای لذیذ را در سراسر جهان خوشحال می کند. مرغ های پخته شده به طور کامل روی میز جشن اشتها آور به نظر می رسند و به تزئین آن تبدیل می شوند. گوشت خوشمزه و آبدار ، پوسته ترد طلایی و رایحه ای نفس گیر هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد

اردک با دانه کنجد و رشته فرنگی

اردک با دانه کنجد و رشته فرنگی

غذای سنتی جالب چینی! لازم است - 2 عدد فیله سینه اردک ، تکه تکه شده - 2 قاشق چایخوری روغن کنجد - 1 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل ریز رنده شده - 1 قاشق چایخوری سیر له شده - 1 قاشق غذاخوری. من شراب برنج - 1 قاشق غذاخوری. من سس hoisin - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پای میان وعده با مواد پر کننده مختلف

طرز تهیه پای میان وعده با مواد پر کننده مختلف

پای میان وعده ای با مواد پر کننده مختلف غذایی است که می توانید برای خانواده خود بپزید و یا می توانید با آن یک میز جشن تزئین کنید. گزینه های پر کردن بسیار متنوع هستند ، بنابراین می توانند حتی پیچیده ترین خوراک های مجلل را راضی کنند. ابتدا خمیر را ورز دهید

طرز تهیه پت شکار

طرز تهیه پت شکار

پیت یک غذای خوشمزه و اصلی است. اعتقاد بر این است که در دوران باستان اختراع شده است. از آن زمان تا به امروز ، تعداد زیادی از دستورهای پیت اختراع شده است. پت شکارچی یکی از خوشمزه ترین ها محسوب می شود. لازم است - سینه خوک - 300 گرم ؛ - گوشت گوساله - 250 گرم - گوشت گوزن - 700 گرم ؛ - چربی گوشت خوک - 100 گرم ؛ - تخم مرغ - 1 قطعه ؛ - لیمو - 1 قطعه ؛ - فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری ؛ - فلفل سفید زمینی - 1 قاشق چای خوری - نمک - 1 قاشق غذاخوری

پای سیب ظریف "Tsvetaevsky"

پای سیب ظریف "Tsvetaevsky"

پای سیب "Tsvetaevsky" یکی از ظریف ترین و خوشمزه ترین دسرهاست. اما شما باید از قبل چنین کیکی را تهیه کنید. اعتقاد بر این است که فقط روز بعد چنین ظرافت خواص مورد نیاز را به دست می آورد و در دهان ذوب می شود. لازم است - 200 گرم آرد ؛ - 1 قاشق غذاخوری

پته جگر گوشت خوک در فر

پته جگر گوشت خوک در فر

اگر به جای سالاد یا آب گوشت به دنبال چیز خاصی با جگر هستید ، سعی کنید پیت جگر گوشت خوک را در اجاق تهیه کنید. به نظر می رسد خوشمزه ، کم چرب و غنی است. می توان آن را فقط برای شام یا به عنوان یک غذای جشن سرو کرد. لازم است - کبد - 0

سالاد سریع: سه دستور العمل آسان

سالاد سریع: سه دستور العمل آسان

سالادهای سریع برای هر خانم خانه مانند "عصای جادویی" هستند. زمانی که تهیه سالادهای پیچیده امکان پذیر نباشد و لازم باشد عزیزان خود را با یک غذای خوشمزه و اصلی از آنها لذت ببرید ، به کار شما می آیند. تقریباً هر خانم خانه دار سالاد سریع امضای خودش را دارد

دستور پای ماهی قزل آلا

دستور پای ماهی قزل آلا

اکنون برای میزبان دشوار است که میهمانان و خانواده های خود را با هر چیزی غافلگیر کند ، زیرا مقدار زیادی در فروشگاه ها فروخته می شود. پای مخمر خوشمزه و اصلی همراه با ماهی قزل آلا با ظاهر اشتها آور و طعم عالی خود ، مجذوب ترین خوراکی ها را به وجد می آورد

طرز تهیه کیک میان وعده گندم سیاه

طرز تهیه کیک میان وعده گندم سیاه

یک پیش غذا همیشه یک سالاد یا یک ظرف ژله ای نیست. حتی می توان آن را به صورت کیک درست کرد. این همان کاری است که من پیشنهاد می کنم انجام دهم. یک کیک میان وعده گندم سیاه بپزید! لازم است - آب - 250 میلی لیتر ؛ - مخمر فوری - 6 گرم - نمک - 1 قاشق چای خوری - شکر - 1 قاشق چای خوری - آرد گندم - 90 گرم - آرد گندم سیاه - 90 گرم ؛ - سیب زمینی - 3 عدد

سالاد میوه با دانه های خشخاش

سالاد میوه با دانه های خشخاش

این سالاد سبک و خوشمزه کاملا گرسنگی شما را برطرف کرده و به شما انرژی می بخشد! لازم است - سیب - 2 عدد. - دانه های خشخاش - 1 قاشق غذاخوری. - روغن کنجد ، زیتون یا آجیل - 2 قاشق غذاخوری - عزیزم - 2 قاشق غذاخوری. - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری

سالاد عطر و طعم کباب شیش

سالاد عطر و طعم کباب شیش

با استفاده از رایج ترین محصولات ، اما در مورد ترکیب و نسبت آنها با یکدیگر خیال پردازی می کنید ، می توانید به غیر معمول ترین طعم های سالاد برسید. تأیید این غذا با مرغ دودی و پیاز ترشی است. علی رغم وجود مواد دیگر در سالاد ، این مواردی هستند که صدا را ایجاد می کنند

طرز تهیه سالاد جگر مرغ گرم

طرز تهیه سالاد جگر مرغ گرم

سالادها با جگر مرغ به دلیل داشتن مقدار زیادی آهن ، پروتئین ، اسید فولیک ، ویتامین های A و C در محصول جانبی ، آبدار ، لطیف و سالم هستند. برای یک میز جشن روزمره ، می توانید یک ظرف گرم جگر و پرتقال تهیه کنید . لازم است - 500 گرم جگر مرغ ؛ -1 دسته کاهو - 1 نارنجی ؛ - 2 ، 5 قاشق چایخوری عسل؛ - 3 قاشق چایخوری سرکه بازامیک؛ - 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال و روغن زیتون ؛ - نمک ، دانه کنجد و فلفل ساییده شده برای طعم و مزه

طرز تهیه پای ماهی و خمیر پای

طرز تهیه پای ماهی و خمیر پای

هر کسی که غذاهای روسی را دوست داشته باشد می داند که این غذای معروف به خاطر پای و پای هایش با ماهی است که از زمان های بسیار قدیم در روسیه طبخ می شده است. آنها توسط همه و در همه جا آماده می شدند: در روزهای هفته و تعطیلات ، در عمارت های غنی و کلبه های فقیرنشین

دوملیاما: چگونه آشپزی کنیم؟

دوملیاما: چگونه آشپزی کنیم؟

دوملاما که تهیه آن بسیار آسان است ، دارای طعم عالی با اشاره به غذاهای شرقی است. این غذا را می توان هم به عنوان غذای اول و هم به عنوان غذای دوم سرو کرد. لازم به یادآوری است که در اصل ، دوملاما از گوشت بره درست می شود ، اما به نظر من گوشت خوک نیز برای این غذا عالی است

چگونه یک کدو تنبل اوج بگیریم

چگونه یک کدو تنبل اوج بگیریم

کدو تنبل یک سبزیجات شگفت آور سالم و خوشمزه است. حاوی ویتامین های کمیاب است. و به لطف رایحه لطیف و تفاله شیرین آن ، می توانید از آن یک شیرینی شیرین - کدو تنبل بخارپز شده در سس شیر تهیه کنید. لازم است کدو تنبل 700 گرم شیر 2 قاشق غذاخوری

کیک اسلاویانکا

کیک اسلاویانکا

این یک کیک دلچسب غیرمعمول با طعم شگفت انگیز است. مزه کیک در ترکیب عالی شیر تغلیظ شده و حلوا نهفته است - محصولاتی که به خودی خود یک غذای خوشمزه و خوشمزه هستند. مواد لازم برای خمیر: شکر - 50 گرم ؛ نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛ تخم مرغ - 6 عدد

"خامه ترش" با حلوا و تمشک

"خامه ترش" با حلوا و تمشک

کمی تخیل و … یک کیک خانگی کلاسیک به یک اثر هنری آشپزی تبدیل می شود! لازم است خمیر: - 200 گرم کره نرم ؛ - 200 گرم شکر ؛ - 500 گرم خامه ترش ؛ - 4-5 لیوان آرد ؛ - 1 قاشق چایخوری جوش شیرین. کرم رنگ: - 600 گرم خامه ترش - 150 گرم شکر ؛ - 4 قاشق غذاخوری حلوا خرد شده؛ - 4 قاشق غذاخوری مربا مورد علاقه؛ - 4 قاشق غذاخوری بادام خرد شده

پخت کیک Sanvitalia

پخت کیک Sanvitalia

Sanvitalia یکی از گیاهان مورد علاقه من است ، من "آفتابگردان کوچک" عجیب و غریب را در کشور پرورش می دهم تا بسیار یخبندان. و اخیراً تصمیم گرفتم کیکی را به شکل این گل آفتابی بپزم. لازم است برای آزمون: - شکر - 300 گرم ، - آرد - 300 گرم ، - تخم مرغ - 4 عدد ، - بیکینگ پودر -1 قاشق چایخوری ، - پودر کاکائو - 3 قاشق چایخوری برای اشباع:

