دستور العمل های جالب 2024, نوامبر

سوپ خارچوی معطر ، غنی و تند یکی از محبوب ترین غذاهای غذاهای ملی گرجستان است. سوپ کلاسیک از گوشت گاو یا گوشت بره با افزودن گردوی پوسته درست می شود. اما گزینه های دیگری برای تهیه آن نیز امکان پذیر است - از مرغ ، با غلات ، با شراب و گوجه فرنگی ، و غیره برای تهیه آش خارچو کلاسیک گرجی ، باید محصولی مانند 500 گرم گوشت گاو ، 250 گرم گردو ، 300 گرم برنج ، 200 گرم سس تکمالی ، 3 حبه سیر ، 2 پیاز ، 100 میلی لیتر روغن نباتی ، 2 قاشق چایخوری رازک-سونلی ، و همچنین فلفل قرمز ، نمک و

به طور سنتی ، خارچو از گوشت گاو تهیه می شود. اگرچه طعم غذای ملی گرجستان بدتر نخواهد شد اگر از گوشت برای تهیه آن از انواع دیگر گوشت استفاده شود. برای تهیه خارچو از مرغ ، به محصولات زیر احتیاج دارید: 600 گرم مرغ ، 150 گرم برنج ، 2 عدد پیاز متوسط ، 100 گرم گردو که از پوسته و پارتیشن ها جدا شده ، 2 قاشق غذاخوری

سنت آشپزی محلی بیش از دوازده غذای خوشمزه را که می توان در طول روزه بزرگ تهیه کرد ، حفظ می کند. پای ها هم می توانند لاغر باشند - هم خمیر و هم پر خمیر 4 فنجان آرد را الک کنید ، یک دهانه در مرکز تپه ایجاد کنید و 7 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ، 4/3 فنجان آب جوش در آن بریزید ، که قبلا یک قاشق چای خوری شکر و 1/2 قاشق چای خوری نمک در آن حل کرده اید

غذاهای گرجی به دلیل اصالت و فراوانی ادویه های معطر معروف هستند. سعی کنید سوپ خارچو را که برای بسیاری از افراد آشنا است متنوع کنید - آن را با مرغ و آجیل بپزید. خیلی خوشمزه میشه! لازم است برای چهار وعده: - چهار پیاز ؛ - مرغ کامل؛ - tkemali - 1 ، 5 لیوان ؛ - چهار حبه سیر ؛ - گردو - 1 لیوان ؛ - گشنیز - 2 قاشق غذاخوری

سرعت زندگی مدرن به قدری بالا است که فرد نمی خواهد هم زمان باشد و همیشه وقت خود را برای غذا خوردن به طور معمول پیدا کند. بنابراین ، فست فود یا اصطلاحاً فست فود بسیار محبوب می شود. تعداد زیادی انواع مختلف همبرگر ، چیزبرگر ، هات داگ ، رشته فرنگی فوری ، سوپ فوری ، چیپس ، کراکر و سایر موارد توسط دکه ها و مغازه ها ارائه می شود تا به سرعت گرسنگی شما را برطرف کند

بیشتر انسانها نسبت به سلامتی خود و افراد نزدیک به خود بی تفاوت هستند. و این اگر به تعصب نرسد بسیار خوب است. یکی از موانع خوراکی غذاهای سرخ شده بود - یک داستان وحشتناک واقعی از متخصصان تغذیه برای خوراک های بدبخت. پس چه سرخ شده است ، و چگونه با آن مقابله کنیم؟ ابتدا اجازه دهید در مورد برخی از جنبه های سرخ کردن صحبت کنیم

سوشی یک غذای ملی ژاپنی است که با افزودن سرکه و همچنین استفاده از غذاهای دریایی و سایر مواد از برنج تهیه می شود. این غذا در دهه هشتاد قرن گذشته محبوبیت جهانی پیدا کرد. نحوه انتخاب سوشی اگر تصمیم دارید سوشی سفارش دهید ، قطعاً باید به برخی از مواد اولیه مواد غذایی توجه کنید

این غذا پیش غذای خوشمزه و غیرمعمولی است که با خامه ترش یا سس خردل سرو می شود. لازم است - ½ کیلوگرم میگو شاه ، 1/3 فنجان نشاسته ذرت - 3/4 فنجان آرد گندم - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه - مقدار اندکی نمک، - ½

پنکیک های معمولی کوکی را خیلی ها امتحان کرده اند ، اما با موز این کار را نمی کنند. این میوه گرمسیری ارزش بیشتری به وعده غذایی شما خواهد داد. پس از همه ، این عناصر کمیاب لازم: پتاسیم ، فسفر و آهن ، و همچنین ویتامین های E ، C ، B6 و کربوهیدرات های قابل هضم را دارد

کیک های پنیری با نارنگی چیزی فوق العاده خوشمزه ، لطیف ، معطر هستند! ترکیبی شگفت انگیز از نارنگی و کشک وانیل. نتیجه یک صبحانه سالم و همزمان است. لازم است - 300 گرم پنیر کویر ؛ - 4 نارنگی ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 4 خیابان قاشق شکر قهوه ای ، آرد ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری بلغور - 1/3 قاشق چای خوری پوست لیمو ؛ - وانیلین ، نشاسته ، توت فرنگی خالص یا سایر توت ها

این کلوچه ها مانند مینی کاسرول هستند. آنها برای صبحانه ، چای بعد از ظهر یا به سادگی برای کسانی که عاشق کالاهای پخته شده کشک هستند عالی هستند. مجموعه مواد اولیه ساده است و سرعت تهیه آن باعث می شود که این دستور العمل در آشپزخانه هر خانم خانه ای ضروری باشد

چیزکیک ها یک دستور العمل بسیار سریع و آسان هستند. این غذا پیشنهاد می شود گرم سرو شود. چیزکیک برای صبحانه یا دسر مناسب است. به لطف شربت توت فرنگی ، کیک های پنیری در دهان ذوب می شوند و طعم لطیف می دهند. کیک های پنیر افزودنی دلپذیری به قهوه یا چای خواهند بود

براونی تلاقی بیسکویت خشک و تارت شکلاتی است. تهیه آن آسان است ، چای خود را با آن متنوع تر کنید! لازم است برای لایه شکلات: - شکلات تلخ ، کره - هر کدام 100 گرم ؛ - دو تخم مرغ - شکر - 4 قاشق غذاخوری - آرد - 2 قاشق غذاخوری - مقدار اندکی نمک

میگو یک غذای رژیمی و سرشار از پروتئین است. آنها با بسیاری از محصولات مطابقت دارند ، به این معنی که می توان سالاد زیادی را با میگو تهیه کرد. از همه مهمتر ، این غذای دریایی کالری کمی دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 سالاد میگو و ماهی مرکب این سالاد از ظریف ترین مواد تشکیل شده است ، بنابراین به راحتی می توان آن را لطیف نامید

این غذا فقط یک اشکال دارد - تهیه آن مدت زیادی طول می کشد ، اما جنبه های مثبت زیادی دارد: یک پیش غذای زیبا و درخشان است که حتی روی میز جشن نیز عالی به نظر می رسد. لازم است - 1 تره - 2 عدد پیاز - 200 گرم هویج - 200 گرم جعفری - 80 گرم ساقه کرفس - 1 قاشق چایخوری نمک - نصف لیمو - 10 گرم ژلاتین - 2 عدد فلفل قرمز شیرین - 1 فلفل سبز شیرین - 2 عدد فلفل دلمه ای زرد - 1 فلفل دلمه ای نارنج - ½

یک پای سیب اشتها آور که با برش های سیب کاراملی با میوه های خشک و آجیل کاج پر شده است مانند یک اشترودل اتریشی تبدیل می شود. این کیک برای سرو گرم خوب است. لازم است - 700 گرم سیب ترش و شیرین (درجه "مادربزرگ اسمیت") ؛ - آب 1 لیمو ؛ - 150 گرم پنیر ریکوتا ؛ - 125 گرم مخلوط میوه های خشک شده ؛ - پوست 1 پرتقال ؛ - 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده ؛ - 50 گرم آجیل کاج ؛ - 150 گرم کره ؛ - 50 گرم شکر بلوری خوب ؛ - 4 قاشق غذاخوری کالوادوس ، براندی

این ترش کاملاً در مورد ترکیبات موفقیت آمیز است - به لطف بادام و بلغور جو دوسر ، معطر و ترد به نظر می رسد. و ریکوتا به خوبی با شاه توت ترش همراه است. به جای ریکوتا می توانید از هر نوع پنیر کشک یا کشک نرم استفاده کنید. پوست پرتقال به محصولات پخته شده ادویه و طراوت می بخشد

همه فکر نمی کنند که ریکوتا را می توان خودتان درست کنید. گفته می شود ، ریکوتای واقعی فقط از آب پنیر باقی مانده از تهیه مازارلا تولید می شود. علاوه بر این ، فقط در کالابریا و حتی توسط باکره ها قابل تولید است. بیایید شک و تردید را با نظر آنها بگذاریم ، بقیه می توانند آن را امتحان کنند

بیسکویت های خوشمزه و شیرین یک نوع افزودنی کلاسیک برای دسر شما هستند. این نه تنها با چای ، بلکه با بستنی و سالاد میوه نیز بسیار خوب است. دو نوع بیسکویت وجود دارد که می توان تهیه کرد: بیسکویت "کرچ خامه ای" و "دومینو". لازم است برای تورتیلا خامه ای:

کوکی ها یکی از غذاهای لذیذ مورد علاقه مردم است که کودکی سرگرم کننده آنها را به یاد همه می آورد. یک دسر معطر ، که با چای سرو می شود ، هنوز گرم است ، روح را گرم می کند ، روحیه را بالا می برد. برای پخت کلوچه های شیر خانگی وقت بگذارید و خانه شما گرم و دنج خواهد بود

بیسکویت بسیار لطیف و اشتها آور ، فقط در دهان شما ذوب می شود. طعم و بوی پنیر بسیار ادویه ای است و با هر پیش غذا و غذایی ترکیب می شود. لازم است - 300 گرم پنیر سخت ؛ - 3 عدد تخم مرغ - 200 گرم کره ؛ - 300 گرم آرد سفید با بالاترین درجه ؛ - 100 گرم شکر وانیل ؛ - 20 گرم دارچین آسیاب شده ؛ - 20 گرم سیب زمینی - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

ماهی قزل آلا در نان پیتا یک غذای تند بسیار خوشمزه است. این هر میز جشن را تزئین می کند و مهمانان شما را بی تفاوت نمی گذارد. طرز تهیه آن بسیار ساده و سریع است. لازم است - فیله سالمون نمکی (بسته بندی شده) - 200 گرم ؛ - لواش ارمنی - 1 ورق ؛ - کره - 100 گرم ؛ - شوید تازه - چند منگوله

لواش نانی است که از آرد سفید مردم قفقاز و خاورمیانه تهیه می شود. علاوه بر این ، هر ملیت دستور العمل خاص خود را برای تهیه آن دارد. نان پیتا واقعی باید در اجاق پر از چوب پخته شود. این به آن طعم و بوی بی نظیری می بخشد. البته ، می توانید آن را در خانه در فر بپزید ، اما به خاطر داشته باشید که نان از نظر کیفیت متفاوت خواهد بود

لواش یک نان تخت سنتی مردم قفقاز و خاورمیانه است که به دلیل کاربردهای متنوع شناخته می شود. بسیاری از افراد از آن به عنوان پایه وعده های غذایی خوشمزه استفاده می کنند. و اگرچه ایجاد همه شرایط لازم برای پخت لواش در یک آشپزخانه مدرن غیرممکن است ، اما سادگی فرآیند تهیه آن به دستیابی به نتایج شگفت انگیز کمک می کند

لواش نازک ارمنی که برای همه آشنا است می تواند نه تنها به عنوان یک محصول نانوایی ، بلکه به عنوان ماده اصلی تهیه انواع غذاها نیز مورد استفاده قرار گیرد. به عنوان مثال ، بسیاری از میان وعده ها و حتی پای های جالب را درست می کند. لواش رول می شود رول لاواش امروزه یکی از محبوب ترین میان وعده هاست