گوشت خوک برزیلی

گوشت خوک برزیلی

یک دستورالعمل غیر معمول برای گوشت آبدار و فوق العاده خوشمزه. گوشت با هر ظرف جانبی به خوبی مطابقت دارد. آماده باشید تا مهمانان شما یک دستور غذا بخواهند و مواد افزودنی بخواهند. مدت زمان پخت گوشت طولانی است اما ارزشش را دارد. لازم است - 800 گرم فیله گوشت خوک ؛ - 100 گرم زیتون (بهتر است بدون گودال استفاده شود) ؛ - 1 نارنجی ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن؛ - 1 پیمانه جوز هندی

گوشت مرغ آلبانیایی

گوشت مرغ آلبانیایی

یک دستور ساده و سریع برای تهیه فیله مرغ. کاملا آبدار به نظر می رسد. برای تهیه همبرگر خانگی قابل استفاده است. لازم است - فیله مرغ 0.5 کیلوگرم ؛ - تخم مرغ 2 عدد ؛ - سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛ - نشاسته 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پای ماهی خامه ترش

طرز تهیه پای ماهی خامه ترش

پای ماهی خیلی اوقات کمی خشک است. ریختن خامه ترش به رفع این مشکل کمک می کند. با استفاده از آن ، ظرف بسیار نرم و خوشمزه تر می شود. من پیشنهاد می کنم آن را بپزم. لازم است برای آزمون: - آرد - 200 گرم - خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری ؛ - مارگارین - 120 گرم - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق چایخوری ؛ - نمک - 0

انواع غذاهای چرخ کرده سریع

انواع غذاهای چرخ کرده سریع

امروز ، انواع مختلفی از دستور العمل های آشپزی وجود دارد که فقط چشمان شما را پراکنده می کند - حداقل هر روز یک غذای خوشمزه جدید تهیه کنید. اما بعضی اوقات خانم خانه در تولید محدود است و او می خواهد با یک شام دلچسب خویشاوندانش را راضی کند. گوشت چرخ کرده محصولی همه فن حریف است که می توانید غذاهای مختلف را از آن بخورید

طرز پخت پای مرغ پر از قارچ

طرز پخت پای مرغ پر از قارچ

پاهای مرغ پر از قارچ به یک تزئین واقعی از میز جشن تبدیل می شود. ساق پا را می توانید به عنوان میان وعده سرد یا غذای اصلی گرم پذیرایی کنید. تهیه محصولات لازم برای پخت و پز برای پختن پاهای پر از قارچ ، به محصولات زیر نیاز دارید: 5-6 پای مرغ ، 250 گرم قارچ ، 1-2 پیاز ، 70-80 گرم پنیر سفت ، 2-3 قاشق غذاخوری خامه ترش ، روغن نباتی ، نمک ، ادویه جات ترشی جات ، گیاهان تازه شوید

طرز تهیه مرغ شکم پر با مواد پر کننده مختلف

طرز تهیه مرغ شکم پر با مواد پر کننده مختلف

ظروف مرغ هم برای وعده های غذایی روزمره و هم برای جشن ها مناسب است. به عنوان مثال ، مرغ شکم پر به طور سنتی برای جشن سال نو سرو می شود. ما دستورالعمل های مختلفی برای مرغ پر از مواد پر کننده مختلف به شما ارائه می دهیم. مرغ پر از قره قاط تازه یا یخ زده شما نیاز خواهید داشت:

سالاد پفکی با گردو و انار

سالاد پفکی با گردو و انار

سالاد لایه ای با گردو و انار به وضوح برای منوی روزمره نیست - چنین شاهکار آشپزی سزاوار است که تزئین میز جشن باشد. یک عطر و طعم دلپذیر از نوع مغز خشک ، ترشی انار ، سبزیجات و تخم مرغ یک ترکیب عالی برای سالاد پفکی است. لازم است برای شش وعده:

طرز تهیه سالاد "اشک مردان" با پیاز ترشی

طرز تهیه سالاد "اشک مردان" با پیاز ترشی

این سالاد با وجود نام جذابش ، می تواند جای خود را در سفره غذای شما افتخار کند. به هر حال ، گوشت ، پیاز ترشی و سایر محصولات سازنده ترکیب آن به سادگی کاملاً ترکیب می شوند. یک غذای خوشمزه ، آن را امتحان کنید! لازم است - پیاز - 3-4 سر ؛ - فیله گوشت گاو - 0

طرز تهیه سالاد "رویاهای مردان" با گوشت گاو

طرز تهیه سالاد "رویاهای مردان" با گوشت گاو

مرد خود را با یک سالاد گوشت خوشمزه خراب کنید. مواد تشکیل دهنده آنقدر ساده هستند که چنین سالادی را می توان نه تنها در روزهای تعطیل ، بلکه در روزهای هفته نیز تهیه کرد. مقوی ، سالم و زیبا. مرد شما می گوید متشکرم و بیشتر می خواهد. لازم است - 150 گرم گوشت گاو ، - 70 گرم پنیر سفت ، - 2 عدد تخم مرغ، - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ، - نصف پیاز ، - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن، - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ، - 50 میلی لیتر سرکه سیب

چیزکیک هوایی با توت های وحشی

چیزکیک هوایی با توت های وحشی

این دستورالعمل یک کیک پنیر ظریف و خوشمزه ، نسبتاً شیرین را تهیه می کند. به جای توت وحشی ، بلوبری یا تمشک مناسب است. اگر شما یک دندان شیرین مشتاق هستید ، می توانید مقدار قند موجود در کشک را افزایش دهید. لازم است - 750 گرم ریکوتا ؛ - 300 گرم توت وحشی ؛ - 250 میلی لیتر ماست ؛ - 250 گرم شکر - 225 گرم کره ؛ - 180 گرم آرد ؛ - 60 گرم نشاسته سیب زمینی ؛ - 4 تخم مرغ - یک کیسه شکر وانیل ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آب پرتقال ؛ - مقدار اندکی نمک

پای پنیر دلمه ای

پای پنیر دلمه ای

به نظر می رسد پای پنیر دلمه ای بسیار سبک است ، می توان آن را هم برای صبحانه و هم برای ورود میهمانان تهیه کرد. میوه های نارنجی شیرین و کشمش طعم باورنکردنی کیک را اضافه می کنند. از بالا ، این ظرافت را می توان با هر مربا ، به عنوان مثال ، زغال اخته ریخت - به نظر می رسد لطیف ، معطر و رضایت بخش است

تاکو با گوشت و سبزیجات

تاکو با گوشت و سبزیجات

تاکو یک غذای سنتی مکزیکی است. مواد اصلی غذای کیک و گوشت مخصوص هستند ، شما می توانید مواد دیگر را به مزه اضافه کنید و پر کننده های جالب جدید ایجاد کنید. لوبیا را فراموش نکنید - مکزیکی ها اغلب آنها را به تاکو اضافه می کنند. لازم است برای شش وعده:

طرز تهیه ریزوتو با گوجه فرنگی

طرز تهیه ریزوتو با گوجه فرنگی

ریزوتو یکی از غذاهای سنتی ایتالیایی است. این مخلوطی از برنج پخته شده با سس گوجه فرنگی ، پوره گوجه فرنگی ، فلفل ، قارچ ، بیکن ، نخود سبز و پیاز است. طبخ آن آسان است ، لذیذ است. به عنوان دوره دوم خدمت کرده است. لازم است 225 گرم برنج ؛ اب؛ روغن سبزیجات؛ نمک؛ 4 گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه ای قرمز 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی ؛ 125 گرم قارچ ؛ 2 عدد پیاز 125 گرم نخود سبز ؛ 6 برش نازک بیکن

طرز تهیه ریزوتو با توت

طرز تهیه ریزوتو با توت

بافت ظریف ریزوتو نه تنها برای قارچ ، سبزیجات و غذاهای دریایی به عنوان یک پایه ایده آل عمل می کند. هر دندان شیرینی که از طعم این غذا لذت برده باشد حتماً تعجب کرده است - آیا شیرین است؟ با توت مثلاً؟ اتفاق می افتد و مشهورترین آن Risotto Con Le fragole ، ریزوتوی توت فرنگی است

ریزوتو با مرغ و سبزیجات

ریزوتو با مرغ و سبزیجات

ریزوتو با فیله مرغ سوخاری و سبزیجات در ایتالیا رواج دارد. برای تهیه غذا ، از برنج مخصوص ایتالیایی "arborio" استفاده می شود. می توان آن را با برنج بلند جایگزین کرد. لازم است - 70 میلی لیتر روغن زیتون؛ - 180 گرم برنج آربوریو ؛ - 30 گرم زنجبیل ؛ - 0

کیکهای ماهی تایلندی

کیکهای ماهی تایلندی

اغلب کتلت ها از گوشت چرخ شده تهیه می شوند ، کمتر - از ماهی. کیک های ماهی به زبان تایلندی بسیار جالب هستند. آشپزی تایلندی به طور کلی با طعم اصلی غذاهای آن متمایز می شود ، بنابراین کوکوی مطابق این دستور به لطف افزودن کاری و لوبیا به ماهی چرخ شده جالب خواهد بود

سالاد آواکادو

سالاد آواکادو

آووکادو یک میوه عجیب و غریب است که اثر مفیدی بر قلب دارد. و چربی های موجود در این میوه روی کمر رسوب نمی کند بلکه کاملا هضم می شود. سالاد آووکادو بسیار خوشمزه و بسیار سالم به نظر می رسد. لازم است 1 آووکادو (کمی نارس) ، 1/2 قوطی ذرت دسر ، 3 عدد تخم مرغ ، 10 عدد شاه میگو ، 2 برگ کاهو ، شوید ، 3 قاشق غذاخوری خامه ترش

سالاد میوه ای آووکادو با پنیر

سالاد میوه ای آووکادو با پنیر

سالادهای میوه ای متفاوت است. تهیه سالاد از سیب ها و موزهایی که ما به آنها عادت کرده ایم ضروری نیست ؛ بیشتر و بیشتر اوقات ، ترکیبات بسیار غیرمعمولی را می توان در سالاد های میوه ای یافت. آووکادو و پنیر بسیار خوشمزه و مزه دار است. لازم است - 2 عدد آووکادو ؛ - 20 گرم آرنجول ؛ - 1 قطعه انار قرمز ؛ - 100 گرم پنیر سفید یا پنیر فتا ؛ - 4 قطعه گوجه گیلاس ؛ - 20 گرم آب لیمو

سالاد گرم با سیب زمینی و خیار

سالاد گرم با سیب زمینی و خیار

یک سالاد گرم همراه با سیب زمینی و خیار چشم و معده را خوشحال می کند. یک ترکیب عالی از مواد به شما امکان می دهد از طعم لذت ببرید و غذا را در میز جشن سرو کنید. لازم است - 5 عدد سیب زمینی متوسط - 2 عدد خیار بزرگ - 200 گرم تربچه - 30 گرم کره - شوید - فلفل قرمز - روغن زیتون - 2 حبه سیر - نمک - زیره دستورالعمل ها مرحله 1 بدون اینکه پوست سیب زمینی ها را بگیرید ، آنها را کاملاً در آب روان بشویید

طرز تهیه سوپ پوره چغندر مارماهی

طرز تهیه سوپ پوره چغندر مارماهی

سوپ پوره وعده های غذایی است که خیلی سریع جذب بدن می شود و طعم ملایم و ظاهری اشتها آور دارد. این یک راه حل عالی برای غذای کودک است. با این حال ، چنین غذایی می تواند به یک غذای خوشمزه برای غذاخورهای بزرگسال تبدیل شود. سوپ چغندر قرمز و پوره مارماهی دودی را امتحان کنید - دلچسب و خوشمزه ، این قسمت مهمی از وعده غذایی خانواده خواهد شد

سالاد ماهی خال مخالی دودی با سیب زمینی جدید

سالاد ماهی خال مخالی دودی با سیب زمینی جدید

تقریباً هر ماهی فوق العاده سالم است و متخصصان تغذیه می گویند غذاهای ماهی چندین برابر غذاهای گوشتی سالم هستند. این امر در درجه اول به دلیل وجود پروتئین ، منیزیم ، پتاسیم و فسفر ، ویتامین های گروه های مختلف و همچنین ید در ماهی است. بعلاوه کالاهای ماهی بسیار کم کالری هستند

سالاد آووکادو و گوجه فرنگی

سالاد آووکادو و گوجه فرنگی

برای طرفداران یک رژیم غذایی سالم و سالم ، یک سالاد با آووکادو ، گوجه فرنگی و پنیر فتا می تواند یک غذای عالی در فهرست غذاها باشد. سالاد بسیار سبک به نظر می رسد ، خیلی سریع و بدون گوشت و سس مایونز تهیه می شود. لازم است - گوجه فرنگی - 2 عدد ؛ - آووکادو متوسط - 1 عدد

"کیش لورن" همراه با قارچ و پنیر

"کیش لورن" همراه با قارچ و پنیر

کیش لورن یک غذای آشپزی فرانسوی است. این یک پای باز است. پر کردن می تواند متفاوت باشد: با قارچ و پنیر ، با سینه دودی ، با تخم مرغ ، شیر و پنیر. لازم است - 400 گرم آرد - 125 گرم مارگارین - 4 قاشق غذاخوری من خامه ترش - 500 گرم شامپاین - 1 تره - 4 تخم مرغ - 150 گرم پنیر سفت - کمی جوز هندی - نمک ، فلفل به مزه دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا آرد را الک کنید ، سپس مارگارین خرد شده را اضافه کنید و با دستان خود را به صورت خرده مالش دهید

طرز تهیه سالاد آووکادوی تابستانی

طرز تهیه سالاد آووکادوی تابستانی

یک سالاد سبزیجات سبک همراه با آووکادو و پانسمان شور آن چیزی است که شما برای یک ناهار تابستانی ، شام یا میان وعده نیاز دارید. مواد لازم برای سالاد تابستانی: - 2 گوجه فرنگی سخت - 1 آووکادو ؛ - 100 گرم پنیر موزارلا؛ - 1/2 پیاز آبی ؛ - کمی ریحان ؛ - یک دسته کاهو ؛ - 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد

ماهی خوشمزه ای که در فر پخته شده است

ماهی خوشمزه ای که در فر پخته شده است

ماهی پخته شده در کوره یک محصول خوشمزه و سالم است که به طور قابل توجهی در وقت خانم های خانه دار صرفه جویی می کند. می توانید از سیب زمینی به عنوان غذای فرعی و همچنین برنج ، ماکارونی ، گندم سیاه و سایر غلات استفاده کنید. ظروف ماهی به طور گسترده ای در تغذیه های پزشکی و رژیم غذایی مورد استفاده قرار می گیرند و به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا ، ویتامین ها و سایر عناصر میکرو مفید در این محصول ارزش زیادی دارند

طرز تهیه سالاد میموسا با اسپرات

طرز تهیه سالاد میموسا با اسپرات

"میموسا" یک سالاد لایه ای ساده است که مردم دوست دارند نه تنها در روزهای تعطیل ، بلکه در روزهای عادی نیز آن را سرو کنند. این ماده بر اساس کنسرو ماهی ، مانند سوری یا ماهی تن است. اما اگر دوست دارید یادداشت های جدیدی به چیزهای آشنا اضافه کنید ، سعی کنید "

طرز تهیه سالاد گوشت آقای X

طرز تهیه سالاد گوشت آقای X

یک دستور جالب برای سالاد گوشتی تند برای کسانی که دستور العمل های پیچیده و طولانی را دوست ندارند. بسیار زیبا به نظر می رسد ، بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، و تهیه آن کاملاً ساده است. لازم است - برگ کاهو (1 دسته) ، - فلفل دلمه ای (150 گرم) ، - سیب (200 گرم) ، - خیار ترشی (200 گرم) ، - گوشت گاو (150 گرم) ، - پیاز - حدود 1 پیاز کوچک ، - دانه های کنجد (برای تزئین و بخشیدن به لمس شرقی) ، - سس مایونز (حدود 2 قاشق غذاخوری

گوشت خوک سرخ شده در سس مایونز

گوشت خوک سرخ شده در سس مایونز

گوشت خوک سرخ شده خوشمزه ای که در سس مایونز خانگی ترشی گرفته باشد با طعم خود شما را متحیر می کند. آب لیمو یک ترش سبک و منظم به ظرف اضافه می کند. روغن بیشتر باعث آبدار شدن گوشت می شود. اطمینان به کیفیت محصولات امتیاز دیگری به نفع مایونز است ، به همین دلیل از آن استفاده می شود

طرز پخت پای پسته بادام خانگی

طرز پخت پای پسته بادام خانگی

این کالاهای پخته شده با بادام و پسته پوست کنده ساخته می شوند ، بهترین کالاهای پخته شده خانگی هستند که فکر می کنید. کیک فیگور کاملاً ایمن است ، زیرا با مقدار کمی آرد گندم درست می شود. لازم است - لیمو بزرگ (دو قطعه) ؛ - پسته پوست کنده (170 گرم) ؛ - کره نرم (230 گرم) ؛ - آجیل بادام پوست کنده (120 گرم) ؛ - وانیل حبوبات (یک قطعه) ؛ - شکر نیشکر دانه ای (230 گرم) ؛ - تخم مرغ مرغ خام انتخاب شده (پنج قطعه) ؛ - آرد گندم الک شده (45 گرم)

طرز تهیه پای لوبیای چرخ شده

طرز تهیه پای لوبیای چرخ شده

یک پای بسیار راضی کننده و خوشمزه با لوبیا و گوشت چرخ کرده هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. سریع آماده می شود و نیاز به سرمایه گذاری زیادی ندارد. لازم است - گوشت چرخ کرده 0.5 کیلوگرم - لوبیا 200 گرم - شامپاین 250 گرم - گوجه فرنگی 1 قوطی -آرد 4 فنجان - کره 250 گرم - آبجو 200 میلی لیتر - 1 سر تعظیم کنید - نمک - تخم مرغ 3 قطعه - برگ بو دستورالعمل ها مرحله 1 اولین مرحله ورز دادن خمیر است

کیک ماسکارپونه هلو توت فرنگی

کیک ماسکارپونه هلو توت فرنگی

این کیک با موفقیت هلو و توت فرنگی را ترکیب می کند. پایه کیک بسیار خوشمزه است ، لایه میوه آن فوق العاده معطر است ، و چه خامه لطیف! با خیال راحت می توانید با چنین کیکی از مهمانان پذیرایی کنید. لازم است برای آزمون: - 150 گرم آرد ؛ - 125 گرم شکر ؛ - 100 میلی لیتر روغن نباتی ، آب پرتقال ؛ - 50 گرم چیپس شکلات ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