یک رول با ماهی قزل آلا و پنیر میان وعده مناسب برای هر میز جشن است. بسیار زیبا به نظر می رسد ، و غذا واقعاً خوشمزه است. اجزای پر کننده را می توان تغییر داد ، چیز جدیدی می توان اضافه کرد. لازم است - پنیر شیرین نشده فرآوری شده - 2 عدد

غذایی که طبق این دستور تهیه می شود به طور متعارف "سالاد" نامیده می شود ، اما در واقع به راحتی می تواند نقش یک ناهار یا شام دلچسب را برآورده کند. لازم است - 230 گرم آووکادو ؛ - 240 گرم ماکارونی ؛ - 130 گرم ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده ؛ - 320 گرم گوجه فرنگی تازه ؛ - 110 گرم زیتون ؛ -60 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 70 میلی لیتر آب لیمو ؛ - فلفل نمک

سوپ رژیمی با آبغوره سبزیجات همان چیزی است که پس از تعطیلات سال نو برای بازیابی عملکرد روده و پاکسازی بدن به آن نیاز داریم. سوپ ها غذاهای لاغری عالی هستند. آنها ما را اشباع می کنند ، گرم می کنند و در عین حال کم کالری و مقوی هستند. سوپ سبزیجات لاغری آبگوشت سبزیجات یک پایه عالی برای سوپ است و می توانید تقریباً از هر چیزی آن را بپزید - همه چیز به سلیقه و علاقه شما بستگی دارد:

طرفداران بالهای معطر و ترد مرغ غالباً با این تصور اشتباه می شوند که نمی توان این غذا را سالم خواند ، زیرا در چربی داغ پخته می شود و خطرات سلامتی آن کاملاً مشخص است. با این حال ، پخت و پز با چربی عمیق اختیاری است ؛ اگر بال ها در فر پخته شوند می توان یک غذای مشابه را با روغن کمتری تهیه کرد

دستور العمل های زیادی برای پخت مرغ و سیب زمینی در فر وجود دارد ، زیرا این مواد کاملاً با یکدیگر ترکیب شده اند. تفاوت اصلی این روش در استفاده از بال مرغ است. علاوه بر این ، جوش توسط ادویه جات به غذا داده می شود ، که در آن بالها همراه با سیب زمینی ترشی می شوند

سوپ شامپاین یک گزینه ناهار ضروری برای تمام فصول است. برای منوهای گیاهی و لاغر و همچنین برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند مناسب است. پس از همه ، همانطور که می دانید ، قارچ یک محصول کم کالری است. من نسخه خودم را از سوپ شامپاینون قارچ با سیب زمینی ارائه می دهم

بال مرغ یک میان وعده آبجو بسیار خوب است. برای اینکه غذا بسیار خوشمزه شود ، ابتدا باید آن را مارینا کنید. طعم آینده به ماریناد بستگی دارد ، زیرا گوشت کاملاً برای چند ساعت خیسانده می شود. در نتیجه بالهای بسیار معطر و دهان پرانی بدست می آید. لازم است - 700 گرم بال مرغ - سس سویا 150 میلی لیتری - سس گوجه فرنگی 150 میلی لیتر - 1 عدد پیاز دستورالعمل ها مرحله 1 سس سویا و سس گوجه فرنگی را کاملا مخلوط کنید

از کدو سبز در آشپزی بسیار استفاده می شود. من می خواهم روش دیگری برای استفاده از آنها به شما پیشنهاد کنم - از آنها کتلت درست کنید. این غذا بسیار خوشمزه به نظر می رسد. علاوه بر این ، حتی گیاهخواران نیز می توانند چنین کتلت بخورند. لازم است - کدو سبز - 150 گرم - پنیر کویر - 50 گرم ؛ - تخم مرغ - 1-2 عدد

کتلت کدو سبز یک غذای بسیار غیرمعمول و اصلی است ، آنها حتی کسانی را که علاقه خاصی به کدو سبز و ظروف ساخته شده از آنها ندارند را خوشحال می کنند. کتلت تهیه شده طبق این دستورالعمل جایگزین عالی و سالمی برای غذاهای گوشتی خواهد بود. برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

چنین سوپی یک نجات خوشمزه برای دختران است که شکل خود را برای فصل ساحل آماده می کنند. لازم است برای 6 وعده: - 1 پیاز - 2 لیتر آب ؛ - 1 قاشق چایخوری کره - 3 عدد سیب زمینی ؛ - 1 هویج ؛ - 300 گرم کلم بروکلی ؛ - 1 کدو سبز - 2 پر پیاز سبز ؛ - 2 شاخه جعفری ؛ - فلفل نمک دستورالعمل ها مرحله 1 سبزیجات را بشویید و پوست بگیرید

برنج یک غذای کناری بسیار محبوب است. این دارو هم برای کسانی که رژیم لاغری دارند و هم برای افرادی که به سادگی سلامتی خود را کنترل می کنند مناسب است. در ابتدا از برنج در آشپزی های آسیای شرقی به ویژه در زبان چینی استفاده می شد اما به دلیل خواص و فواید بی نظیر آن در سراسر جهان محبوب شده است

کیک شکلاتی دسر با موس ظریف قهوه میز جشن شما را تزئین می کند. چنین ظرافتی را می توان برای هر مناسبت رسمی آماده کرد. دوستداران قهوه آن را بسیار دوست خواهند داشت. لازم است برای بیسکویت: - 50 گرم کره و شکر ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق کاکائو و آرد ؛ - 1 تخم مرغ - 1/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر

آیا از کیک های کره ای سنگین خسته شده اید؟ آیا دوست دارید خود را با یک دسر خوشمزه و سالم غرق کنید؟ فکر می کنید این اتفاق نمی افتد؟ حتی اتفاق می افتد! و نیازی به ایستادن کنار اجاق گاز نیست! آیا شما فریب خورده اید؟ سپس شروع می کنیم! لازم است برای پوسته شکلات:

این کیک به طرز غیرمعمولی خوشمزه و شگفت انگیز به نظر می رسد. از چهار پوسته لیمو آغشته به خامه قهوه تشکیل شده است. ظرافت میز جشن را تزئین می کند و خانواده و همچنین مهمانان را خوشحال می کند. لازم است - 200 گرم آرد - 200 میلی لیتر کفیر - 250 گرم کره - 200 گرم شکر دانه ریز - پوست لیمو - 1 ، 5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه - 400 میلی لیتر شیر - 1 ، 5 هنر

آیا می خواهید مهمانان خود را با شیرینی غیرمعمولی غافلگیر کنید؟ سپس شما باید یک کیک موس قهوه درست کنید. مخصوصاً عاشقان قهوه این خوشمزه را دوست دارند. لازم است برای آزمون: - کره - 50 گرم - پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری ؛ - شکر - 50 گرم - آرد - 2 قاشق غذاخوری - بیکینگ پودر خمیر - 0

هویج سبزیجاتی است که هر خانم خانه داری همیشه در خانه خود دارد. و البته همه به خوبی از خواص مفید و درمانی این سبزیجات ریشه آگاه هستند. از اوایل کودکی هویج را باید به هر شکلی خورد. هویج - فواید سلامتی خام ، آب پز ، بخارپز ، سرخ شده - به طور قطع منبع انبوهی از ویتامین ها ، عناصر ریز و اجزای مفید برای بدن انسان حیاتی است

سوپ های مرغ به دلیل در دسترس بودن محصولات و اجرای اولیه ، غذاهای بسیار محبوب در گروه خود هستند. آنها از مرغ کامل ، قطعات آن یا مواد زائد با افزودن سبزیجات و ادویه جات تهیه می شوند. سوپ بال را بپزید ، بسیار ساده و بسیار خوشمزه است ، نیازی به ذکر نیست که از کیفیت بالای غذایی آن نیز استفاده کنید

بال مرغ هم یک میان وعده آبجو دلچسب است و هم یک غذای دوم تمام عیار ، سریع طبخ و فوق العاده خوشمزه. ده ها ، اگر نه صدها راه برای پختن بالهای خوشمزه شما وجود دارد. به عنوان مثال ، آنها را در سس سویای عسل بپزید یا آنها را در نان آرد ذرت سرخ کنید

اسفناج حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است ، بنابراین غذاهای تهیه شده از آن نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه بسیار سالم نیز هستند. پنکیک اسفناج اصلی درست کنید که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب باشد. لازم است 500 گرم اسفناج تازه؛ 150 گرم آرد ؛ 150 میلی لیتر ماست معمولی ؛ 1 پیاز 1 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛ گشنیز ترخون نمک فلفل آسیاب شده برای طعم و مزه

برایندزا به این غذا جذابیت منحصر به فرد مدیترانه ای می بخشد ، در حالی که نت های چیلی و سیر ادویه به آن اضافه می کنند. لازم است - 350 گرم ماکارونی پوسته ای ؛ - نصف پیاز ؛ - 1 حبه سیر ؛ - 0.5 غلاف چیلی ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛ - 430 گرم اسفناج منجمد - 1 جدول یک قاشق آب لیمو ؛ - 170 گرم پنیر فتا ؛ - 2 شاخه ریحان ؛ - نمک ، فلفل سیاه برای طعم و مزه

پاستا معروف ترین غذا در غذاهای ایتالیایی است. به طور معمول ، از دو قسمت تشکیل شده است - هر نوع ماکارونی و سس. تهیه ماکارونی یک فرآیند خلاقانه است. تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد. شما خودتان به راحتی می توانید با دستورالعمل شخصی خود ، که می تواند غذای اصلی شما باشد ، بیایید

ماکارونی با سس یک غذای آسان و سریع برای تهیه است. مواد سنتی ایتالیایی ، مانند موزارلا را می توان با مواد رایج روسی - پنیر سولوگونی جایگزین کرد. این می تواند یک آزمایش آشپزی جالب باشد. لازم است 400 گرم اسپاگتی؛ یک شاخه ریحان ؛ 50 گرم زیتون چند کپر؛ 400 گرم گوجه فرنگی ؛ 3 حبه سیر ؛ روغن سبزیجات؛ نمک و فلفل؛ 1 هویج و 100 گرم ماهی تن کنسرو شده (اختیاری)

برای این غذا می توانید از هر ماکارونی - اسپاگتی ، رشته فرنگی ، ماکارونی یا شاخ استفاده کنید. این یک دستور ساده برای ماکارونی کلاسیک ایتالیایی است که می توانید به راحتی و سریع یک ناهار خوشمزه و راضی کننده تهیه کنید. لازم است - اسپاگتی - 250 گرم - قارچ - 200 گرم - ژامبون - 100 گرم - کره - 30 گرم - پیاز - ½

فتوچین نوعی ماکارونی ایتالیایی است. تعداد زیادی گزینه برای تهیه آنها وجود دارد: فتوسین همراه با غذاهای دریایی ، سبزیجات ، سس ها و غیره. تهیه فتوسین با قارچ بسیار ساده و سریع است. لازم است فتوسین - 65 گرم؛ کرم - 200 میلی لیتر ؛ قارچ پورکینی - 80 گرم ؛ پیاز - 5 گرم سیر - 2 گرم روغن زیتون - 15 میلی لیتر؛ شراب سفید - 30 میلی لیتر ؛ پنیر سفت - 10 گرم؛ زعفران - 0

پستو نعنا یک سس بسیار ظریف و تازه است که با ماهی آب پز ، گوشت کبابی یا مرغ کاملاً مناسب است. این گوشت بره آبدار "خاکی" را هماهنگ می کند ، با ماکارونی با سبزیجات اولیه ترکیب می شود ، بخشی از سوپ ها است ، در ایتالیا آن را روی پیتزا می گذارند و به راحتی روی ساندویچ ها پخش می کنند ، در حالی که نسخه شیرین این سس در برخی از دسرها تکنوازی است

یک غذای عالی که به راحتی می توانید آن را در خانه یا نزدیک خانه روی کوره بپزید. سیخ های آبدار مرغ با طعم و رایحه بی نظیر شما را به وجد می آورند. لازم است - 2 سینه مرغ بدون پوست ، - 8 گوجه فرنگی گیلاس ، - 1 عدد پیاز قرمز ، چهار ربع خرد کنید - 1 فلفل زرد خرد شده بدون دانه ، - 2 قاشق غذاخوری من کره بادام زمینی - 5 قاشق غذاخوری خامه ترش، - 150 گرم پنیر کم چرب ، - 1 قاشق غذاخوری

یک غذای ایتالیایی تهیه شده به این روش بسیار لطیف و معطر به نظر می رسد. لازانیا مرغ می تواند جای خود را در میز جشن ببخشد. لازم است - مرغ - 1.5 کیلوگرم ؛ - پیاز - 1 عدد. - شراب سفید - 300 میلی لیتر ؛ - ساقه کرفس - 1 عدد ؛ - تره فرنگی - 450 گرم - کره - 150 گرم - آرد گندم - 100 گرم - سیر - 1 برش ؛ - پنیر چدار - 50 گرم - پنیر گرویر - 175 گرم ؛ - پارمزان - 4 قاشق غذاخوری - ورق های لازانیا - 300 گرم - کرم کم چرب - 300 میلی لیتر ؛ - برگ بو - 1

کتلت را می توان هم برای یک مراسم مهمانی و هم برای یک شام معمولی تهیه کرد. این غذا بسیار سیرکننده ، معطر و آبدار به نظر می رسد. در تهیه این غذا از شیر استفاده می شود که در ترجمه از فرانسوی به معنی "اتصال" است. در این غذا مخلوطی از شیر و تخم مرغ است

امروزه بسیاری از خانم ها قبل از شروع پخت و پز با دقت تمام تعداد کالری موجود در یک ظرف خاص را محاسبه می کنند. خوب: زیبایی فداکاری می خواهد. و گاهی اوقات شما واقعاً یک بورچت غنی واقعی می خواهید! مقدار کالری بورچ چیست و آیا می توان آن را تنظیم کرد؟ تاریخ بورشت اولین اطلاعات در مورد بورچت به عنوان یک غذای سنتی در روسیه در بناهای تاریخی قرن 16 - 17 پیدا شد

سوپی بسیار ظریف و خوشمزه. منو را متنوع می کند. مناسب برای کودکان کوچک و بزرگسالان را به وجد می آورد. لازم است - کرم 250 میلی لیتر ؛ - 40 گرم کره ؛ - 400 گرم گوشت گاو چرخ کرده - 4 چیز سیب زمینیها؛ - 1 کامپیوتر. پیاز پیاز؛ - 50 گرم بیکن ؛ - 50 گرم پنیر سخت ؛ - 2 عدد یک حبه سیر ؛ - 50 گرم سبزی شوید ؛ - 50 گرم پیاز سبز ؛ - 5 گرم نمک ؛ - 5 گرم فلفل سیاه

Fettuccine یک ماکارونی روبان تخت است که تقریباً در همه سوپرمارکت ها یافت می شود. فتوسین به خوبی با غذاهای دریایی و اسفناج مطابقت دارد. لازم است 250 گرم فتوسین ، 450 گرم میگو ، 2 قاشق غذاخوری کره ، 2 حبه سیر ، 1 قاشق چایخوری پاپریکا ، 250 گرم اسفناج ، 2 لیمو ، نصف قاشق چایخوری نمک ، نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه

ماکارونی میگو فلورانس غذایی است که مطابق با سلیقه همه است! تهیه آن آسان است ، به نظر می رسد خوشمزه ، راضی کننده و معطر است. لازم است - فتوسین - 250 گرم ؛ - میگوهای پوست کنده - 450 گرم ؛ - اسفناج - 250 گرم ؛ - دو حبه سیر ؛ - دو لیمو ؛ - کره ، پاپریکا ، نمک ، فلفل سیاه

ترشی کلم با چغندر بسیار جذاب به نظر می رسد. دارای رنگ صورتی روشن است. همچنین ترد و خوشمزه می شود. چغندر نه تنها یک رنگ عجیب ، بلکه طعم و مزه نیز به کلم می بخشد. تهیه چنین پیش غذایی دشوار نیست. لازم است کلم - 2 کیلوگرم ؛ چغندر - 2 عدد ؛ هویج - 2 - 3 عدد ؛ فلفل دلمه ای - 2 عدد ؛ 1 غلاف چیلی سیر - 2 عدد

کاملاً اتفاق افتاده است که کیک ها یک غذای خوشمزه محسوب می شوند که فقط برای تعطیلات آماده می شوند. در زندگی روزمره ، افراد کمی در مورد "شاهکاری" مانند پخت کیک برای چای تصمیم می گیرند - به کالاهای طولانی ، دشوار و گاه دور از دسترس روزمره نیاز است

گوشت به سبک فرانسوی غذایی کاملاً شگفت انگیز ، لطیف و سیرکننده است. این بسیار محبوب است و اغلب هم در میز جشن و هم در شام های خانوادگی وجود دارد. برای تهیه آن ، هیچ مهارت خاصی لازم نیست ، مهمترین چیز این است که گوشت مناسب را انتخاب کنید. لازم است گوشت خوک - 800 گرم ؛ پنیر - 300 گرم سیب زمینی - 4-5 عدد

سوپ سینه مرغ بسیار سالم همراه با اسفناج. به نظر می رسد که از نظر ثبات بسیار ضروری است. برای پخت و پز ، شما به مخلوط کن نیاز دارید. اسفناج را یخ زده و مایعات اضافی را قبل از استفاده کمی فشرده کنید. لازم است برای چهار وعده: - 500 گرم اسفناج منجمد ؛ - 200 گرم سینه مرغ ؛ - 3 لیوان آب ؛ - 1 لیوان خامه ؛ - 1 پیاز - 3 حبه سیر ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - برگ بو ، جوز هندی ، آویشن ، فلفل ، نمک

کلم یکی از غذاهای رایج و مقرون به صرفه است. دستور العمل های زیادی برای پخت ظروف کلم وجود دارد. کلم ترشی به عنوان پیش غذا و افزودنی خوبی برای گوشت مفید است. طبخ آن کار سختی نیست و کمی زمان می برد. لازم است • کلم - 1 عدد ، • هویج - 2 عدد ، • سیر - 3 حبه ، • فلفل تند - 1 عدد ، • برگ بو - 3-4 عدد ، • میخک - 6 عدد ، • دانه های فلفل - 10 عدد ، • دانه شوید - 0

کلم از آن جهت منحصر به فرد است که حاوی مقدار زیادی مواد سالم و ویتامین است. فیبر موجود در سبزیجات تأثیر مفیدی در عملکرد صحیح روده ها دارد ، کلسترول و سموم را از بدن دفع می کند. کلم محصولی کم کالری است ، بنابراین مصرف آن برای کسانی که می خواهند لاغر شوند توصیه می شود

تهیه سالاد ساده و سریع است. نتیجه یک ظرف غذایی است که با ظاهر و طعم بی نظیر آن لذت می برد. یکی از مزایای اصلی سالاد طعم لطیف ، نرم و دلپذیر آن است. عناصر: ماهی مرکب در آب خود - 1 قوطی (250 گرم) ؛ یک قوطی نخود فرنگی کنسرو شده - 350 گرم ؛ خیار ترشی - 150 گرم ؛ پیاز سبز جوان با سر - 40 گرم ؛ تخم مرغ - 4 عدد خامه ترش - 100 گرم ؛ ماست طبیعی بدون مواد افزودنی - 80 گرم ؛ سس مایونز سبک - 80 گرم ؛ زیتون بدون هسته - 60 گرم چاشنی ها نمک و فلفل ریز خرد

ماهی مارینت یک غذای خوشمزه و سالم است که حتی یک خانم خانه دار تازه کار می تواند آن را طبخ کند. علاوه بر این ، کاملا اشتها آور به نظر می رسد و حتی می تواند یک میز جشن را تزئین کند. لازم است فیله هر ماهی؛ مقداری آرد؛ هویج 3 عدد؛ پیاز 3 عدد؛ رب گوجه فرنگی 50 گرم ؛ روغن نباتی تصفیه شده گل میخک 4 گل آذین؛ سرکه 9٪ 1 قاشق غذاخوری

بسیاری در مورد غذای "هویج کره ای" شنیده اند ، در کشور ما مدت طولانی است که بسیار محبوب بوده و هر دو در خانه و تولید تولید می شود. از دسته ویژه ادویه ها برای تهیه آن استفاده می شود. ترکیبات آنها با توجه به سازنده متفاوت است. برای تهیه غذای "

دستور العمل های زیادی برای پیتزا وجود دارد ، اما این یکی از بهترین دستورات است. برای تهیه پر کردن ، در اینجا نه تنها سوسیس و پنیر ، بلکه گوشت چرخ کرده و همچنین قارچ تازه نیز استفاده می شود. به نظر می رسد پیتزا فوق العاده خوشمزه و معطر است. عناصر:

سالاد ماهی مرکب و خیار یک غذای جشن خوشمزه و با طعمی غیرمعمول است. ترکیبی فوق العاده از غذاهای دریایی ، قارچ و خیار در این سالاد با سس مخصوص تهیه شده تکمیل می شود. برای تهیه سالاد جشن همراه با ماهی مرکب و خیار ، به 200 گرم ماهی مرکب ، 100 گرم قارچ صدفی ، 3 عدد خیار تازه ، 200 گرم میگوی پوست کنده ، 1 عدد پیاز ، 2 حبه سیر ، 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید

تنوع دستور العمل های سالاد بسیار زیاد است. هر میزبان ترفندهای خاص خود را دارد. غذاهای دریایی همیشه یک غذای خوشمزه و ارزشمند برای کمک به هضم انسان بوده است. ماهی مرکب حاوی پروتئین ، عناصر کمیاب ، چربی است. آنها به راحتی توسط بدن جذب می شوند. آنها را می توان به هر شکلی خورد

سالادهای ماهی مرکب با تخم مرغ طعم لطیف دارند و می توانند حتی نفیس ترین میز جشن را نیز تزئین کنند. آنها منبع پروتئین ارزشمند و سایر مواد مغذی لازم برای یک رژیم غذایی سالم و مغذی هستند. ماهی مرکب یک غذای دریایی ارزشمند است که سرشار از پروتئین است

پائلا یک غذای کلاسیک اسپانیایی است. مواد سنتی دیگر غیر از برنج اجباری از سبزیجات و گوشت خرگوش گرفته تا اردک و حلزون انگور است. به نوع مرغ و غذاهای دریایی پائلا مخلوط گفته می شود و همچنین حاوی سوسیس تند چوریزو اسپانیایی است. مواد مخلوط پائلا برای معروف paella مخلوط ، موارد زیر را انتخاب کنید:

سالاد کلاسیک یونانی خوشمزه است. اما چه چیزی مانع از دور شدن شما از کلاسیک ها و تهیه همان سالاد روشن ، اصلی ، ظریف و خوشمزه مطابق با یک دستورالعمل غیر معمول ، ایده آل برای یک میز جشن است؟ لازم است برای سالاد: - 250 گرم فیله مرغ ، پخته شده در فر ، - 150 گرم پنیر شور (پنیر فتا یا فتا) ، - 2 خیار ، - 6 گوجه فرنگی ، - 2 فلفل دلمه ای ، - 1 پیاز ، - 200 گرم زیتون یا زیتون ، - 150 گرم نان ، - 5 برگ کاهو

ماهی مرکب پلو از نظر ترکیبات تا حدی شبیه پلو سنتی است - شامل برنج ، پیاز ، هویج و سیر است. اما فناوری پخت و پز در اینجا کاملاً متفاوت است و بیشتر شبیه پائیلای اسپانیایی است. واقعیت این است که ماهی مرکب محصولی بسیار ظریف است که نمی تواند تحت عملیات حرارتی طولانی مدت قرار گیرد