طرز تهیه کیک توت فرنگی با لایه کشک

طرز تهیه کیک توت فرنگی با لایه کشک

نمی دانید میز جشن خود را با چه ظرافتی تزئین کنید؟ سپس یک کیک توت فرنگی با لایه کشک درست کنید. این غذا طعم بسیار ظریف و تصفیه شده ای دارد. علاوه بر این ، او بسیار جذاب به نظر می رسد. لازم است برای کیک: - تخم مرغ - 4 عدد ؛ - شکر - 200 گرم - آرد - 200 گرم - بیکینگ پودر خمیر - 2 قاشق چایخوری ؛ - نشاسته - 1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ اسکاتلندی

تخم مرغ اسکاتلندی

غذای جالبی که از انگلیس قرض گرفته شده تخم مرغ های اسکاتلندی است. ترکیبی بی نظیر از گوشت و تخم مرغ که هر میز را تزئین می کند. لازم است - 7 تخم مرغ - گوشت خرد شده - پیاز؛ - سیر؛ - پودرهای سوخاری؛ - فلفل سیاه؛ - روغن سبزیجات

پختن نان های لیمو

پختن نان های لیمو

این نان ها با پایه ماسه ای و پر از لیموترش روشن ، اگر از کالاهای پخته شده معمولی خسته شده اید ، نفس تازه می کنند. لازم است برای آزمون: - 50 گرم آرد / سی - 50 گرم کره ؛ - 25 گرم شکر ؛ - پوست نصف لیمو ؛ - مقدار اندکی نمک

ناگت مرغ در زودپز

ناگت مرغ در زودپز

ناگت محبوب ترین غذا در میان دوستداران فست فود است. تهیه کنترل ناگت در خانه با کنترل کنترل آماده سازی آن در دست خود ، ایمن تر خواهد بود. طعم ناگت های خانگی خانگی (به انگلیسی "nugget" - ناگت) به هیچ وجه کمتر از ناگت های رستوران نیست ، به خصوص در پخت و پز ما از گوشت مرغ فرآوری نشده ، بلکه از فیله مرغ استفاده خواهیم کرد

پختن کلوچه های لیمویی نرم در خانه

پختن کلوچه های لیمویی نرم در خانه

در صورت انتخاب دستورالعمل مناسب ، بیسکویت های ظریف لیمویی می توانند علاوه بر افزودن دلپذیر به چای ، یک دسر خانگی شگفت آور نیز باشند. برخی از زنان خانه دار علاوه بر لیمو ، مواد پر کننده دیگری نیز اضافه می کنند که طعم کوکی ها را حتی بیشتر لطیف و غیر معمول می کند

پخت کباب تند شیش با ادجیکا

پخت کباب تند شیش با ادجیکا

کباب شیش فوق العاده خوشمزه است ، اگرچه غذای خیلی سالمی نیست. در تابستان ، تقریباً هیچ پیک نیکی بدون گوشت معطر پخته شده روی ذغال سنگ با ادویه جات کامل نیست. اگر عاشق ادویه هستید ، سعی کنید گوشت خوک را در آدیکا ترش کنید. لازم است - adjika ؛ - سس گوجه؛ - نمک؛ - چاشنی ها - پیاز

رول گوشت خوک

رول گوشت خوک

به زبان ساده ، این رول ها با پر کردن هستند. تهیه آنها آسان است و به مواد کمی احتیاج دارند. بنابراین طبخ آنها بدون دلیل خاصی کاملاً امکان پذیر است. عناصر: 1 کیلوگرم فیله گوشت خوک 200 گرم قارچ شامپاینون ؛ 100 گرم برنج آب پز ؛ 1 پیاز 35 گرم کره ؛ 5 گرم فلفل شیرین قرمز ؛ یک دسته شوید ، جعفری ؛ روغن نباتی برای سرخ کردن ؛ فلفل سیاه ، نمک به ذائقه شما

طرز تهیه گوشت خوک در خمیر نارنج

طرز تهیه گوشت خوک در خمیر نارنج

گوشت خوک در خمیر نارنج بسیار آبدار و لطیف به نظر می رسد ، زمان تهیه این غذا حداقل است. توصیه می شود بلافاصله بعد از پخت گوشت سرخ شده بخورید. لازم است دستورالعمل ها مرحله 1 برای تهیه خمیر پرتقال ، یک لیوان آرد از قبل تهیه کنید و 200-250 گرم آب از چند پرتقال فشرده کنید

به غیر از گوشت چرخ کرده و برنج می توانید فلفل را با چه چیز دیگری پر کنید

به غیر از گوشت چرخ کرده و برنج می توانید فلفل را با چه چیز دیگری پر کنید

فلفل های شکم پر ، مطابق با دستورالعمل سنتی طبخ شده ، غذایی بسیار سیرکننده و در عین حال سنگین نیست که سبزیجات و گوشت را به درستی ترکیب می کند. اما سعی کنید آن را با مواد پر کننده دیگر ، به عنوان مثال گیاهخوار یا قارچ درست کنید و مزایای چنین وعده غذایی حتی بیشتر خواهد شد

چگونه بره توسکانی را با سبزیجات دم کنیم

چگونه بره توسکانی را با سبزیجات دم کنیم

تهیه این غذای سنتی توسکانی بسیار آسان است و طعم بسیار خوبی دارد. کافی است تکه های گوشت را در قابلمه ای همراه با سیر ، جعفری ، کنگر فرنگی و شراب خورش قیمه کنید و در مرحله آخر یک سس تخم مرغ ظریف اضافه کنید که گوشت را بسیار آبدار کند. لازم است مواد لازم برای 4 وعده:

طرز تهیه سوپ جگر خامه ای

طرز تهیه سوپ جگر خامه ای

سوپ کرم جگر تلاقی بین یک پیت و یک سوپ پوره ظریف است. این غذا می تواند برای کودکان تهیه شود ، یا شما می توانید با یک غذای اول غیر معمول منوی خود را متنوع کنید. لازم است برای سوپ جگر گوشت گاو: 300 گرم جگر گاو ؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 1 پیاز جعفری؛ نان؛ کره ارد؛ نمک؛ فلفل

سلیانکا با قلب گوشت گاو

سلیانکا با قلب گوشت گاو

به نظر می رسد که این نوع hodgepodge بسیار راضی کننده و اشتها آور است. قلب گوشت گاو یک عطر و طعم خاص گوشت به hodgepodge اضافه می کند ، که مورد توجه همه خانواده ها و مهمانان قرار می گیرد. لازم است - 1400-1600 گرم گوشت گاو گوشتی روی استخوان - 350-450 گرم قلب گوشت گاو - 75-85 گرم بیکن چرب - 8 سوسیس دودی - 2 عدد پیاز بزرگ - 1 هویج - 50-65 گرم کرفس - ترشی 150-175 گرم - ترشی خیار 265-270 میلی لیتری - 20-25 گرم غیز - 25-30 میلی لیتر رب گوجه فرنگی

طرز تهیه کروکت میگو و ماهی مرکب

طرز تهیه کروکت میگو و ماهی مرکب

کروکت ها کتلت های کوچکی هستند که برای تهیه آنها از مواد پر کننده مختلفی (گوشت ، سبزیجات ، گوشت چرخ کرده) استفاده می شود. تفاوت کروکت ها با کوکوی سنتی به این دلیل است که گلوله های تشکیل شده قبل از سرخ شدن در تخم مرغ زده شده آغشته می شوند و در آرد سوخاری می غلتانند

برای شام چه چیزی با ماهی درست کنیم

برای شام چه چیزی با ماهی درست کنیم

دستور العمل های زیادی برای صرفه جویی در وقت و در عین حال تهیه یک غذای کاملاً راضی کننده و کاملاً آشنا برای انواع منوهای روزمره وجود دارد. به عنوان مثال ، شما می توانید با ماهی برای شام چیز خوشمزه ای بپزید ، اما از محصولات کاملاً معمولی. لازم است برای ماهی های زیر "

لازانیا گیاهی با اسفناج

لازانیا گیاهی با اسفناج

برای دوستداران غذاهای سالم ، گزینه ای عالی برای لازانیا مورد علاقه همه وجود دارد. دلچسب ، خوشمزه ، اصلی و سالم ، از آنجا که اسفناج عناصر مفید بسیاری دارد. این غذا در بهار ، زمانی که بدن نیاز به مواد غذایی مفید دارد ، بسیار مفید خواهد بود. لازم است - 700 گرم اسفناج ؛ - 3 عدد حبه های سیر؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 500 گرم پنیر خامه کشک ؛ - 7 قاشق غذاخوری قاشق سس گوجه فرنگی؛ - 1 قاشق غذاخوری

بورچ ناب با دونات های سیر

بورچ ناب با دونات های سیر

بورش ، همانطور که می دانید ، از غذاهای اوکراینی به کشور ما آمده است. با این حال ، این غذا مدت طولانی و محکم خود را در سفره روسی تثبیت کرده است. به طور سنتی ، طبخ آن در آب گوشت مرسوم است ، با این حال ، در طول روزه داری ، می توانید بورچ لاغر بپزید

طرز تهیه بورچ لاغر

طرز تهیه بورچ لاغر

رعایت قوانین روزه داری دشوار است ، زیرا مجبورید بسیاری از غذاهای آشنا را کنار بگذارید. برای این مورد ، بورچ سبزیجات فقط یک بخشش خدایی است. می توانید یک سوپ معطر و بدون آب گوشت بپزید و مراحل پخت سریع تر خواهد بود. لازم است آب - 2-3 لیتر سیب زمینی - 2-3 عدد ؛ کلم - 100-150 گرم ؛ پیاز - 1-2 عدد ؛ هویج - 1-2 عدد ؛ چغندر - 1-2 عدد ؛ رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری قاشق؛ نمک برگ بو شکر - 1 قاشق چایخوری ؛ اسید سیتریک یا آب لیمو