سالاد یک غذای دلچسب و بدون عارضه برای تهیه است. به منظور تنوع بخشیدن به فهرست معمول ، زنان خانه دار سعی می کنند تا حد ممکن دستور العمل های لازم را تهیه کنند. سالادی حاوی کروتون و ذرت به خوبی با غذاهای گوشتی مطابقت دارد. سالاد با ذرت و کروتون:

در حال حاضر شما کسی را با سالادی حاوی کروتون تعجب نخواهید کرد. با این حال ، قدرت شماست که این سالاد را به یاد ماندنی و فوق العاده خوشمزه کنید. همه چیز به مواد تشکیل دهنده بستگی دارد. لازم است 150 گرم اسپاگتی؛ 2 عدد فلفل دلمه ای از اندازه متوسط؛ 3-4 ترشی ؛ 200 گرم سوسیس ؛ 1 پیاز نان سفید بیات ؛ روغن زیتون سیر

فلفل دلمه ای شکم پر همیشه تزئین روشن هر میز و البته یک غذای خوشمزه و معطر است. در دستور العمل زیر ، پر کردن اصلی کلم سفید است ، و فلفل ها خودشان پخته نمی شوند. عناصر: 12 فلفل دلمه ای شیرین ؛ 6 عدد پیاز متوسط 3 کیلوگرم کلم سفید خرد شده 2 عدد فلفل چیلی 2 قاشق غذاخوری گرد نمک

ویبرنوم رسیده طعم ترش تلخ اصلی دارد و برای تهیه مربا ، مارمالاد ، لیکور و لیکور مناسب است. شما می توانید با توجه به دستور العمل های کلاسیک ، آزمایش شیرین کننده ها ، ادویه ها و سایر مواد افزودنی ، تغییرات خاص خود را پیدا کنید. جاهای خالی Viburnum:

چغندر خوشمزه و غنی از ویتامین کلاسیک واقعی غذاهای تابستانی روسیه است. معمولاً این سوپ به صورت سرد خورده می شود اما سوپ چغندر گرم طرفداران بسیاری نیز دارد. می توان آن را در آبگوشت گوشت یا آبغوره سبزیجات طبخ کرد ؛ بالای چغندر تازه طعم خاصی می دهد

این تابه پنیر کوکی با میوه و آجیل یک دسر شگفت انگیز برای کل خانواده خواهد بود. علاوه بر این ، یک تکه از چنین آبگوشت را می توانید برای میان وعده بعد از ظهر میل کنید. تهیه این غذا بسیار آسان است ، پخت و پز شیرینی به زمان زیادی نیاز ندارد. مقدار مشخص شده غذا برای 4 وعده کافی است

اغلب در دستور العمل های کالاهای پخته شده ، مارشمالو ، لوکوما ، ژله و پاستیل ، یک جز غیر معمول وجود دارد - آگار-آگار. سرآشپزهای باتجربه می دانند که این ماده غلیظ کننده سبزیجات است که از جلبک های قرمز و سیاه تهیه شده و در کف دریای سیاه و اقیانوس آرام رشد می کند

از گوشت چرخ کرده با کیفیت و تازه است که می توانید یک غذای واقعا خوشمزه بپزید. اما ، متأسفانه ، همه تولیدکنندگان محصولات گوشتی به سلامت خریدار اهمیت نمی دهند ، بنابراین شما باید از قوانین اساسی و "علائم" گوشت چرخ کرده با کیفیت پایین آگاهی داشته باشید

سوپ ها بخشی اساسی از یک رژیم غذایی سالم هستند. آنها معمولاً به سرعت و به راحتی جذب می شوند و به هضم غذا کمک می کنند تا به خوبی کار کند. عمدتا ، غذای وقت ناهار حاوی کالری کمی است ، اما برای مدت طولانی سیری را تأمین می کند. یکی از سوپ های مورد علاقه و اولیه روسیه - سوپ کلم با گوشت خوک

ساده ترین دستور تهیه کیک فقط با چهار ماده اولیه ، و همچنین بدون کوک شدن اجاق گاز و ورق های پخت - این بودجه ارزان ، اما دسر غیرمعمول قطعاً ارزش امتحان کردن را دارد. لازم است - 400 گرم نان شیرینی زنجفیلی کوچک - 400 گرم خامه ترش ، 15٪ چربی - 3 موز - چوب ذرت شیرین برای تزئین دستورالعمل ها مرحله 1 7 عدد نان شیرینی زنجفیلی را کنار بگذارید و آنها را با دست خرد کنید

دسر ژله ای با توت و خامه خیلی سریع و بدون افزودن ژلاتین تهیه می شود. دسر توت برای سرو در فصل گرما عالی است. لازم است - توت (توت فرنگی یا تمشک) - 400 گرم ؛ - کرم 33 - - 200 میلی لیتر ؛ - شکر - 175 گرم - تخم مرغ - 3 عدد

همسای نمکی یک میان وعده ساده برای ماهیگیران فقیر است. با این حال ، این از طعم و کیفیت مفید آن کم نمی کند ، زیرا آبله معروف (سوپ ماهی) از سفره سلطنتی به رستوران ها نمی آمد. همسای نمکی نسبت به آش معروف مارسی برتری دارد - تهیه آن بسیار آسان تر است

دستور نروژی برای سوفله ماهی سالمون که در دهان شما ذوب می شود. این غذا برای یک شام عاشقانه ایده آل است. لازم است برای سوفله (10 وعده): - فیله ماهی قزل آلا یا قزل آلا ، 500 گرم ؛ - تخم مرغ ، 2 عدد. - کرم (33-35٪) ، 300 میلی لیتر

در ابتدا ، فوندوئه شامل برشهای نان آغشته به پنیر ذوب شده بود. اما امروز این غذا تنوع زیادی دارد ، برای مثال تهیه فوندوئه ماهی را امتحان کنید. برای این کار به یک گلدان مخصوص فوندو احتیاج دارید اما می توانید با قرار دادن یک قابلمه معمولی آن را جای آن بگذارید

Capelin ماهی است که برای روس ها بسیار مقرون به صرفه است و دارای خواص کاملا مغذی است. طبخ آن به خصوص خورشت بسیار آسان است و نتیجه آن یک غذای خوشمزه و فوق العاده سالم است. چرا کپلین مفید است؟ این ماهی کوچک حاوی درصد زیادی پروتئین است که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود

کتلت های ظریف از پایک خوشمزه معروف میز شما را کاملا متنوع می کنند. چنین کتلت هایی را می توانید تقریباً با هر ظرف مخصوص سرو کنید ؛ این غذاها با سبزیجات و سس های مختلف بسیار مطابقت دارند. لازم است - 150 گرم کره ؛ - 2 عدد پیکه - 200 گرم بیکن ؛ - 250 گرم کرم ؛ - 2 عدد سیب زمینیها؛ - 100 گرم پیاز سبز ؛ - 100 گرم سبزی شوید ؛ - 4 چیز یک حبه سیر ؛ - 10 گرم خردل ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن

پایک تیز بینی قهرمان چندین داستان عامیانه و همچنین ماهی های بسیار خوشمزه ای است که غذاهای دلچسب زیادی از آنها تهیه می شود. لاغر است ، که برای کبد شما مفید است ، اما به همین دلیل خشک هم هست. با چند راز در مورد چگونگی تهیه کوکوی آبدار پایک آشنا شوید و عاشق این وعده غذایی شگفت انگیز خواهید شد

کوکوی پایک یک غذای فوق العاده خوشمزه و ظریف است که هم بزرگسالان و هم کودکان را راضی خواهد کرد. برای آبدار بودن و اشتها آور بودن غذا ، فقط از ماهی تازه در دستور العمل استفاده کنید که منجمد نشده باشد. شما نیاز خواهید داشت: - پایک حدود یک کیلوگرم ؛ - یک پیاز ؛ - دو سفیده خام - دو برش نان سفید ؛ - یک قاشق غذاخوری کره - 100 میلی لیتر کرم ؛ - 50 میلی لیتر شیر ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن؛ - روغن سبزیجات

غذاهای مجلل پایک اغلب در میز جشن سرو می شوند. گوشت خوشمزه و سالم پیکه غیرمعمول و آبدار به نظر می رسد. کوکوی حاصل از آن را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. لازم است کوکوی پایک در فر: - 1 ، 2 کیلوگرم پیکه ؛ - 180 گرم کره ؛ - 4 چیز پیازها؛ - 3 هویج ؛ - 4 قاشق غذاخوری سمولینا؛ - مقداری سس گوجه فرنگی و روغن نباتی ؛ - ادویه ، نمک مطابق با سلیقه شما

پزشکان متخصص دستگاه گوارش می گویند که محصولات لبنی برای معده بسیار مفید هستند. اما توده های کشک مقدار کافی مواد مغذی دارند و در عین حال طعم عالی دارند. آبغوره با پنیر دلمه آب شیرین با پنیر دلمه ای در میان انواع مختلف پای با طعم عالی متمایز می شود

ماهی یک محصول بسیار مفید ، منبع ید ، فسفر و سایر ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای عملکرد طبیعی بدن است. او همچنین دارای سلیقه بالایی است. به عنوان مثال ، کتلت ماهی قرمز و سفید افزودنی خوبی برای میز خواهد بود. لازم است 500 گرم فیله ماهی قزل آلا؛ 500 گرم فیله سوپ پیک ؛ 200 گرم نان ؛ 1/4 قاشق غذاخوری شیر؛ 1/4 قاشق غذاخوری شراب سفید؛ 1 پیاز 3-4 حبه سیر ؛ 1 قاشق غذاخوری

غذاهای ماهی به راحتی در سفره های افراد مدرن ضروری هستند ، زیرا منبع غنی از پروتئین ، چربی ها و ویتامین های سالم است. با خوردن آنها حداقل یک بار در هفته ، می توانید از بسیاری از بیماری ها جلوگیری کنید ، باعث تقویت صدا و ایمنی بدن شوید. کتلت های ساده ی هاک را با بلغور امتحان کنید و یا آنها را در آرد سوخاری با سیب زمینی خام یا برنج آب پز برای آبدار بودن سرخ کنید

لازم نیست مربا با شکر پخته شود. اگر مبتلا به دیابت هستید یا فقط پیکر خود را زیر نظر دارید ، می توانید این غذای خوشمزه توت را با فروکتوز تهیه کنید. به نظر می رسد که این کمتر از قند خوشمزه است. لازم است توت های بزرگ (گیلاس ، توت سیاه یا قرمز ، توت فرنگی) - فقط 4

سرماخوردگی زمستانی در حال نزدیک شدن است ، در طی آن گاهی اوقات می خواهید با توت یا میوه جشن بگیرید! از انگورهای معمولی ، می توانید مربای خوشمزه ای برای زمستان درست کنید ، که می تواند به عنوان پر کردن یک پای و فقط یک دسر خوشمزه برای یک فنجان چای گرم باشد

مربا معمولاً از انواع میوه ها و انواع توت ها تهیه می شود. مربای تمشک ، گیلاس و آلو از غذاهای رایج و محبوب هستند که به راحتی در فروشگاه ها یا در سهام شخصی بسیاری از خانم های خانه دار یافت می شوند. اما تعداد کمی از مردم از گل رز ، کدو سبز یا قاصدک مربا تهیه می کنند

در تابستان ایستادن کنار اجاق گاز وظیفه ای ناشکرانه است! چه نوع اجاق و قابلمه و ماهی تابه ای وجود دارد که خورشید در بیرون می پزد؟ علاوه بر این ، در چنین آب و هوایی و از شیرینی ، شما به طور غیر ارادی میوه های تازه و کرم های سبک ظریف را ترجیح می دهید … بنابراین ، من توصیه می کنم این دو دستور العمل ساده را یادداشت کنید

در تابستان ، لذت بردن از بستنی خنک مخصوصاً دلپذیر است. و همچنین بر اساس آن می توانید انواع دسرهای خوشمزه و گوارا تهیه کنید. دسر با بستنی ، کیوی و توت فرنگی عناصر: - 300 گرم بستنی طبیعی بدون مواد افزودنی ؛ - 300 گرم توت فرنگی تازه ؛ - 1-2 موز ؛ - 2 کیوی ؛ - یک دسته از نعناع آماده سازی:

دستور تهیه این کیک از نظر بسیاری از خانم های خانه دار جذابیت خواهد داشت ، زیرا به حداقل مواد و زمان نیاز دارد. دسر آماده به نظر می رسد هوا ، معطر است و به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود. لازم است برای بیسکویت: - 170 گرم کره - 170 گرم شکر بسیار ریز - 170 گرم آرد خود رشد - 3 عدد تخم مرغ

کیک های سوفله همیشه نرم تر از کیک های معمولی هستند. کیک سوفله "بری" از بیسکویت لطیف و سوفله توت هوایی تهیه می شود که در دهان شما ذوب می شود. در حال حاضر یکی از رایحه های خوشمزه قادر به جمع آوری تمام اعضای خانه روی یک فنجان چای است

کیک با پرتقال آب پز شاهکار هنر شیرینی پزی است: تصفیه شده ، ظریف و کم کالری. بدون استفاده از آرد و چربی پخته می شود. توصیه می شود این کیک را یک روز قبل از مصرف بپزید - مهمترین چیز مقاومت در برابر آن است و بلافاصله آن را نخورید! لازم است برای آزمون:

گوشت و سیب زمینی - چه چیزی می تواند خوشمزه تر باشد؟ این ترکیب مناسب برای روزهای سرد است که شما یک چیز کاملاً خانگی و راضی کننده می خواهید. رست بیف با سیب زمینی دقیقاً غذایی است که مهمانان را به وجد می آورد! لازم است برای 6 وعده گوشت گاو گوشتی احتیاج دارید:

رست بیف یک غذای سنتی انگلیسی است. اما در انگلیس از دستور العمل های مختلفی برای تهیه آن استفاده می شود ، بنابراین می توانید یکی از مواردی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید. برای تهیه رست بیف ، از گوشت گاو و ترجیحاً گوشت گوساله در یک قطعه کامل استفاده می شود

اولین لایه کیک پنیر از بیسکویت خرد شده مخلوط شده با کره تهیه می شود ، لایه دوم با شیر یا خامه و پنیر پر می شود. تهیه دسر با خنک کردن یا پختن آن در فر کامل می شود. چیزکیک انار تمشک و توت سیاه در فر پخته شده اما به صورت خنک سرو می شود. لازم است - 800 گرم پنیر خامه ای ؛ - 200 گرم انار ؛ - 200 گرم تمشک ؛ - 200 گرم توت سیاه - 120 گرم کره ؛ - 4 تخم مرغ - 3 فنجان خرده کوکی ؛ - 1 ، 5 لیوان شیر ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق آرد ، آب ؛ - 1 قاشق غذاخوری

چیزکیک بلوبری بسیار معطر و خوش طعم به نظر می رسد. دسر تمام شده ظاهری شگفت انگیز دارد ؛ حتی می توان آن را روی میز جشن سرو کرد. چیزکیک را با نوشیدنی های دسر سرو کنید. لازم است برای دوازده وعده: - 600 گرم پنیر خامه ای ؛ - 250 گرم آرد ؛ - 150 گرم کره ؛ - 150 گرم بلوبری ؛ - 100 گرم نشاسته سیب زمینی ؛ - 5 تخم مرغ - 2 قاشق چای خوری شکر وانیل ، بکینگ پودر ؛ - مایه قند ، کره

تهیه کیک پنیر کشک با توت سیاه در دو ساعت. اما ارزش این دسر را دارد که وقت خود را صرف آن کنید. به هر حال ، به جای توت سیاه ، می توانید انواع توت ها یا میوه ها را مصرف کنید - همه چیز به تنظیمات شما بستگی دارد. لازم است برای هشت وعده:

مرغ بهتر است با سس های ترش و شیرین ترکیب شود و بهترین گزینه قره قاط است. سس کرن بری طعم غذا را کاملاً بهبود می بخشد و به آن ذوق خاصی می بخشد. سس اردک کرن بری: دستور العمل با ترکیب نت های مرکبات و رایحه شیرین انیسون ، این سس با سینه اردک بهترین عملکرد را دارد

روزه بزرگ خواستار خویشتنداری سختگیرانه از جانب ایمان در همه زمینه های زندگی ، از جمله غذا است. غذاهای گوشت ، لبنیات و ماهی باید از رژیم غذایی حذف شوند. حتی در هفته های اول و آخر ناشتا و همچنین دوشنبه ها ، چهارشنبه ها و جمعه ها نباید روغن نباتی مصرف شود

سوپ ایتالیایی خیلی سریع تهیه می شود. به نظر می رسد که غنی ، معطر و بسیار خوشمزه است. بنابراین اگر عاشق غذاهای ایتالیایی هستید ، قطعاً باید این غذای اول را امتحان کنید. لازم است - ماکارونی - 1 مشت - آب گوشت سبزیجات یا گوشت - 2 لیوان ؛ - یک هویج ، یک پیاز ؛ - بیکن - 50 گرم - لوبیا - 2 قاشق غذاخوری - پارمسان رنده شده - 2 قاشق غذاخوری ؛ - ریحان - برای همه نیست

کتلت سیب زمینی همراه با قارچ برای ناهار و شام ایده آل است. پخت و پز ساده است و به نظر می رسد این غذا خوشمزه و راضی کننده است. لازم است - 1.5 کیلوگرم سیب زمینی ، - 200 گرم قارچ ، - 1 پیاز ، - 20 گرم پیاز سبز ، - 3 قاشق چای خوری نمک ، - 150 میلی لیتر روغن نباتی ، - 20 گرم کره ، - 1 لیوان آرد گندم ، - 1 تخم مرغ ، - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری خرده نان ، - 20 گرم شوید

سیب زمینی سبزیجات حاوی مواد مغذی بسیاری است. به عنوان مثال ، این ماده حاوی اسید اسکوربیک است که برای عملکرد طبیعی بدن انسان لازم است. می توانید غذاهای مختلفی از این سبزیجات ، مثلاً کتلت های کی یف را بپزید. لازم است سیب زمینی - 1 کیلوگرم تخم مرغ - 2 عدد

چه میز جشن بدون سالاد معمول اولیویه؟ به نظر می رسد که در میان روزه های ارتدکس ، شما می توانید در لذت خوردن غذای مورد علاقه خود لذت ببرید. به نظر می رسد سالادی که بدون استفاده از گوشت ، تخم مرغ و سس مایونز کلاسیک تهیه شده باشد ، کمتر از خوشمزه و سالم تر از اصل نیست

سرکه بالزامیک اولین بار در نسخه های خطی قرن یازدهم ذکر شده است. در اصل به عنوان یک مرهم مرهم با اثرات ضد عفونی کننده و ضد التهاب استفاده می شد. امروزه از سرکه بالزامیک به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. فقط چند قطره بالزامیک می تواند عطر و طعم تند غیرمعمولی را به ظرف اضافه کند

در پخت و پز ، سالادها اغلب یافت می شوند ، که یک غذای کامل و مستقل تهیه می کنید و نه فقط یک پیش غذای عالی. این غذاها همچنین شامل یک سالاد سبزیجات گرم با یک سس پیاز خامه ای است. این یک غذای دلچسب و بی نظیر خوشمزه است. لازم است - 100 گرم لوبیای سبز ؛ - 300 گرم قارچ تازه ؛ - 1 فیله مرغ ؛ - 1 گوجه فرنگی ؛ - 1 دسته سالاد سبز ؛ - 3 عدد سیب زمینی ؛ - 1 عدد پیاز - 200 میلی لیتر کرم شیر ؛ - 1 قاشق غذاخوری

وعده های غذایی بدون چربی از نظر ترکیب متعادل در نظر گرفته می شوند و غذای سالمی محسوب می شوند. آنها به خوبی توسط بدن جذب می شوند ، بنابراین اغلب آنها برای تغذیه با رژیم غذایی توصیه می شوند. لازم است برای سوپ نخود کدو تنبل:

عمل معمول الک کردن آرد قبل از پخت است. اما آیا واقعاً اینقدر لازم است؟ آیا آرد الک شده واقعاً خمیر را غلیظ تر می کند؟ و چگونه آرد را به درستی الک کنیم؟ دستورالعمل ها مرحله 1 آرد یک محصول غذایی است که از خرد کردن دانه های گندم ، چاودار ، گندم سیاه ، جو دوسر ، جو ، ذرت و برنج بدست می آید

کیک اسنیکرز به نام شکلات نامگذاری شده است. ظرافت فوق العاده خوشمزه ، شگفت انگیز و لطیف به نظر می رسد. وقتی آن را می خورید ، به نظر می رسد که شما شکلات Snickers را می خورید. لازم است - 4 تخم مرغ - 250 گرم شکر دانه ریز - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه - 250 گرم آرد - 500 میلی لیتر شیر تغلیظ شده - 3 قاشق غذاخوری شیر - 200 گرم کره - 300 گرم بادام زمینی - 200 گرم ترقه - 100 گرم شکلات تلخ دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا سفیده ها را از زرده جدا

پای ظریف ، مرطوب و معطر کلافوتیس فرانسوی یکی از انواع عالی پودینگ است. اگرچه میوه های سنگی دیگری نیز می توانند به کلافوتیس اضافه شوند ، اما به طور سنتی با گیلاس های تازه ، ترجیحاً فصلی ، پخته می شوند. دستور العمل گیلاس clafoutis برای کیکی که برای شش وعده کافی باشد ، به موارد زیر احتیاج دارید:

سریع ، خوشمزه و ارزان. این سه کلمه کاملاً مشخصه این دستور العمل است. اگر فقط 1 ساعت قبل از ورود میهمانان مانده است و شما نمی دانید که چگونه آنها را راضی کنید ، پس پای گیلاس برای شما مناسب است. عناصر: 1 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری صحرا 50 گرم خامه ترش 2 قاشق غذاخوری من ارد؛ 1 قاشق چایخوری جوش شیرین؛ ½

کیک دیوانه یک کیک ارزان قیمت آمریکایی است که به روسی ترجمه شده است ، نام آن مانند "کیک دیوانه" یا "کیک دیوانه" به نظر می رسد. دستور العمل وی در زمانی که به سختی گسترده اختراع شد ، زمانی که تهیه محصولات ساده حتی دشوار بود ، اختراع شد

تهیه شیرینی ماهی بسیار ساده است و سس خامه ای آن را آبدار و لطیف می کند. ظرف بسیار اصلی بدست آمده است. لازم است - ½ کیلوگرم کلم بروکلی ، - 400 گرم ماکارونی ، - 4 تخم مرغ ، - 300 گرم فیله ماهی قزل آلا ، - 50 گرم گوجه فرنگی خشک ، - 200 میلی لیتر خامه سنگین ، - 100 گرم پنیر رنده شده ، - 200 میلی لیتر شیر ، - 100 گرم خامه ترش کم چرب ، - 1 قاشق غذاخوری

اشترودل یک غذای آردی است که در کشورهای آلمانی زبان محبوب است. اشترودل سیب یک دسر ملی از غذاهای اتریشی است. در نگاه اول ، دستور العمل ساده به نظر می رسد ، اما هنوز هم ، آشپزی به مهارت های آشپزی نیاز دارد. لازم است برای خمیر: 200 گرم آرد ، 40 میلی لیتر روغن نباتی ، 120 میلی لیتر آب