بورچ بزرگ

بورچ بزرگ

ترنج لاغر و خوشمزه و سالم نه تنها در روزه بزرگ ، بلکه در روزهای ناشتا نیز قابل طبخ است. لوبیاها را چند ساعت در آب سرد خیس کنید و سپس با آب شیرین بپوشانید و بپزید. بعد از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید و به آب نمک اضافه کنید. پیاز را که به نصف حلقه های نازک بریده شده با حرارت زیاد در روغن نباتی گرم شده سرخ کنید تا قهوه ای شود

دستور تهیه بورچر لاغر کلاسیک

دستور تهیه بورچر لاغر کلاسیک

بورشت اولین غذای بسیار محبوب است که ماده اصلی آن چغندر است. می توان آن را با کلم ، هویج ، پیاز ، سیب زمینی ، فلفل دلمه ای ، لوبیا ، کدو سبز و گوجه فرنگی تکمیل کرد. به طور معمول ، بورچ با گوشت پخته می شود ، اما این غذا که در آب گوشت قارچ یا آبغوره سبزیجات پخته می شود ، از طعم کمتری برخوردار نیست

چگونه به مهارت ساخت سوشی تسلط پیدا کنیم

چگونه به مهارت ساخت سوشی تسلط پیدا کنیم

بعضی اوقات می خواهید در خانه چیز غیر معمول و سریع بپزید. یک غذای ژاپنی مانند سوشی را امتحان کنید. این غذای خوشمزه و رژیمی شما و خانواده شما را به وجد می آورد. لازم است برنج - 2 قاشق غذاخوری فیله ماهی قزل آلا - 200 گرم ؛ سرکه ژاپنی وسابی دستورالعمل ها مرحله 1 برنج سوشی آماده کنید

دسر کارامل با خامه

دسر کارامل با خامه

دسر کارامل همراه با خامه شیرین غذایی است که هم بزرگسالان و هم کودکان را به وجد می آورد. این دسر پایان درخشان یک شام دلچسب خواهد بود. شما می توانید کارامل را با خامه شیرین یا به همراه چای یا با شراب سفید شیرین سرو کنید. مواد لازم برای کارامل:

چگونه در انتخاب خربزه اشتباه نکنیم

چگونه در انتخاب خربزه اشتباه نکنیم

بیشتر دوستداران خربزه می دانند که این غذای خوشمزه انواع مختلفی دارد. بنابراین چگونه می توان یک نوع را از نوع دیگر تشخیص داد ، و مهمتر از همه - چگونه این میوه شیرین را به درستی انتخاب کنیم؟ "کشاورز جمعی" محل رشد: منطقه ولگا

بستنی خامه ای کرم

بستنی خامه ای کرم

شوهر من نسبت به شیرینی کاملا بی تفاوت است. تنها ظرافتی که او تشخیص می دهد بستنی کرم برولی است. بنابراین تصمیم گرفتم برای عزیزم یک سورپرایز ترتیب دهم و خودم دسر را آماده کنم. همسر خوشحال شد ، به همه افتخار کرد که همسرش یک صنعتگر است! لازم است - پودر شیر - 60 گرم ، - شیر - 660 میلی لیتر ، - شکر - 200 گرم ، - کرم - 200 میلی لیتر ، - نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری

خمیر آجیل: اسرار پخت و پز

خمیر آجیل: اسرار پخت و پز

کره آجیل محصولی بسیار خوشمزه و سالم است. مخصوصاً اگر با دست ، بدون مواد نگهدارنده ، رنگ و طعم دهنده ساخته شود. چگونه می توان خمیر آجیل را در خانه درست کرد؟ خیلی ساده است. دستورالعمل ها و ترفندهای مختلفی وجود دارد که زنان خانه دار باید آنها را مورد توجه قرار دهند

طرز تهیه سوپ خامه ای با قارچ و خامه

طرز تهیه سوپ خامه ای با قارچ و خامه

سوپ پوره قارچ نه تنها بزرگسالان ، بلکه کودکان نیز دوست دارند. این غذای اسکاندیناوی دارای قوام همگن و رایحه ای بی نظیر است ، به نظر می رسد سبک و لطیف است. برای تهیه آن می توانید هر نوع قارچ از جمله شامپاینون و پورکینی را انتخاب کنید. لازم است -200 گرم قارچ پورسینی ؛ -2 سیب زمینی -200 میلی لیتر کرم ؛ -1 پیاز -2 حبه سیر ؛ -1 هویج؛ نان سفید خشک - روغن نباتی برای سرخ کردن

طرز تهیه گوشت Zrazy با قارچ

طرز تهیه گوشت Zrazy با قارچ

اگر مقداری گوشت چرخ شده برای شما باقی مانده است ، که برای چیز کامل مانند کوکوی غذا کافی نیست ، گوشت را زرق و برق کنید. با تهیه این غذا ، همزمان گوشت و غذای فرعی به دست می آورید. لازم است - 700 گرم گوشت چرخ شده - پودرهای سوخاری؛ - 2 تخم مرغ آب پز ؛ - پیاز سبز ؛ - 100 گرم قارچ خشک

ماهی پر از قارچ

ماهی پر از قارچ

ماهی های آبدار و پر زرق و برق پر از شامپاینون ، چاشنی گیاهان ، همه ماهی دوستان را با ذائقه خود خوشحال می کنند. لازم است - 950 گرم فیله سوپ پیک ؛ - 320 گرم پیاز ؛ - 6 تخم مرغ - 185 گرم نان سفید ؛ - 110 میلی لیتر شیر ؛ - 45 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - فلفل نمک ؛ - 325 گرم قارچ ؛ - 30 میلی لیتر خامه سنگین ؛ - سبزی (پیاز و شوید)

سالاد ویتنامی

سالاد ویتنامی

تهیه سالاد ویتنامی غذایی غیر معمول و نسبتاً ساده است. ترکیب طعم دهنده های سبزیجات تازه ، میگو ، آجیل و زنجبیل تازه این سالاد را بسیار خوشمزه و بسیار سالم می کند. مواد لازم برای سالاد: روغن نباتی - 40 گرم ؛ آجیل بادام زمینی - 100 گرم ؛ کلم پکن - 300 گرم ؛ هویج بزرگ - 1 عدد ؛ پیاز قرمز کوچک - 1 عدد ؛ گوجه فرنگی گیلاس - 9 عدد ؛ میگو - 200 گرم سبزها:

چگونه مادربزرگ رم بپزیم

چگونه مادربزرگ رم بپزیم

طبق افسانه ها ، استانیسلاو لززینسکی پادشاه لهستان بابا را اختراع کرد. کیکی از وی پذیرایی شد که به نظر می رسید خیلی خشک است و چیزی بهتر از فرو بردن آن در شراب پیدا نمی کرد. لازم است برای آزمون: - 2 قاشق چای خوری مخمر خشک ؛ - 2 ، 5 لیوان آرد ؛ - 125 گرم کره ؛ - 4 تخم مرغ - 5 قاشق غذاخوری شکر ؛ - 0

رم بابا با گیلاس خشک

رم بابا با گیلاس خشک

کلوچه های کوچک با کشمش یا انواع توت ها را چنین نام غیرمعمولی می نامیدند. معمولاً بابا یک شکل استوانه ای دارد ، آن را با شربت شیرین ، که حاوی الکل است ، اشباع می کند ، به عنوان مثال ، در این دستور العمل آن روم است. لازم است - 170 گرم کره ؛ - 150 گرم آرد ؛ - 50 گرم گیلاس خشک ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کره ساندویچ

طرز تهیه کره ساندویچ

کره ساندویچ کره ای با مواد افزودنی مختلف است. تهیه چنین روغنی به تنهایی بسیار ساده است ، فقط کره معمول را بزنید و به آن سلیقه خود م componentsلفه هایی اضافه کنید. کره را بهتر با مخلوط کن یا همزن بزنید. دستور تهیه روغن پیاز تهیه چنین روغن ساندویچی بسیار آسان است ، پس از پخت و پز بلافاصله آماده استفاده می شود

طرز پخت کیک کیک رام بابا

طرز پخت کیک کیک رام بابا

کاپ کیک که در یک غذای پرادویه تند خیسانده شده بود ، زمانی محبوبیت داشت ، سپس آن را به طرز غیر شایسته ای فراموش کردند و اکنون دوباره در مغازه های شیرینی پزی شده است. در صورت تمایل ، یک دسر سرسبز ، آبدار و لطیف را می توان در خانه پخت. لازم است - 500 گرم آرد ؛ - 25 گرم مخمر ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 150 گرم کره ؛ - 1 قاشق غذاخوری شکر ؛ - 1 قاشق چایخوری نمک

طرز پخت فرنی خوشمزه

طرز پخت فرنی خوشمزه

آنها از زمان های بسیار قدیم در روسیه می گفتند: "سوپ کلم و فرنی غذای ماست" ، با اشاره به مفید بودن این ظروف. پختن فرنی کار دشواری نیست ، حتی یک خانم خانه دار بی تجربه می تواند این کار را انجام دهد. کوروپ در آب ، آب گوشت ، شیر کامل و رقیق شده پخته می شود