ماننیک با پنیر کوک به نظر می رسد غیر معمول لطیف و خوشمزه است. یک دستورالعمل آسان از غذاهایی که معمولاً در دست دارید را یادداشت کنید. لازم است محتویات اصلی: - پنیر کویر - 250-300 گرم ، - تخم مرغ - 3 عدد ، - شکر - 1 قاشق غذاخوری ، - بلغور - 1 قاشق غذاخوری ، - خامه ترش - 100 میلی لیتر ، - نوشابه یا بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ، - وانیلین (به مزه) یا شکر وانیل (2 قاشق چایخوری)

مد محصولات ماهی در نتیجه ظهور انواع بارهای سوشی به ما رسید. در آنجاست که استادان آشپزخانه ماهر آماده ارائه شاهکارهای محصولات عادی ماهی هستند. اما حتی در خانه ، طبخ غذاهای خوشمزه ماهی کار دشواری نخواهد بود. لازم است 500 گرم فیله ماهی (ماهی کپور یا ماهی پیکه) ، 4 قاشق غذاخوری آرد ، 2 قاشق غذاخوری پاپریکای آسیاب شده ، 1 تخم مرغ ، 1 قاشق شیر ، 50 گرم

این نان ها نه تنها زیبا به نظر می رسند بلکه طعم شگفت انگیزی نیز دارند. آنها چندین روز نرم می مانند. طعم آنها مانند رول شیرین بریو است. این نان ها در هر میز جشن بسیار زیبا به نظر می رسند. لازم است - 1 لیوان شیر گرم - 1/2 فنجان آب گرم - 1/4 فنجان شکر دانه ریز - 2 قاشق چای خوری مخمر خشک - 1/4 فنجان روغن نباتی - 3 ½

نان های سینابون یک شیرینی امضا شده از شیرینی های زنجیره ای به همین نام است. محصولی به شکل حلزون ، با دارچین طعم دار و با لعاب شیرین ریخته شده ، می توانید خودتان به راحتی بپزید. انواع مختلفی از دستور العمل کلاسیک با افزودن کارامل ، آجیل ، شکلات و سایر مواد خوشمزه وجود دارد - این نوع شیرینی ها نیز ارزش امتحان دارند

نان های سرسبز ، معطر ، بسیار خوشمزه با مربا یا مربا - خوشمزه ای که مقاومت در برابر آن تقریباً غیرممکن است. چنین شیرینی های غنی نیاز به ایستادن طولانی در اجاق گاز ندارند ، آنها به سرعت و به راحتی آماده می شوند. حتی در کودکان می توان با قرار دادن مربای توت خانگی در داخل یا روی آن ، چیزکیک و کیک های موفق را از مخمر یا خمیر بدون مخمر چرخاند

نان هویج پاشیده شیرینی های خوشمزه و خوش طعمی است. به دلیل خمیر مخمر اسفنجی ، کالاهای پخته شده کرکی هستند و هویج آنها را به رنگ نارنجی طلایی دلپذیر رنگ می کند. استفاده از کره برای چرب کردن نان های آماده به شما اجازه می دهد تا محصول مدت زمان بیشتری خشک بماند

نان های کنجد ترکی دارای عطر و طعم بسیار لطیف ، عطر دلپذیر و پوسته ترد هستند. مطمئناً عزیزان شما نسبت به چنین غذای خوشمزه ای بی تفاوت نخواهند ماند. لازم است - آرد - 450-500 گرم - شیر گرم - 160 میلی لیتر ؛ - مخمر تازه - 15 گرم - تخم مرغ - 2 عدد

نان های خوشمزه خانگی اوج مهارت هر زن خانه دار است. هر دو کودک و بزرگسالان شیرینی تازه پخته شده را دوست دارند ، این یک صبحانه سریع و یک چای عصرانه دنج ضروری است. و نانها در جدول جشن زاید نخواهند بود. چگونه می توان نحوه پخت آنها را یاد گرفت؟ لازم است کیسه مخمر خشک 1 تخم مرغ یک لیوان شیر گرم ؛ 80 گرم شکر 400 گرم آرد ؛ 50 گرم خرما 50 گرم بادام زمینی ؛ 20 گرم گیلاس منجمد؛ یک کیسه دارچین؛ 80 گرم کره ؛ نمک؛ وانیلین

کوفته یک غذای فوق العاده از غذاهای اسلاوی است که به تنوع بخشیدن به میز کمک می کند. از این گلوله ها می توان به عنوان یک ظرف فرعی ، به عنوان یک ظرف مستقل ، یا به عنوان یک افزودنی به سوپ استفاده کرد. لازم است کوفته سیب زمینی:

قبل از شروع تعطیلات ، همه ما به س questionال یکسانی علاقه مندیم: چه چیزی باید بپزد تا آن را بسیار خوشمزه ، اشتها آور و در عین حال جشنی بسازد. یک غذای مناسب برای یک شام جشن سیب زمینی سرخ کرده است. این فراموش نشدنی خوشمزه است ، میهمانان نمی توانند مقاومت کنند و قطعاً به مکمل هایی نیاز دارند

یکی از معروف ترین غذاهای غذاهای اسلاوی شرقی ، بورچ است. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد. بیایید یک بورچ خوشمزه و اشتها آور با لوبیا تهیه کنیم. لازم است - سیب زمینی - 6 عدد. - هویج - 1 عدد ؛ - پیاز - 1 عدد. - چغندر - 1 عدد

برخی از افراد اولین دوره های غذایی چرب و غنی را ترجیح می دهند ، در حالی که برخی دیگر ، برعکس ، سوپ های سبک را دوست دارند. تهیه وعده های غذایی بدون گوشت در روزه داری از اهمیت ویژه ای برخوردار است. بنابراین ، بیایید بیاموزیم که چگونه بورچ لاغر را با لوبیا بپزیم

روزه داری ، شرط شرعی پرهیز از خوردن غذا و نوشیدنی است. برای سهولت در روزه داری ، دستور العمل های بسیاری بدون چربی وجود دارد. به عنوان مثال ، نان های دارای گیاهان و گوجه فرنگی های خشک شده می توانند منوی بدون تنوع را متنوع کنند. می توان آنها را گرم و سرد سرو کرد

بورش با لوبیا و قارچ یک غذای بدون چربی است ، اما بسیار سیرکننده است. مناسب برای کسانی که روزه نمی گیرند ، اما شکل آنها را تماشا می کنند. این سوپ که بدون گوشت پخته شده حاوی کالری بسیار کمی است. لازم است - لوبیا - 100 گرم - شامپاینون - 100 گرم - پیاز - 1 عدد ؛ - هویج - 1 عدد ؛ - فلفل بلغاری - 1 عدد ؛ - سیب زمینی - 3-4 عدد ؛ - چغندر - 1 عدد ؛ - کلم - 300 گرم - نمک و ادویه جات ترشی جات ؛ - برگ بو - 2-3 عدد ؛ - رب گوجه فرنگی - 1-2 قاشق غذاخوری ؛

تعطیلات روشن عید پاک نزدیک است. به طور سنتی ، کیک های عید پاک و پنیر دلمه ای روی میز سرو می شوند. من یک دستور العمل برای یک پنیر دلمه ای خوشمزه با عسل پیشنهاد می کنم. لازم است - میوه های شیرین - 100 گرم ؛ - کشمش - 50 گرم ؛ - لیمو - 1 عدد

این سوپ کاملا با میز خانه شما مطابقت دارد و می توان آن را در هوای تازه جایی در تعطیلات ، در جنگل یا رودخانه تهیه کرد. لازم است - 1 لنوک ؛ - 2-3 خاکستری (اگر بزرگ باشد ، سوپ غنی تر خواهد بود) ؛ - 2 پیاز متوسط - 4 چیز سیب زمینیها؛ - 1 هویج ؛ - نمک و فلفل سیاه - به مزه

ماهی قرمز دارای بسیاری از خواص مفید و طعم دلپذیر است ؛ می توان از آن برای تهیه غذاهای مقوی و در عین حال خوشمزه استفاده کرد. مثلاً آن را در دانه کنجد بپزید و با سبزیجات خورشتی سرو کنید. برای تهیه یک ظرف ، به موارد زیر احتیاج دارید: - 6 برش از هر فیله ماهی قرمز ؛ - 1 کیلوگرم کدو تنبل ؛ - 1 پیاز بزرگ ؛ - 1 کیلوگرم گل کلم ؛ - 0

اگر میز جشن است ، همه ظروف باید مناسب به نظر برسند. ماهی قزل آلا ژله ای با میگو نه تنها با طعم عالی آن ، بلکه با شکوه ظاهری آن نیز متمایز می شود. حتماً این پیش غذا را تهیه کنید. لازم است - ماهی قزل آلا - 1 کیلوگرم ؛ - میگوهای سلطنتی - 12-15 عدد ؛ - ژلاتین - 30 گرم - نخود فرنگی منجمد - 50 گرم ؛ - آب - 1

تهیه یک کیک فوق العاده خوشمزه که از کیک اسفنجی شکلاتی و سه موس شکلات سیاه ، شیری و سفید تهیه شده است به همان سختی که در نگاه اول به نظر می رسد نیست. لازم است برای آزمون: - 4 تخم مرغ - 300 گرم آرد ؛ - 225 میلی لیتر آب جوش ؛ - 300 گرم خامه ترش ؛ - 2 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛ - 125 گرم شکلات تلخ ؛ - 1 قاشق چای خوری وانیلین ؛ - 400 گرم شکر قهوه ای روشن ؛ - 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ؛ برای کرم شکلات:

یک کیک فوق العاده شما را در کنار دوستانتان حرفه ای آشپزی حرفه ای خواهد کرد ، گرچه تهیه آن اصلاً سخت نیست! لازم است لایه زیرین: - 65 گرم کره ؛ - 160 گرم شکلات تلخ ؛ - 3 زرده - 3 سنجاب ؛ - 60 گرم شکر قهوه ای ؛ - 6 گرم قهوه فوری ؛ - وانیل در نوک چاقو ؛ - مقدار اندکی نمک

این یک کیک خوشمزه ، سبک و لطیف است. این شامل سه نوع شکلات به طور هم زمان: سفید ، شیری و تیره است. هنگام تهیه کیک ، رمز موفقیت کرم با کیفیت بالا و محتوای چربی بالا است. عناصر: کلوچه شکلاتی 150 گرم؛ پنیر دلمه 9٪ چربی - 400 گرم؛ شکلات سفید 70 گرم

کارامل خامه ای سبک ، ظریف و شیرین نزدیک ترین خویشاوندی انواع دسرهای مشهور مانند کرم برلین و قابلمه کرم است. در دستور العمل کلاسیک این خوراکی هیچ چیز اضافی وجود ندارد - فقط آب ، شیر ، تخم مرغ و شکر. لازم است کرم کارامل: 100 گرم شکر 50 میلی لیتر آب 100 گرم پودر قند؛ 500 میلی لیتر شیر ؛ 4 تخم مرغ کره برای قالب های روانکاری ؛ 6 قالب - رامکین

پنکیک سیب زمینی مورد علاقه همه را می توان با افزودن گوشت چرخ کرده به سیب زمینی تنوع داد. در مردم عادی به چنین پنکیک های سیب زمینی جادوگران گفته می شود. دقیقاً مشخص نیست که این نام از کجا آمده است ، اما طعم و مزه واقعاً جادو می کند. مواد لازم برای خمیر:

کیک های خانگی معطر تهیه شده توسط مادر یا مادربزرگ بهترین خاطرات کودکی هستند. پای و پای ، همبرگر و همبرگر ، رول و کیک … و البته کوکی. سست ، شیرین ، ذوب شده در دهان ، طعم آن را نمی توان فراموش کرد. به فرزندان و نوه های خود یک خاطره خوش از زندگی خود بدهید

جادوگران اشتها آور و بسیار راضی کننده غذایی از غذاهای بلاروسی است. این پنکیک های شکم پر غیرمعمول و خوشمزه یکی دیگر از انواع دوبیتی آشنا و ساده سیب زمینی و گوشت است. جادوگران را بپزید و آنها را به یکی از دو روش به صورت پنکیک یا دونات سرخ کنید