چه مقدار کالری در سیب سبز وجود دارد

چه مقدار کالری در سیب سبز وجود دارد

سیب برای بزرگسالان و کودکان میوه مورد علاقه در نظر گرفته می شود. انواع زیادی از سیب وجود دارد ، آنها از نظر رنگ و طعم متفاوت هستند. هر واریته نیز دارای ارزش انرژی خاصی است. سیب ها از نظر رنگ به قرمز ، زرد ، سبز و از نظر طعم به ترش ، شیرین ، شیرین و ترش تقسیم می شوند

طرز تهیه پلو درست

طرز تهیه پلو درست

پلو یک غذای نسبتاً باستانی است و دلیل آن ریشه آن کشوری مانند هند است. آنجا بود که آنها شروع به تهیه بسیاری از غذاهای برنج گیاهی با زردچوبه و زعفران کردند. بعداً ، دستورالعمل نهایی در قلمرو آسیای میانه شکل گرفت. ما می فهمیم که چگونه پلو درست درست کنیم

ماهی گوجه فرنگی پخته شده

ماهی گوجه فرنگی پخته شده

کاد یک محصول کم کالری در رژیم غذایی است. و از نظر پروتئین موجود در آن ، حتی از گوشت هم کم نیست. همچنین ، ماهی ماهی برای پوست ، مو ، ناخن ، مغز و قلب مفید است. لازم است 750 گرم فیله ماهی ، 2 پیاز متوسط ، 1/2 لیمو ، 300 گرم گوجه فرنگی ، 5 قاشق غذاخوری روغن نباتی ، 3 قاشق غذاخوری آرد ، نمک ، جعفری ، فلفل سیاه - به مزه آن

پای با پنیر فتا و گوشت چرخ کرده

پای با پنیر فتا و گوشت چرخ کرده

یک پای گوشتی که به سرعت آماده می شود به عنوان صبحانه یکشنبه مفید است. نکته مهم در این پای افزودن پنیر فتا است. این طعم لذیذ غیرمعمولی به غذا می بخشد. لازم است - گوشت گاو چرخ شده (400 گرم) ؛ - شیرینی پف دار (400 گرم) ؛ - پنیر فتا بدون نمک (150 گرم) ؛ - تخم مرغ (3 عدد) ؛ - پیاز (2 پیاز) ؛ - روغن نباتی (4 قاشق غذاخوری) ؛ - جعفری (8 برگ) - شوید (3 شاخه)

چه چیزی از ماهی پخته شود

چه چیزی از ماهی پخته شود

تهیه غذاهای ماهی خوشمزه می تواند بسیار ساده و بدون دردسر باشد. و اگر می خواهید یک روز از هفته را ماهی اعلام کنید ، می توانید آن را با ماهی پخته شده با ادویه و کوفته گوشتی متنوع تهیه کنید. ماهی پخته شده با ادویه طرفداران دستورهای اصلی ممکن است این غذا را دوست داشته باشند

سالاد والدورف (سالاد والدورف)

سالاد والدورف (سالاد والدورف)

سالاد والدورف در اواخر قرن نوزدهم در آمریکا در هتلی به همین نام واقع در نیویورک اختراع شد. نسخه اصلی بدون گردو تهیه شد ، آنها 30 سال بعد به بخشی از دستورالعمل تبدیل شدند و به طعم یک غذای فوق العاده افزودند. بعداً این سالاد تقریباً در سراسر جهان پخش شد و می توانید آن را در بسیاری از رستوران ها پیدا کنید

طرز تهیه سالاد رازیانه

طرز تهیه سالاد رازیانه

رازیانه یک محصول عالی و رژیمی و خوش طعم با بوی شیرین انیسون و طعم شیرین است. با آب لیمو ، روغن زیتون ، فلفل سیاه ، ماهی و سایر مواد غذایی به خوبی مطابقت دارد. لازم است سالاد با رازیانه و ماهی قزل آلا: ریشه رازیانه بزرگ - 1 عدد

طرز تهیه سالاد آلمانی

طرز تهیه سالاد آلمانی

سالاد سیب زمینی سنتی آلمان بخشی اساسی از وعده های غذایی کریسمس در آلمان است. در مناطق مختلف کشور به روشهای مختلف تهیه می شود. نه تنها این ، بسیاری از خانواده های آلمانی دستورالعمل های خاص خود را برای این غذای سیب زمینی تهیه کرده اند. اگر تصمیم دارید سالاد آلمانی تهیه کنید ، حداقل 2 ساعت قبل از سرو این کار را انجام دهید

طرز تهیه سالاد کارتاژین

طرز تهیه سالاد کارتاژین

من شرط می بندم که بسیاری از مردم با این سالاد آشنا هستند - مادران و مادربزرگ های ما آن را در نسخه ای تا حدودی ساده و فقط در روزهای تعطیل آماده می کنند و با افتخار غذا را "افسر" می نامند. زمان تغییر کرده است ، محصولات زیادی در فروشگاه ها موجود است

Insalata Italia

Insalata Italia

اعتقاد بر این است که غذاهای ایتالیایی سرشار از غذاهایی هستند که با اسپاگتی و ماکارونی درست می شوند ، اما این طور نیست. ساکنان محلی ، در بیشتر موارد ، یک سبک زندگی سالم را دنبال می کنند و روی میز آنها می توانید به طور مداوم انواع سالادها را ببینید که دستور العمل های آن نسلی به نسل دیگر منتقل می شود

تاریخچه کاکائو و شکلات چیست؟

تاریخچه کاکائو و شکلات چیست؟

شکلات یک غذای خوشمزه شناخته شده با رایحه ای افسانه و طعم جادویی است. هر ساله روز جهانی شکلات به احترام وی در 11 ژوئیه گرامی داشته می شود. در هر زبان مدرن ، کلمه "شکلات" همان صدا را دارد. تاریخچه شکلات و همه چیز مرتبط با آن بیش از 3000 سال پیش آغاز شده است

8 شیرینی از اتحاد جماهیر شوروی

8 شیرینی از اتحاد جماهیر شوروی

شیرینی های شوروی یکی از درخشان ترین خاطرات برای کسانی است که در دوران اتحاد جماهیر شوروی سابق زندگی کرده و بزرگ شده اند. و این فقط موضوع نوستالژی گذشته نیست. فقط این است که در محصولات شیرینی سازی مدرن ، به ندرت یافت می شود که یک ترکیب کاملا طبیعی و بدون افزودن مواد تقویت کننده ، جایگزین ، مواد نگهدارنده مختلف پیدا شود

ساندویچ های وافل پنیر ترد

ساندویچ های وافل پنیر ترد

ساندویچ های وافل پنیر ترد یک راه حل عالی برای صبحانه است. همچنین می توان آنها را به عنوان میان وعده تهیه کرد. لازم است - 12 برش بیکن ، - 2 قاشق غذاخوری خردل دانه ، - ¼ لیوان کفیر ، - برگ های کاهو ، - ½ لیوان سس مایونز ، - 1/3 فنجان کره نرم - ½

وافل هلندی

وافل هلندی

وافل های خوشمزه هلندی از دو لایه بسیار نازک خمیر ، با شربت چسبناک پر شده از پر کردن ، تهیه می شوند. در هلند ، این جالب توجه را Stroopwafels می نامند. آنها به خصوص با چای و قهوه بسیار مطابقت دارند. لازم است برای چهار نفر: - روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛ - شربت ذرت - 1 لیوان؛ - تخم مرغ - 2 عدد ؛ - آرد گندم - 3 لیوان ؛ - دارچین آسیاب شده - 2 قاشق غذاخوری - نمک - 1 خرج کردن ؛ - کره گیاهی - 1 ، 5 فنجان ؛ - شکر قهوه ای روشن - 1 فنجان ؛ - مخمر خشک فع

دسر "تابوت گلابی"

دسر "تابوت گلابی"

نمی توانم زندگی خود را بدون شیرینی تصور کنم. حتی وقتی رژیم دارم رژیم هایی برای چنین غذاهایی پیدا می کنم که سانتی متر اضافی به کمرم اضافه نمی کنند و با طعم فوق العاده آنها لذت می برند. در اینجا یکی از یافته های من است! من این غذا را "جعبه گلابی"

تابه عسلی با گلابی

تابه عسلی با گلابی

خانواده خود را با یک دسر خوشمزه به شکل یک تابه عسلی با گلابی خوشحال کنید. به خصوص دندان شیرین با این غذا خوشحال خواهد شد. هم گرم و هم سرو کنید. عناصر: 3-4 گلابی شیرین ؛ 3 قاشق غذاخوری کره 2 ، 5 لیوان شیر ؛ 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی؛ 50 گرم خامه ترش 15 گرم کروتون سفید؛ رشته فرنگی 220 گرم 100 گرم عسل 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری پودر نمک؛ 3 عدد تخم مرغ

چگونه یک دستور تهیه کاستارد کلاسیک درست کنیم

چگونه یک دستور تهیه کاستارد کلاسیک درست کنیم

کاستارد قلب بسیاری از دسرها است. این یخ زده است ، در کیک پخته می شود ، با نشاسته غلیظ می شود ، این پایه ای برای پودینگ ها ، موس ها و سوفله ها است. بسته به روش تهیه و چیزهایی که به آن اضافه می کنید ، می تواند تبدیل به کرمی برلین و کارامل کرمی ، خامه قنادی شود - شیرینی پزی داخل کیک ، سبایون و غیره نسخه اصلی و کلاسیک کاستارد Creme Anglaise است