زنجبیل ترشی یک عنصر ضروری و مهم در غذاهای ژاپنی است ، این غذا تقریباً با هر غذا سرو می شود. مارینینگ زنجبیل ضمن حفظ ادویه خاص و خواص مفید آن ، به نرم شدن طعم تند و خشن آن کمک می کند. از لحاظ مفید بودن ، زنجبیل بعد از جینسینگ دوم است. زنجبیل ترشی سرشار از ویتامین ها (C ، A ، B1 ، B2) ، مواد معدنی (منیزیم ، فسفر ، روی ، کلسیم) ، اسیدهای آمینه و سایر مواد لازم برای بدن انسان است

تابستان زمان انواع سبزیجات تازه است. به همین دلیل استفاده از آنها در پخت و پز ، اشباع بدن با ویتامین های فصلی بسیار مهم است. برای دوستداران پای ، می توانید مثلاً آن را پر از بادمجان و گوشت کنید. چنین غذای ظریفی هم دوستداران غذاهای سبزیجات را خوشحال می کند و هم کسانی که یک وعده غذایی دلچسب ترجیح می دهند

سوپ ترشک همیشه معطر ، خوش طعم و با کمی ترشی دلپذیر به نظر می رسد. یک مولتی کوکر قادر است روند تهیه این دوره اول را تسهیل کند. از حداقل مواد تشکیل دهنده ، سوپی به دست می آورید که می توانید کل خانواده را سیر کنید. در عین حال وقت و تلاش زیادی را صرف نخواهید کرد

زیبایی این دستورالعمل این است که به لطف استفاده از محصولات نیمه تمام ، تهیه یک شیرینی گوشتی حداقل به زمان و تلاش نیاز دارد. اما در عین حال ، غذای آماده بسیار معطر ، خوشمزه و آبدار خواهد بود. - بسته بندی گوشت چرخ شده (هر نوع وزن حدود 400 گرم) ؛ - بسته بندی سبزیجات منجمد (مکزیکی یا هر مخلوط دیگر) ؛ - پیاز؛ - 50-100 گرم خامه ترش / سس مایونز ؛ - 150-200 گرم پنیر سخت رنده شده ؛ - فلفل و نمک 1

احتمالاً هر زن خانه دار حداقل یک بار در زندگی خود مربا سیب معطر را برای زمستان بسته است. تعداد زیادی از تغییرات در تهیه آن وجود دارد. یکی از ترکیبات موفقیت آمیز افزودن گردو و کنیاک است. در این حالت مربا طعم تندی پیدا می کند. و اگر از زودپز استفاده می کنید ، پخت و پز به روشی ساده و جالب تبدیل می شود

یک صبحانه خوشمزه و سالم شروع خوبی برای یک روز شلوغ است. املت با اسفناج که در اجاق گاز کند پخته شده به میزبان اجازه می دهد تا وقت صبح را صرفه جویی کرده و خانواده را سریع و خوشمزه تغذیه کند. کمی نبوغ - و ظرف شما تا حد ممکن سالم خواهد شد. تابستان فرصتی عالی برای پر کردن بدن با مواد مفید فراهم می کند

بیسکویت معطر و نرم ، لطیف ، با طعم خامه ای نرم ، فقط در 15 دقیقه پخته می شود و به تعداد زیادی از مواد پیچیده و سرمایه گذاری و کار و دقت نیاز ندارد. لازم است - آرد - 1 ، 5 فنجان - نوشابه - 0.5 قاشق چایخوری - سرکه - 0.5 قاشق چایخوری - شکر - 0

Farfalle با مرغ و lecho پخته شده در زودپز نسخه جالب یک غذای خوشمزه ایتالیایی است. شکل اصلی ماکارونی به شکل "پروانه" مطمئناً مورد توجه کودکان قرار خواهد گرفت. عناصر: 350 گرم ماکارونی farfalle؛ 300 گرم فیله مرغ (سینه) ؛ 200 گرم لوچوی شیرین ؛ 1 عدد پیاز سر 1 هویج متوسط ادویه جات نمک و مرغ برای طعم و مزه

مولتی کوکر کمک بزرگی در آشپزخانه مدرن است که می تواند آشپزی را بسیار آسان کند. با کمک این وسیله خانگی "هوشمند" ، خانم های خانه عادت کرده اند جاهای خالی شگفت انگیزی ایجاد کنند و سبزیجات مورد علاقه خود را تهیه کنند. نکات ساده در مورد چگونگی پخت و پز لچو برای زمستان در چند کوک به تنوع رژیم در فصل سرما کمک می کند

فلفل دلمه ای و هویج هویج غذایی فوق العاده است که تهیه آن بسیار آسان است. مقدار کم مواد باعث می شود این غذا نه تنها خوشمزه باشد بلکه مقرون به صرفه باشد. لازم است - آب گوجه فرنگی - 2 لیتر - سیر پوست کنده - 1 عدد. - فلفل بلغاری در دو رنگ - 2 کیلوگرم

مربای آلو در یک زودپز یک آماده سازی خوشمزه است که ایجاد آن به تلاش زیادی نیاز ندارد. لازم است 1 کیلوگرم آلو "مجارستانی" یا هر نوع دیگر ، نیم کیلوگرم شکر 2 بار اسید سیتریک. دستورالعمل ها مرحله 1 آلوها را در قابلمه بزرگی بریزید و در آب بشویید

کلوچه های خانگی معطر یک افزودنی عالی برای هر مهمانی چای است. با این حال ، گاهی اوقات شرایطی پیش می آید که برای تهیه یک غذای خاص ، برخی از مواد تشکیل دهنده از بین رفته است. آیا می توان بی کره کلوچه پخت؟ برای تهیه کلوچه های سالم ، غذاهای زیر را تهیه کنید:

کیوی یک میوه عالی است. از نظر ظاهری ، به شکل پوست کنده ، شبیه سیب زمینی است ، هنگام برش ، یک تفاله معطر زمردی باز می شود و طعم آن را نمی توان با کلمات توصیف کرد - کمی شبیه توت فرنگی است ، بیشتر به دلیل وجود دانه های نرم کوچک. علاوه بر این ، کیوی فوق العاده مفید است ، به ویژه برای افرادی که فشار خون بالا برای بیماری های قلبی دارند

در پاییز ، هنگامی که بدن به ویژه به حمایت نیاز دارد ، شما باید میوه و سبزیجات سرشار از ویتامین ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. به دلایلی ، تمرکز اصلی میوه های مرکبات است. اما علاوه بر آنها ، میوه های دیگری نیز وجود دارد. به عنوان مثال کیوی

شما به سختی می توانید کسی را که یک میوه گلابی شکل در خارج از کشور دارد ، شگفت زده کنید. در بیشتر دستورهای غذایی مکزیکی و اروپایی موجود است. از روغن آن در زیبایی استفاده می شود. با داشتن انبوهی از مواد مغذی و عناصر کمیاب ، برای بدن بسیار مفید است

اگرچه حواس شما به شما می گوید که آووکادو یک سبزی است ، اما آنها را باور نکنید. گلابی تمساح ، همانطور که آووکادو نیز نامیده می شود ، یک میوه واقعی است. باور نمی کنید؟ از هر فرد بی احترامی بپرسید. از آووکادو نمی توانید مربا یا مربا درست کنید ، شیرینی آناناس یا ترش مرکبات دلپذیری ندارد ، اما مانند همه میوه ها بسیار سالم است

کلوچه های غلات و مغزهای دلچسب یک صبحانه یا میان وعده عالی و سالم هستند! لازم است - 230 گرم کره ؛ - 400 گرم بلغور جو دوسر - 230 گرم مخلوط آجیل مورد علاقه خود را ؛ - 110 گرم آرد ؛ - 4 قاشق غذاخوری شربت "شربت طلایی"

این یک کیک بسیار آبدار و منحصر به فرد خوشمزه است. دسر کاملاً تکمیل کننده هر میز جشن است. وجود سیب بی وزنی ظریف را به ظرف می دهد. لازم است - 1 تخم مرغ - 250 گرم مارگارین یا کره ؛ - 1 لیوان شکر دانه ریز ؛ - 200 گرم مارمالاد ؛ - 200 گرم مربا ؛ - 2 فنجان آرد ؛ - 1 لیمو ؛ - 1 نارنجی ؛ - کمی نوشابه - سیب دستورالعمل ها مرحله 1 آرد گندم ممتاز را از طریق الک الک کنید

یک پای بادام خیلی سریع و ساده و بدون آرد از پایتخت گالیسیا ، سانتاگو دو کامپوستلا. به طور سنتی ، آن را به تصویر یک صلیب تزئین می کنند - به افتخار کلیسای جامع اصلی شهر اسپانیا ، اما شما می توانید آن را به میل خود تزئین کنید. لازم است - 300 گرم بادام ؛ - 300 گرم شکر ؛ - 1 لیمو بزرگ ؛ - 4 تخم بزرگ - کمی دارچین ؛ - 2 قاشق غذاخوری الکل معطر - پودر قند برای پاشیدن

محل تولد یک پای با نام "Chabela" مکزیک است. در این کشور ، این شیرینی بسیار محبوب است و اغلب تهیه می شود. این ظرافت فوق العاده را نیز امتحان کنید. لازم است برای آزمون: - آرد - 300 گرم - تخم مرغ - 17 عدد. - شکر - 200 گرم - وانیلین - 1 کیسه ؛ - لیمو - 1 عدد

این دسر از استرالیای دور یک کیک اسفنجی است که با شکلات پخته شده و در پوسته های نارگیل می غلتاند. به هر حال ، خود لرد لامینگتون ، که به این نام درمان نامگذاری شده است ، او را دوست نداشت و او را "کوکی های پشمی لعنتی" خواند. با این حال طرفداران زیادی دارد - آن را نیز امتحان کنید

پیسالادیر یکی از اقوام پیتزای ایتالیایی اهل پرووانس است. این یک پایه خمیر روغن زیتون ضخیم دارد که مخلوطی از گوجه فرنگی و پیاز روی آن پخش می شود. تزئین شده با آنچو و زیتون. لازم است خمیر: - 450 گرم آرد ؛ - 1 قاشق چایخوری نمک؛ - 7 گرم مخمر سریع ؛ - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 300 میلی لیتر آب ولرم

در اصل ، هر نوع دسر پنیر دلمه ای خودکفا است ، با این حال ، اگر مقدار بسیار کمی لیکور و آب پرتقال تازه فشرده شده را به آنها اضافه کنید ، علاوه بر این رایحه نفیس میوه ای نیز به دست می آورد. برای تهیه یک دسر پنیر کوکی با آجیل و ترشی خرمالو ، به مجموعه زیر نیاز دارید:

پای هایی که از خمیر کشک تهیه می شوند بسیار لطیف و مطبوع هستند. به عنوان پر کننده ، می توانید از یک تخم مرغ به همراه گیاهان ، گوشت چرخ کرده ، برنج آب پز ، سیب (و سایر میوه ها) استفاده کنید. پای را نه تنها می توان در فر پخت ، بلکه می توان آن را در ماهیتابه سرخ کرد

یک شیشه مربای توت فرنگی گاهی اوقات به چیزی تبدیل می شود که می تواند شما را به یاد روزهای گرم تابستان بیاندازد ، زمانی که در خارج از پنجره کولاک و یخ زدگی وجود دارد. به نظر می رسد که در مورد برداشت توت و تهیه مربا چیز جدیدی برای گفتن وجود دارد ، همانطور که قبلاً گفته شد

گل ختمی یکی از شیرینی های سالم و کم کالری است. این ماده کاملاً ساده و از مواد طبیعی که تقریباً در همه خانه ها یافت می شود ، تهیه می شود. - 0.2 کیلوگرم شکر دانه ریز - 5-6 سفیده - کرم 0.2 لیتر - 0.2 لیتر شربت توت یا میوه - 1 ، 5 قاشق چای خوری ژلاتین - یک کیسه کوچک پودر قند 1