پخت رول سوئیسی

پخت رول سوئیسی

رول خانگی را نمی توان با نمونه خریداری شده مقایسه کرد ، و حتی بیشتر از آن سوئیسی - حتی متفاوت به نظر می رسد ، به نظر می رسد گردتر است ، مانند یک لوله. دستورالعمل های دقیق به شما کمک می کند غذاهای چای تهیه کنید. لازم است - 150 میلی لیتر کرم چربی ؛ - 75 گرم شکر ، آرد ؛ - 15 گرم کاکائو ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - پودر خمیرمایه

طرز تهیه پای لوبیا ، گوشت و کلم

طرز تهیه پای لوبیا ، گوشت و کلم

ما دستورالعمل یک شیرینی بزرگ با لوبیای آب پز ، گوشت چرخ کرده ادویه دار و کلم ترش را به شما توجه می کنیم. این کیک برای همه خانواده و میهمانان یک خوراکی عالی خواهد بود. مواد لازم برای خمیر: 330 میلی لیتر آب ؛ 2 قاشق غذاخوری من صحرا 1 قاشق غذاخوری

کیک ماست بدون عارضه

کیک ماست بدون عارضه

کیک ماست به حداقل پخت نیاز دارد و تهیه آن آسان است. این کیک را می توان با میوه ، خامه زده یا شکلات تزیین کرد و از آنهایی که خریداری شده بدتر نخواهد بود. لازم است - 300 گرم کلوچه از نوع "Jubilee" - 100 گرم گردو - 2 عدد تخم مرغ - 60 گرم شکر - 80 گرم کره - 500 میلی لیتر ماست - 5 قاشق غذاخوری عسل - 1 لیمو - 3 قاشق چایخوری وانیل - 50 میلی لیتر آب سرد - وانیلین - روغن سبزیجات

طرز تهیه کیک زردآلو با ماست و خامه قهوه

طرز تهیه کیک زردآلو با ماست و خامه قهوه

با یک کیک زردآلو بسیار لطیف و خوشمزه با خامه ماست - قهوه از خود و عزیزانتان پذیرایی کنید. این دسر به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود. پیشنهاد می کنم فوراً تهیه کنید. لازم است برای کیک: - شکلات شیر - 50 گرم ؛ - بیسکویت - 150 گرم - کره - 125 گرم کرم و دکوراسیون:

طرز تهیه پای بچه گورخر

طرز تهیه پای بچه گورخر

پای گورخر یکی از محبوب ترین پای ها در زمان اتحاد جماهیر شوروی بود ؛ حتی یک جشن کودک بدون آن نمی توانست. ایجاد الگویی که شبیه اسب آفریقایی باشد بسیار ساده است ، برای این منظور شما باید دو نوع خمیر تهیه کنید. تهیه غذا برای تهیه پای گورخر ، به:

فیله مرغ "گورخر"

فیله مرغ "گورخر"

برای دوستداران مرغ و کسانی که دوست ندارند به مدت طولانی آشپزی کنند ، یک غذای شگفت انگیز فیله مرغ به نام "گورخر" وجود دارد. فکر کنم خوشت بیاد. لازم است - فیله مرغ - 500 گرم ؛ - گوجه فرنگی - 1 عدد ؛ - پنیر سخت - 150 گرم - سس سویا - 50 میلی لیتر ؛ - 4 حبه سیر ؛ - یک جعفری - خامه ترش - 50 گرم - چاشنی گوشت ؛ - نمک؛ - فلفل

طرز تهیه پنیر و خامه ترش خانگی

طرز تهیه پنیر و خامه ترش خانگی

به سختی می توان بیشتر محصولاتی را که در قفسه های سوپرمارکت ها هستند طبیعی نامید. پنیر و خامه ترش خانگی خانگی ، که به تنهایی پخته می شوند ، بسیار سالم تر از غذایی هستند که در فروشگاه ها فروخته می شوند. پنیر دلمه ای خانگی از شیر مواد لازم:

طرز تهیه بورچ قارچ با آلو خشک

طرز تهیه بورچ قارچ با آلو خشک

بورشت اولین غذای محبوب در بسیاری از کشورهای اروپای شرقی است. جز component اجباری بورچ چغندر است که به آن طعم ، رنگ و رایحه خاصی می بخشد. اگر بورچ را در آبگوشت قارچ با آلو خشک بپزید ، یک غذای سالم و مقوی ، مناسب برای یک میز بدون چربی بدست می آورید

طرز تهیه بورچ با آلو و قارچ

طرز تهیه بورچ با آلو و قارچ

آیا بورچ را دوست دارید؟ می توان آن را در انواع مختلفی تهیه کرد. بورچ را با آلو خشک و قارچ امتحان کنید. لازم است - آلو خشک - 2 عدد سیب زمینی ؛ - 1 چغندر ؛ لوبیای 1/2 فنجانی - قارچ تازه ؛ - 1 هویج ؛ - 1 پیاز - 150 گرم کلم سفید ؛ - 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛ - قند؛ - سبزها - نمک؛ - فلفل؛ - روغن سبزیجات؛ - 2 لیتر آب یا آبغوره

طرز تهیه بوقلمون با سیب

طرز تهیه بوقلمون با سیب

گوشت بوقلمون سالم و رژیمی محسوب می شود. در عین حال ، می توان از بوقلمون برای تهیه بسیاری از غذاهای جشن برای یک خانواده پرجمعیت استفاده کرد. بوقلمون با سیب دستورالعمل درست چنین جشن جشن است. لازم است بوقلمون 3 قاشق غذاخوری آب لیمو یا شراب سفید 1 کیلوگرم سیب کره یا سس مایونز دستورالعمل ها مرحله 1 بوقلمون را بشویید ، بیرون و داخل آن را با نمک و آب لیمو رنده کنید

طرز پخت گوشت پخته شده با سیب

طرز پخت گوشت پخته شده با سیب

گوشت پخته شده با میوه ، یک طعم طعم تازه و ترش شیرین به دست می آورد. محبوب ترین مکمل سیب است. می توان آنها را جداگانه سرخ کرد یا با گوشت پخت. آن را روی ظرف پخت ، در ظرف ضد فر یا گلدان بپزید - به هر حال طعم عالی دارد. لازم است گوشت خوک پخته شده با سس شراب:

Hodgepodge مخلوط: دستور العمل هایی همراه با عکس برای تهیه آسان

Hodgepodge مخلوط: دستور العمل هایی همراه با عکس برای تهیه آسان

Solyanka یک سوپ غنی از نمک و ترش است که به شما کمک می کند تا به سرعت گرسنگی را برطرف کنید ، و همچنین تازه کنید ، بعد از اعیاد جشن دوباره به خط بروید. برای بدست آوردن طعم مشخصه hodgepodge مخلوط ، آشپزها ترشی ، لیمو ، زیتون ، قارچ ، گوشت و ماهی را به آن اضافه می کنند ، در یک کلام ، محصولات مختلف موجود که در دسترس هستند

طرز تهیه سالاد پراگ

طرز تهیه سالاد پراگ

موثر و خوشمزه - این دقیقاً همان چیزی است که می توانید در مورد سالاد پراگ بگویید. سالاد بسیار زیبا به نظر می رسد که مقاومت در برابر آن و امتحان نکردن آن غیرممکن است. ایده آل برای یک میز جشن. لازم است -300 گرم فیله مرغ ، -2 هویج ، -3 عدد تخم مرغ، -200 گرم نخود سبز ، -4 خیار ترشی ، -100 گرم آلو خشک ، -1 پیاز ، -250 گرم سس مایونز ، -2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه -4 قاشق غذاخوری قاشق آب -0

میگو سرخ شده با آووکادو

میگو سرخ شده با آووکادو

میگو سرخ شده با آووکادو یک غذای جشن است. آماده شدن سریع برای این دستور گوجه فرنگی و آووکادو با کیفیت بالا تهیه کنید ، میگوها را بیش از پنج دقیقه سرخ نکنید. شما می توانید ادویه جات ترشی جات را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید. لازم است برای دو وعده:

همه چیز در مورد پپرونی

همه چیز در مورد پپرونی

تا به امروز ، بحث در مورد پپرونی چیست - فلفل تند یا سوسیس ایتالیایی. این نام پر شور توانست معانی مختلفی بدست آورد که از نظر محبوبیت از یک دیگر فروتر نیستند. دو نسخه وجود دارد که یکی از آنها روان از نسخه دیگر جریان می یابد. بنابراین ، در یک اختلاف - پپرونی چیست:

دنده های گوشت خوک با شکلات و زنجبیل

دنده های گوشت خوک با شکلات و زنجبیل

بسیاری از مردم ساده لوحانه معتقدند که غذاهای شکلاتی فقط دسرهای شیرین هستند ، یا حداقل دسیسه های آشپزهای مدرن هستند. به نظر می رسد که از شکلات برای مدت زمان طولانی و متراکم برای پخت غذاهای گوشتی در مکزیک و فرانسه ، و ماکارونی و برنج - در اسپانیا و ایتالیا استفاده می شده است

پخش ساندویچ کره: 4 دستور العمل ساده و خوشمزه

پخش ساندویچ کره: 4 دستور العمل ساده و خوشمزه

ساندویچ ها واقعاً یک زمینه نامحدود برای تخیل میزبان هستند ، می توان آنها را از هر ماده ای در دست ساخت. سعی کنید از کره برای چند بار پخش ساندویچ استفاده کنید. دستور العمل ها ساده و مقرون به صرفه هستند و ساندویچ ها نیز خوشمزه هستند. خمیر شاه ماهی