مارشمالو طرفداران زیادی دارد. اما همه از امکان تهیه این دسر در خانه اطلاع ندارند. این به مواد ساده ای نیاز دارد و روند پخت و پز نیز پیچیده نیست. غذای خوشمزه خانگی که با روح تهیه شود به مذاق همه خوش خواهد آمد! موسسه تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه توصیه می کند مارشمالو را برای استفاده در مدارس و مهد کودک ها استفاده کنید

کیک سنتی شیرینی زنجفیلی انگلیسی که در کریسمس در انگلیس سرو می شود ، می تواند در مدت زمان کمی پخته شود. طعم جشن انگلیسی را روی میز خود احساس کنید. لازم است -3 فنجان آرد همه منظوره -1.5 قاشق غذاخوری زنجبیل ساییده شده -1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده -1/2 قاشق چایخوری میخک زمین -1/4 قاشق چایخوری نمک -1 فنجان کره ، دمای اتاق -1/2 فنجان بسته بندی شده شکر قهوه ای -1 عدد تخم مرغ بزرگ -1 فنجان ملاس -2 قاشق چای خوری جوش شیرین -1 لیوان آب جوش د

خامه غلیظ برای پر کردن انواع دسرها مناسب است ، می توان از آن برای بستن نصف کلوچه استفاده کرد ، می توان از آن برای پوشاندن کیک مانند آیسینگ استفاده کرد طعم ، بو و رنگ کرم ظریف را می توان با افزودن مواد مختلف تغییر داد. لازم است برای کاستارد:

بلغور جو دوسر ماده اصلی تشکیل دهنده انواع غذاها و حتی محصولات مراقبت از پوست و مو است. همچنین منبع ارزشمند بسیاری از مواد مفید و مغذی ضروری برای عملکرد طبیعی بدن است. جای تعجب نیست که توصیه می شود آنها نه تنها توسط متخصصان تغذیه ، بلکه توسط پزشکان به رژیم غذایی وارد شوند

با شروع روزهای گرم تابستان ، بدن به غذای سرد نیاز دارد ، نیازی به ذکر نیست که به بستنی نیاز دارد. یک غذای خوشمزه در خانه از نظر طعم و مزه از غذای لذیذ خریداری شده در فروشگاه کم ندارد و اگر ترکیب آن را روی برچسب بخوانید ، بدیهی است که انتخاب به نفع بستنی از یک دکه نخواهد بود

آلو خشک و Armagnac یک ماده غذایی سرد بسیار معطر را ایجاد می کنند. Armagnac یک نوشیدنی الکلی است که قدیمی ترین براندی فرانسوی است که از انگور تهیه می شود. چنین سربی به سرعت آماده می شود ، فقط باید صبر کنید تا یخ بزند. لازم است برای هشت وعده:

بسیاری از افراد ، از مصرف فرآورده های حیوانی امتناع می ورزند ، به فکر جایگزینی آن با داروهای گیاهی نیستند. در نتیجه ، غذای آنها یکنواخت و ناچیز است ، علاوه بر این ، می تواند آسیب قابل توجهی به سلامتی برساند. دستورالعمل ها مرحله 1 اکثر متخصصان تغذیه موافقند که وقتی افراد گوشت را ترک می کنند ، قبل از هر چیز مردم کمبود اسیدهای آمینه را احساس می کنند

در نگاه اول نمک سفره کاملاً بی ضرر به نظر می رسد. با این حال ، اگر هر روز غذاهایی با مقدار زیادی از این ادویه مصرف می کنید ، این امر با ظهور انواع بیماری ها همراه است. گاهی اوقات پزشک معالج مصرف نمک را منع می کند ، بنابراین شما باید آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید و سپس ظرف ها ناگهان بی مزه و ملایم به نظر می رسند

پای ریواس توت فرنگی خوشمزه با طعم شگفت انگیز و پوسته ترد معطر. برای همه دندانهای شیرین جذاب خواهد بود. تهیه چنین دسری آسان و ساده است و نتیجه آن عالی است ، زیرا ریواس و توت فرنگی به خوبی با یکدیگر مطابقت دارند. لازم است - 1 فنجان بلغور جو دوسر - 3/4 فنجان آرد + 2 قاشق غذاخوری - 90 گرم شکر قهوه ای - 1/4 قاشق چایخوری نمک - 80 گرم کره ، ذوب شده - 1 قاشق چای خوری نشاسته ذرت (اختیاری) - 1 قاشق غذاخوری آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری شکر - 130 گرم ریواس ، ری

تابستان زمان میوه ها و انواع توت ها است و البته فرصتی منحصر به فرد برای طبخ چیزی اصیل برای خانواده. توت فرنگی توت مورد علاقه همه افراد است ، نه تنها تازه ، بلکه به عنوان ماده مغذی بسیاری از غذاها نیز محسوب می شود. و امروز ما چندین دستور العمل با توت فرنگی به شما پیشنهاد می دهیم

از کودکی می دانیم که شیر و لبنیات فواید زیادی دارند ، آنها حاوی ویتامین ها ، کلسیم ، باکتری های زنده و غیره هستند. با این حال ، همه چیزهایی که صنایع لبنی مدرن ارائه می دهند مفید نیستند. به گفته کارشناسان ، حدود یک چهارم شیر موجود در قفسه های فروشگاه استانداردهای لازم را ندارد

یک فرآورده لبنی نه از شیر طبیعی تولید می شود ، بلکه از مواد اولیه لبنی ، به اصطلاح پودر شیر استفاده می شود. بسیاری از تولیدکنندگان تحت عنوان کالاهای طبیعی نوشیدنی های شیر می فروشند که این خلاف قانون است. مدت هاست که اکثر مصرف کنندگان محصولات لبنی دیگر اعتقاد ندارند که این مواد طبیعی هستند ، آنها دائماً از کیفیت آن شکایت دارند ، اما سرسختانه همچنان به خرید شیر بی کیفیت ، خامه ترش شبیه خامه و کفیر ادامه می دهند که به غلات تجزیه می شود

این پای توت فرنگی یک دسر آبدار و لطیف با طعمی شگفت انگیز است که نه بزرگسالان و نه کودکان از آن رد نخواهند کرد. با کمال تعجب ، حتی اگر پای توت فرنگی را با یک دستورالعمل ساده شلاق بزنید ، باز هم مانند یک دسر لذیذ به نظر می رسد. لازم است - 4 فنجان چوب نمک - 8 قاشق غذاخوری کره ، ذوب شده 1/3 فنجان شکر قهوه ای - 11/2 فنجان شکر - 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت - 1 کیسه ژلاتین (توت فرنگی) - 1 1/2 فنجان آب - 1

پای دانه خشخاش ، که در طی دوره پرهیز از مصرف گوشت ، غذاهای چرب و لبنی تهیه می شود ، رژیم را متنوع می کند. در عین حال ، نقض بنیان کلیسا نخواهد بود. لازم است آرد گندم - 300 گرم ، مخمر فعال شده خشک - 1 ، 5 قاشق چایخوری ، نوشابه - حدود 1 ، 5 قاشق غذاخوری ، شکر دانه ریز - 220 گرم ، روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ، خشخاش - 1 قاشق غذاخوری ، نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری ، نمک -0

دندانهای شیرین به طور منظم خود را با غذاهای خوشمزه میل می کنند ، اما در عین حال ، هیچ کس نمی خواهد برای مدت طولانی در اجاق گاز خراب شود. در تابستان می توانید از میوه های مختلف در پخت و پز استفاده کنید و از آنجا که بسیاری از افراد عاشق زردآلو هستند ، بدون استثنا exception همه یک پای با این میوه ها را دوست دارند

آجیل میوه های بسیار سالم و سرشار از ویتامین است. امروزه فروشگاه های ما انتخاب بسیار زیادی از انواع مختلف آجیل دارند. اما قیمت آجیل های پوست کنده چندین برابر متفاوت از انواع مغزهای معمولی است ، بنابراین خرید آجیل های معمولی و پوست گرفتن آنها بسیار ارزان تر است

امروزه همه تولید کنندگان از محصولات لبنی با کیفیت بالا مشتریان را خوشحال نمی کنند. بسیاری از مردم سعی می کنند شیر را از بازارهای کوچک ، فروشندگان خصوصی و مغازه های کشاورزان خریداری کنند. شما همیشه می توانید از چنین محصولی پنیر دلمه ای خوشمزه درست کنید ، مثل مادربزرگ در روستا

دانه جوانه زده یک ماده محرک طبیعی شناخته شده است. از زمان های بسیار قدیم ، بسیاری از مردم هنگام پخت و پز از خواص آن استفاده می کردند. یکی از قدیمی ترین محصولات ، که اساس آن دانه های جوانه زده آسیاب شده است ، تسامپا ، تلکان ، طالقان یا بلغور جو دوسر روسی است

پنیر خانگی خانگی منبع بسیار خوبی از کلسیم و میکرو عناصر مهم برای بدن است. خودتان تهیه پنیر کوک کاملاً ساده است ، اما باید از مشخصات مراحل اصلی آن آگاهی داشته باشید. لازم است - شیر چربی (3-6٪) ؛ - کفیر چربی (حداقل 3٪) ؛ - خامه ترش چربی (حداقل 20٪)

دانه های کاج کاج یا آجیل کاج ، به عنوان یک ماده غذایی مغذی شناخته شده اند. نه تنها خود آجیل مفید است ، بلکه پوسته نیز مفید است ، که مدتهاست در طب عامیانه استفاده می شود. آجیل کاج ، اول از همه ، پروتئین گیاهی با کیفیت بالا و مجموعه ای کامل از عناصر ریز مفید است:

کلوچه های نان کوتاه گزینه خوبی برای چای خانوادگی است ، به خصوص اگر زمان تهیه شیرینی محدود باشد. دستور العمل های زیادی وجود دارد ، اما نکته اصلی این است که کالاهای پخته شده باید لطیف باشند و در دهان شما ذوب شوند. می توانید یک نسخه کلاسیک درست کنید یا پنیر کوکتی ، مربا ، آجیل ، مربا ، خامه ترش و … را به خمیر اضافه کنید

کیک های پاولووا یک اختراع استرالیایی است ، نتیجه تور تور باله سلطنتی روسیه. این دسر بسیار سبک و هواست ، درست مثل رقص های آنا پاولووا. لازم است برای کیک: - 6 سفیده - 375 گرم شکر - ½ چای قاشق غذاخوری عصاره وانیل - 2 چای قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید - 2 چای قاشق غذاخوری آرد ذرت - شکر برای پاشیدن - 2 سبد توت فرنگی برای کرم وانیل:

شیرینی های کلاسیک فرانسوی در یک تنوع سالم ، اما به همان اندازه خوشمزه! حتما امتحان کنید! لازم است - 32 گرم فندق پوسته شده ؛ - 32 گرم بادام بدون پوست ؛ - 2 سنجاب بزرگ / 3 متوسط - 90 گرم قند شکر ؛ - 50 گرم کره کره. دستورالعمل ها مرحله 1 یک جز component ضروری سرمایه گذار کره تست است

پای توت فرنگی تابستانی برای چای خانگی مناسب است. سبک ، لطیف و معطر ، با طعم فوق العاده خود عزیزان شما را به وجد می آورد. به علاوه ، ساخت آن بسیار آسان است. لازم است دستور العمل شماره 1: زرده - 5 عدد. پروتئین - 5 عدد

تقریبا همه افراد دندان شیرین دارند و از لذت بردن از یک فنجان قهوه صبح ، به عنوان مثال یک دسر شیرین بیزار نیستند. کودکان نمی توانند بدون شیرینی زندگی کنند. کیک های خریداری شده در فروشگاه ها غالباً حاوی چیزهای خیلی سالم نیستند و گران هستند. ما سعی خواهیم کرد کیک های عسلی سریع خانگی کاملاً بی ضرر و خوشمزه درست کنیم