طرز تهیه بادمجان در سس پنیر گوجه فرنگی

طرز تهیه بادمجان در سس پنیر گوجه فرنگی

اگر می خواهید بادمجان های بسیار لطیف و معطر با سس اصلی بپزید ، از این دستورالعمل استفاده کنید. ساده ، خوشمزه ، راضی کننده و به اندازه کافی سریع. ایده آل برای شام. لازم است - 800 گرم گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی در آب خود ، - 2 قاشق چای خوری روغن زیتون (قابل جایگزینی با روغن نباتی) ، - 2 حبه سیر ، - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه دونات کلاسیک

طرز تهیه دونات کلاسیک

دونات های سنتی یک توپ یا پیراشکی طلایی گرد (به شکل حلقه) است. دونات ها در مقدار زیادی روغن ، روغن پخت و پز سرخ می شوند. آنها را گرم می خورند. تهیه آن آسان است و سرخ شدن بیشتر طول نمی کشد. لازم است 2 کیلوگرم آرد ؛ 1 لیتر شیر ؛ 40 گرم مخمر خشک ؛ 200 گرم شکر نمک؛ 15 تخم مرغ 200 گرم کره ؛ شکر پودر شده؛ روغن پخت و پز روغن نباتی در مقادیر زیاد برای چربی عمیق

دونات کاستارد لعاب دار

دونات کاستارد لعاب دار

تهیه دونات کاسترد یخی آسان است. به نظر می رسد که یک درمان عالی برای کل خانواده است. لازم است ما نیاز خواهیم داشت: 1. شیر ، آب - هر کدام 130 میلی لیتر ؛ 2. کره - 60 گرم ؛ 3. آرد - 150 گرم ؛ 4. تخم مرغ - 4 قطعه ؛ 5. شکر مایع - 150 گرم ؛ 6

پیراشکی لعاب دار

پیراشکی لعاب دار

اگر از این دستورالعمل پیروی کنید ، پیراشکی های یخی عالی خواهید داشت! چنین دسری هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. لازم است ما نیاز خواهیم داشت: 1. شکر - 150 گرم ؛ 2. کره - 30 گرم ؛ 3. مخمر تازه - 50 گرم ؛ 4. وانیلین - 90 گرم ؛ 5

طرز تهیه میگو درست و خوشمزه

طرز تهیه میگو درست و خوشمزه

میگو یکی از خوشمزه ترین حیوانات دریایی است. شما فقط می توانید آنها را بپزید و بخورید ، از آن لذت ببرید ، یا می توانید چیز جالب تری بپزید. به عنوان مثال ، ماکارونی با میگو و سس شراب قرمز. لازم است برای ماکارونی میگو: میگو مکزیکی - 500 گرم ؛ ماکارونی - 300 گرم خیار تازه - 200 گرم ؛ پیاز سبز خرد شده؛ کاپیر - 2 قاشق غذاخوری برای سس شراب قرمز:

نحوه انتخاب غذای منجمد مناسب

نحوه انتخاب غذای منجمد مناسب

تعیین کیفیت محصولات سریع منجمد با چشم بسیار دشوار است. اما اگر چند قانون ساده را رعایت کنید می توانید کیفیت محصول را خودتان بررسی کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 محصولات را در بسته بندی آسیب دیده ، تاول یا مایع مایع مایع یا مخلوط خارجی قرار ندهید

گوشت زیر یک "کت خز" سیب زمینی

گوشت زیر یک "کت خز" سیب زمینی

مطمئن نیستید که برای ناهار یا شام چه چیزهایی بپزید؟ من یک غذای جالب و ساده را پیشنهاد می کنم - گوشت زیر "کت خز" سیب زمینی. به مدت یک ساعت و نیم آماده می شود اما در 5 دقیقه خورده می شود. لازم است - فیله گوشت گاو - 500 گرم ؛ - 5 قطعه پیاز ؛ - 500 گرم سیب زمینی ؛ - 300 گرم پنیر ؛ - مایونز؛ - سبزها - روغن سبزیجات؛ - فلفل؛ - نمک

طرز تهیه میگو در پوسته نارگیل

طرز تهیه میگو در پوسته نارگیل

میگو حاوی مقدار زیادی مواد مغذی ، نمک های معدنی ، پروتئین ها ، اسیدهای غیر چرب ، روی ، پتاسیم است. کالری بسیار کمی در این غذاهای دریایی وجود دارد و می توانید آنها را تقریباً با هر ماده ای بپزید. یک غذای بسیار خوشمزه - میگو در نان نارگیلی. لازم است - 500 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 150 گرم خرده نان (توصیه می شود از کراکرهای ژاپنی پانکو استفاده کنید) ؛ - 100 گرم پوسته نارگیل شیرین نشده - 500 گرم میگوهای ببر؛ - هر نمک درشت و فلفل سیاه تازه آسیاب شده ؛ - 60

فیله ماهی قرمز در خمیر سیب زمینی

فیله ماهی قرمز در خمیر سیب زمینی

غذای عالی ماهی فوری با تشکر از پوشش ظریف سیب زمینی ، هر ماهی لطیف و آبدار به نظر می رسد. طبق دستورالعمل ، شما باید قزل آلای بخورید ، اما ماهی دیگری با چربی متوسط این کار را انجام می دهد. لازم است - 600 گرم قزل آلا ؛ - 3 عدد سیب زمینی ؛ - 1 تخم مرغ - نصف لیمو ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد

طرز پخت سیب زمینی شکم پر قارچ

طرز پخت سیب زمینی شکم پر قارچ

سیب زمینی نه تنها در یک روز معمولی ، بلکه در روزهای تعطیل نیز محبوب است! اما روی میز جشن ، یک سیب زمینی معمولی باید ظاهری "ظریف" به خود بگیرد ، از سیندرلا به یک شاهزاده خانم افسانه ای تبدیل شود. بنابراین ، ما دست به کار شده و سیب زمینی های خوشمزه و پر از قارچ را تهیه می کنیم که به مهمترین تزیین خوراکی تبدیل خواهد شد

پخت پته کراکوف

پخت پته کراکوف

لازم است - 350 گرم بیکن ، - 1 هویج ، - جعفری، - ریشه کرفس، - 2 پیاز ، - قسمت جلوی 2 خرگوش ، - 500 گرم گوشت خوک ، - 5 قارچ خشک ، - 200 گرم کبد گوساله ، - 4 تخم مرغ خام ، - 2 برگ بو ، - نمک و فلفل برای چشیدن دستورالعمل ها مرحله 1 سبزیجات را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید

سالاد میگو صورتی

سالاد میگو صورتی

سالاد صورتی با میگو یا به اصطلاح "فلامینگو صورتی" نه تنها برای مهمانی های شام بلکه برای هر روز نیز در نظر گرفته شده است ، زیرا دستور العمل آن بسیار ساده است و محصولات آن چندان گران نیستند. عناصر: میگو تازه - 400 گرم ؛ سیب زمینی - 100 گرم ؛ گوجه فرنگی تازه - 1 عدد ؛ پنیر سفت - 100 گرم؛ آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ - 2 عدد

طرز تهیه سالاد با دم خرچنگ

طرز تهیه سالاد با دم خرچنگ

سالاد با دم خرچنگ غذایی اصلی برای روسیه است. دستورالعمل های زیادی برای سالادها با افزودن گوشت خرچنگ نرم وجود دارد ، اما کلاسیک این گزینه با دم های خرچنگ و مرغ آب پز است. غذاهای مورد نیاز برای تهیه سالاد با دم خرچنگ دستورالعمل تهیه سالاد دارای دم خرچنگ از بسیاری جهات به غذاهای معروف امروزی گوشت خرچنگ شباهت دارد

سالاد مرغ میوه ای با آناناس

سالاد مرغ میوه ای با آناناس

این سالاد خوشمزه را می توانید در پیک نیک با خود ببرید و به خوبی با گوشت خوک یا مرغ کبابی مطابقت دارد. این غذا از کنسرو آناناس و پرتقال تهیه می شود که با پوسته نارگیل تزئین می شود. لازم است برای هشت وعده: - 4 سینه مرغ بدون استخوان ؛ - 380 گرم شیر نارگیل ؛ - 310 گرم پرتقال کنسرو شده ؛ - 300 گرم آناناس کنسرو شده ؛ - 1 ، 5 لیوان مایونز سبک ؛ - نصف لیوان خامه ترش ؛ - نصف لیوان نارگیل سرخ شده ؛ - نصف لیوان بادام زمینی بو داده ؛ - 2 ساقه کرفس ؛ - 2

سوشی بوکس "فیلادلفیا"

سوشی بوکس "فیلادلفیا"

به این سوشی ها oshi-zushi یا سوشی پرس شده نیز گفته می شود. زیبایی این دستورالعمل این است که می توانید هر قطعه کوچک ماهی را که پس از برش باقی مانده است برای پخت و پز بگیرید. ظاهر غیر معمول چنین سوشی ها تنوع بیشتری به منوی شما می بخشد ، اتفاقاً سوشی های جعبه ای نسبت به رول های معمولی راحت تر می شوند

آجیل برزیلی: فواید و مضرات

آجیل برزیلی: فواید و مضرات

آجیل برزیلی میوه درخت برتولت است که در برزیل ، پرو ، بولیوی ، ونزوئلا ، کلمبیا رشد می کند. مغزهای برزیل به دلیل خواص مفیدشان میوه ای با ارزش محسوب می شوند. فواید آجیل برزیل بزرگترین مهره در جهان ، و این دقیقاً میوه برتولتیا است ، دارای کالری بالایی است - 682 کیلو کالری در هر 100 گرم